万丰美食菜谱大全求助用鱼胶做的甜品 ？
红枣、枸杞、沙参、玉竹、虫草花、银耳、桂圆肉、薏米、莲子、芡实、人参，你每次炖鱼胶的时候，可以从这些食材里面选其中的两种到三种一起炖，然后放冰糖，尽量不要放砂糖或者红糖，砂糖和红糖比较热气。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。炖的时候红枣要去核不然会酸，莲子要取芯不然会苦。
鱼胶做甜点结块了可以吃吗 ？
是食用鱼胶就可以吃。
花胶怎么做法 ？
花胶美容养肤汤 材料
腔骨500克 干花胶3根（约50克） 党参50克 枸杞20克 淮山25克 大葱4 姜4片 盐1茶匙（5克）
做法
1）将干花胶在清水中浸泡一夜。将泡软的花胶放入锅中，倒入清水，放入大葱节，姜片和1/2茶匙（3克）盐，大火煮开后，转中火煮20分钟。煮好后捞出，放入冷水中浸泡备用。
2）党参，枸杞和淮山用清水冲去浮尘备用。将冷却后的花胶放入调料袋中。
3）腔骨冲净放入汤煲中，倒入清水，水量是腔骨高度的2倍。大火煮开后用勺子撇去浮沫，放入装有花胶的调料袋，再倒入党参，枸杞和淮山，盖上盖子调成小火，煲2个小时即可，饮用前调入剩余的1/2茶匙盐。
花胶经过浸泡后，放在葱姜盐水中煮20分钟，是为了更好的去除异味。
花胶炖鲜奶的做法（甜品） 材料
鲜奶一支半、花胶数片、冰糖适量。
就这么三样材料，另外一提的是，长辈一直提醒，不要用高钙奶，就用最普通的鲜奶即可。
做法
1、因为用的是白花胶，较为薄身，所以无需提前泡发，使用之前，简单的拖拖水，一分钟左右，就已完全软下来。把鲜奶倒入炖盅，将浸软的花胶煎成小块，扔进鲜奶里。
2、放进炖盅，隔着水蒸。炖的方法，一开始先大火煮滚了水，然后开中小火600度左右，炖半个小时，半小时之后，调到400火，慢火，继续炖一个小时。。。炖煮合共一个半小时。
一个半小时之后，先不急着喝，盖着盖子，继续焖个二十多三十分钟左右。。。。
这焖一焖的效果，胶质可以出得更彻底~~~
最后再揭盖子，倒入适量的冰糖加热至融即可饮用~~~
花胶煲鸡 材料
花胶200G，鸡一只
做法
1.鸡去除鸡胸肉、鸡头后，把余下的斩块，焯掉血水。
2.花胶泡十二小时，用葱姜水煮过，切块，和焯过的鸡块一起放入紫砂锅中，煲二小时
3.此汤美容养颜
花胶怎样吃最好？ ？
花胶煲鸡
广东省的汉族传统名菜
酸辣炒鱼肚
酸辣可口鲜香味美菜肴
鱼翅
珍贵海产品对人体有害
红枣炖花胶
女性滋容颜补气血佳品
花胶排骨汤
养颜营养丰富的汤
鱼胶炖鸡汤
原料为鱼胶鸡腿等
爆炒波士顿龙虾
高蛋白低脂肪特色佳肴
花胶炖鲜奶
营养丰富香甜可口甜品
海鲜羹
保肝排毒营养海鲜羹品
花胶汤
营养滋补的美味药膳
炖甜品的鱼胶需要泡多久 ？
炖甜品的花胶的话，泡发的话差不多两个小时即可，具体还是要看哪款花胶。
萌发花胶 · 我们专注的是质量。
花胶甜品前可以饮罗汉果吗 ？
罗汉果可以的，花胶很忌讳强酸强碱，西药、腌制品、辣椒、花椒、胡椒、醋、味精、大蒜，饮料的话像苹果醋葡萄醋之类的醋酸饮料、白酒和啤酒、可乐和雪碧等碳酸饮料和果汁、茶水和咖啡等，总之能让你觉得吃下去很爽很刺激的饮料或水果都不适合在吃花胶前后食用。你可以在网上比如淘宝这样的，找一家叫大众食补的，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。在吃完花胶前后两小时内可以喝的有奶制品（酸奶除外）、矿泉水、肉汤、菜汤、蜂蜜。
鱼胶怎么炖 ？
当然了不管你用什么样的方法做鱼胶不管你喜欢什么口味的，最重要的其实就是要掌握一些制作方法的原则了，那么制作 鱼胶的时候有哪些需要注意的呢?怎样才能让鱼胶发挥出最大的养生功效呢?
用清炖的方法，这样营养基本不会走失。鱼胶尽可能不要用水泡了，泡久了当然会流失一部分的胶质， 用剪刀剪后，洗下就可以炖了，不用炖太长时间。一般看鱼胶的种类和你切的大小啦，大概都是 2 — 4 个小时就可以，然后加点冰糖就可以吃(当然有珐朋友觉得鱼胶的味道还是有腥本身不是很适应的话，也可以加入一些辅料去腥，比如加一点红枣、西洋参片之类的，可以有效的去除腥味的)。
记住： 一定要晚上或者早上吃(小孩、老人或者肠胃吸收不好的人喝之前最好喝杯温开水，尽量避免晚上太晚喝)，而且要空腹吃效果最佳，最容易吸收了。其它吃法也有很多 , 不过比起这个营养价值和吸收各方面就要差一些。
鱼胶吃之前先切成 0.8 厘米宽的条状，清洗后即可同配料一起炖食(如果鱼胶确实不好，比较脏的话可以用水泡 1 — 3 个小时)。太硬的话可以先泡一个小时左右然后用剪刀剪小。
鱼胶最好要连续吃，隔天吃没什么效果，可连续吃几天停几天这样子。
注意： 感冒和女孩子生理期的时候不吃鱼胶
1 、鱼胶红枣汤
鱼胶 15 克红枣(去核) 4-5 个，加水适量，炖大概 2-3 个小时，放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖的)
2 、鱼胶煲骨汤
鱼胶 15 克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。
【本汤适用于健脾养血、补肾益精。】
3 、鱼胶当归汤
鱼胶 15 克、当归 10 克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖 2-3 小时。此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血者。
4 、鱼胶洋参汤
鱼胶 15 克，洋参数片，加水适量，炖数小时后加冰糖食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。
5 、薏米百合炖鱼胶
鱼胶 15 克，百合 15 克，薏米 40 克，猪肉 50 克。将材料洗净，鱼胶百合薏米一起放入炖锅中，炖 2-3 个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。此汤有美白润肤养颜之功效。
6 、鱼胶莲子枸杞汤
安南鱼胶、成鳘鱼胶 20 克， 莲子、枸杞适量。将所有材料洗净，放入电炖锅，加水上高档炖 3.5 小时，调味即可食用。
【本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎，咳嗽，有根治疗效。体寒，不怕冷者也适合。】
7 、鱼胶排骨汤
鱼胶 15-20 克，排骨适量，当归、党参、金虫草、芹菜。将所有材料洗净，放入炖锅中炖 3 小时(芹菜好了再放)，调精盐即可食用。
【功效：健脑、益智、补血补气，利心肾。强化脾胃五脏，提高免疫力】
8 、鱼胶糯米枸杞粥
鱼胶 15-20 克，糯米，枸杞，桔子饼(切丝)适量。 将所有材料洗净，放入高压锅煮熟，下冰糖调味即可食用。
【功效 : 美容颜，健脾胃，补血利养气，适合秋冬进补，产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳】
吃花胶甜品多了会口渴.什么问题? ？
甜的东西吃多了都会觉得口干，不一定是口渴，在吃过甜品之后漱一下口会好一些，或者在吃完甜品一段时间后喝点温水，可以缓解这种口渴的感觉。也有可能你在花胶的炖品里边放了红参或者当归或者龙眼肉之类的比较热气的东西，而你的身体属于脾胃比较虚弱的话，就容易出现虚不受补的情况，一吃就口干舌燥。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。照你这个情况最好是先不要急着进补，先调养一下身体为好，选择点调养类型的花胶。
鱼胶粉可以做些什么甜品? ？
爱的味道
当香浓的甜牛奶遇到爽滑的咖啡冻的时候，立刻谱写出了爱的味道。甜蜜中透着淡淡的苦涩，意味深长。
材料：
鱼胶粉1勺、不加糖的清咖1杯、牛奶半杯、白砂糖少许
步骤：
1、鱼胶粉加凉水泡开后加热熔化，再倒入咖啡搅拌均匀。
2、待调好的溶液冷却后放入冰箱冷藏至凝固。
3、在牛奶中加入白砂糖（建议多加些，因为咖啡冻是不加糖的），搅拌均匀后待用。
4、将凝固起来的咖啡冻划成小块（这样可能不太好看。。。其实在冷藏之前可以把溶液倒在花形冰格中，这样形状会更好看，也省去了划块这一步）。
5、将咖啡冻倒入容器中，最后倒入牛奶即可。
巧克力牛奶布丁
看见可爱的巧克力牛奶布丁在盘中晃动，你是不是抵挡不住自己的食欲了呢？
材料：
鱼胶粉1勺、牛奶一杯、巧克力粉适量（根据个人口味而定）
步骤：
1、牛奶加巧克力粉搅拌均匀，鱼胶粉用凉水泡开后加热熔化，再与巧克力牛奶混合在一起搅拌均匀。
2、待冷却后倒入一次性纸杯中，放入冰箱冷藏至凝固。
3、从冰箱中取出后撕去包裹在布丁外的一次性纸杯，置于盘中便可。
制作步骤其实是很简单的。只要掌握好鱼胶粉的量，千万不可放太多或者太少哦，否则会很糟糕的
一份绝对不会失败的甜品----【香橙樱桃果冻】
原料:樱桃\砂糖\果粒橙\柠檬\鱼胶粉
1.樱桃洗净后,去核.其实很简单,樱桃一掰两半,核就容易弄出去了.
这是鱼胶粉,重量要根据你所做的果冻的量来定,我用的重量大概为10克,果粒橙为250ml.
2.鱼胶粉有二种方法.一是先用冷水泡一个小时,然后再加入热水调开,这样没有腥味.二是直接用热水调开,省时,但是有少许腥味.其实不管什么牌子的鱼胶粉,多少都会有些腥味,如果你有时间就用第一个方法,如果时间不够,直接调开,加上几滴香味精或者柠檬汁就好了.我用的鱼胶粉是罗拔臣的,还不错.
3.把樱桃放在模子里.
4.果汁中加入砂糖,这个量也是根据个人口味来调节的.要注意,砂糖的甜度低于白糖.我的用量为30克.调匀后加入化好的鱼胶粉汁,调匀.第一次做,如果过程中出现结块,可以稍稍加热后,就容易调了.
5.把调好的果汁倒入模具中,然后放入冰箱的冷藏室中(就是不冻冰的那个,因为我总是分不清冷藏和冷冻,只跟那个叫冻冰的和不冻冰的,呵呵,低智商的表现).如果你放的鱼胶粉多,一会就能吃了,如果量少一点也没关系,几个小时以后也能吃了.
其实身边很有多东西都可以当做是模子.比如宜家的这种超小玻璃碗,做出来也不难看啊.而且吃着方便.没想到我新买的盘子和这个果冻还挺配,周围是一圈樱桃,当时买的时候没发现.盘子中的这个果冻,在弄出来的时候,稍稍有点变形了.
忘记说了,怎么把果冻取出来呢?把模具的外壳,放在温水(注意一定是温的,不能太烫,否则就化了)中放置几秒种,然后轻轻晃动,就很容易出来了.或者用细牙签,围着边划一圈,也容易弄出来.
能带花胶海味进入美国吗? ？
可以，但是要托运
在进入美国时携带的物品要进过边检检查才能进入美国国内的，所以携带的花胶海味只能通过行李一起托运进入美国境内。
此外进入美国境内一下物品不可以携带：
陈皮、牛黄解毒丸、熊胆粉
美国海关及边境保护局对药物的检查很严格。国内生产的药品很多都没有得到美国食品及药物管理局(FDA)的认证，因此不准带入美国境内。
如果携带药物，一定要向海关申报，而且数量应仅限于旅途中服用。如果被抽查到，最好出示医生的英文处方。
新闻中所说的旅客带了1600片复方甘草片，当然会被海关关起来调查。而像我们经常吃的陈皮、牛黄解毒丸、熊胆粉等都属于违禁品。
蛇胆、燕窝、鹿茸、紫糯米
珍贵的中药材如蛇胆、豹骨、虎皮等属于保育类动物，严禁携入美国，寄生类植物如菟丝子、石斛等也禁止携入。
同样，燕窝、鹿茸等物品，大多不被允许带进美国。美国边检官员认为，这些鸟类分泌物形成的食品，很可能带有禽流感病毒，因此被禁止入关。鹿茸常被国人认为是壮阳食物，但这种食品很有可能将病毒传入美国，也在禁止入关名单之内。此外，可补血的紫糯米，也不许入关。
肉类、牲畜、禽类、蛋类
肉类、牲畜、禽类及其副产品一般都禁止入境。对于罐头装的肉类产品，如检验官员能够确认该产品是熟的、已经商业封装，则允许入境。
罐装及腌制的肉类产品及干肉产品均严格限制入境，比如肉松、腊肉、火腿、牛肉干、奶制品(包括牛奶、速溶奶茶、奶糖、奶制甜品、奶酪及奶酪制品)等。
有明显气味的调味品，如花椒等也不准入境。
海鲜生熟都可以带进美国，但大闸蟹不行。动物的内脏不论生熟都不允许带进美国，蛋类也不可以。
蔬菜、水果以及种子
各类水果严禁携带进入美国，煮熟的花生可以带，但生花生不行，各类种子也不允许带进美国，包括蔬菜和水果的种子。除标本外，昆虫类也是不允许带进美国的。
假名牌、盗版书籍和音像制品
携带各类假名牌货，比如鞋子、包包、电子产品等入境美国会遭海关检控。美国注重知识产权保护，各种冒牌货是海关严打对象，携带一件自用的入境可以视情况斟酌。
此外，盗版书籍和音像制品不得进入美国，盗版制品会被没收销毁。曾经有一位华人携带100多张盗版光盘在美国旧金山机场进关时被查获，当地海关对其处以10万美元罚款，以至于此人要变卖房产缴纳罚金。