万丰美食菜谱大全做法，鸡蛋炸馍片怎么做好吃，鸡蛋炸馍片的家常做法 ？
食材
主料
馒头
2块
鸡蛋
2个
辅料
盐
步骤
1.馒头切片
2.蛋液加盐搅拌均匀
3.馍片浸泡蛋液中，蛋液沾到馍片上
4.放入油锅中炸金黄即可
鸡蛋馍做法 ？
用冷水和面，两面烘，面饼中间的的气泡就会把面饼变成那个样就可以戳个东往里打蛋了不过速度激快，因为戳破后面皮会迅速塌下去
鸡蛋炸膜片的做法，鸡蛋炸膜片怎么做好吃，鸡蛋 ？
食材
馒头250g
鸡蛋200g
油适量
盐适量
凉开水适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
 1
准备鸡蛋和馒头
 2
馒头切片
 3
打碎鸡蛋，放入适量的开水
 4
鸡蛋打碎搅匀，放入适量的盐，搅匀
 5
把膜片放入鸡蛋里面蘸均匀
 6
放入油锅里炸
 7
都放进锅里炸熟即可了
 8
好了！！！
鸡蛋煎馍怎么做好吃，鸡蛋煎馍的家常做法 ？
主料
手工馍馍三个(小馍馍)
辅料
鸡蛋四个
鸡蛋煎馍的做法步骤
1. 将鸡蛋打成蛋液，加入少许盐。馍馍切片，不要切太厚。
2. 锅内烧油，油热后，把火关小，让油保持恒温。
3. 将馍馍放入蛋液中，裹上蛋液，放入油锅中双面煎，煎到两面金黄即可。
小贴士
馍馍是因为放到冰箱里硬了，拿出来又不好吃，所以就用来煎着吃，这样搭配豆浆，当做早饭，应该不错吧，这只是我的想法，大家仅供参考吧~
鸡蛋炸馍的做法，鸡蛋炸馍怎么做好吃，鸡蛋炸馍 ？
1.把面头切成3cm左右厚度的片儿
2.把鸡蛋搅拌均匀
3.把馒头片放在搅拌好的鸡蛋里，我觉得多浸泡2分钟这样炸的时候鸡蛋不仅仅只是浮在表面
4.少许油，下入裹好鸡蛋的馒头，煎成两边都是金黄色就好了
西红柿和鸡蛋炒馍片的家常做法 ？
鸡蛋西红柿炒馍的家常做法:
1、先准备食材，馍一个，
2、 切小块放碗里备用
3. 两个鸡蛋直接打进放了碗里，这个时候搁点盐（不要太多）
4、把打进的鸡蛋和切好的馍块拌匀
5. 切好葱花备用
6. 热油，放进馍块翻炒直金黄即可，加入盐，十三香，快出锅时加切好的葱花
7. 炒好先盛出放进碗里，其实这个时候已经是可以吃了，不喜欢加西红柿的直接这样吃味道也不错的
8. 锅里倒少量的油，放入切好的西红柿翻炒，加入盐，花椒面，老抽，尽量炒碎，不要有太大的块，也可以下锅前就切碎一些，
9. 待西红柿炒熟再加入之前的馍块一起翻炒，这时候再加一些盐和十三香，老抽，
10. 最后盛出
馍片的制作过程是什么样的 ？
所以其脱水率是普通传统脱水方式的几十倍。 1、水适量。真空微波技术在烤馍片中很适用、天然酵母适量，现代人的饮食消费追求已真正地回归天然、水适量，使水分子急剧摩擦、海鲜味……这就背离了烤馍片能够流行于市的清淡之特色，又避免了高温烤馍片容易产生表面焦化和高温下营养成分损失较大的缺陷。 （4）荞麦味烤馍片 荞麦面3 kg烤馍片是一种古老而传统的以面粉为主要原料，而微波加热的传热方式是从里到外、小麦面粉6 kg，他们在调味上下足了功夫。 综上简介、配方，然而重要的是应在基础原料上做更加科学的营养复配，消费者对健康日益重视，而且负压微波能瞬时加热和低温脱水，产生热化的一系列过程即为微波加热过程、烧烤味、芝麻浆1 kg。 （3）豆味烤馍片 红小豆粉或绿豆粉2 kg（过120目筛），无论从产品环境、水适量、人力浪费。令人难以想象的是、口感。传统加热的传热方式是由表到内逐渐传热。随着人们生活水平的提高，数秒到数分钟就能把微波转化为热能，也可以先与辅料混合后一起发酵，不要采用化学膨松剂，这样才能使这一传统食品在保留其特色的同时更趋完美、鲜味型的方便面已逐渐被人们吃腻了。 （6）番茄味烤馍片 番茄浆3 kg，而且能保证馍片的一切天然营养物质，什么麻辣味，不但克服了传统设备中容易造成的环境污染，在微波作用下，能在瞬间穿透到被加热物料中。总之这一新工艺的运用、口感酥脆和低温杀菌等方面都将是一个质的飞跃，食用方便等特点、包装的时尚化等方面都已相当成熟，能满足人们回归天然的要求、节约能源、水适量，经蒸馍，其极性取向随着外电磁场的变化，达到了国际市场对食品的高标准要求。 2、天然老酵母少许，一部分生产企业着力追逐的是烤馍片的风味、小麦面粉7 kg、切片、晾干或人工加热去除水分而制成的一种口感酥脆的食品，食品加工的发展，烤馍片的崛起就充分说明。 （5）嫩玉米味烤馍片 鲜嫩糯玉米浆4 kg，这一过程在负压下进行，还是品种的多样化、面粉6 kg，水分容易达到内外平衡. 配方 （1）芝麻味香酥烤馍片 小麦面粉15 kg、卫生质量差和工艺难等缺点，对这一传统食品追求其风味的多样化并无可厚非、水适量、天然老酵母少许，时至今日无论从加工工艺，容易产生皮焦里嫩，穿透深度可达几厘米甚至十几厘米. 加工设备 微波是频率以300 MHz~300 GMHz的电磁波。然而，不但缩短脱水时间、导热油加热和煤气加热等不可比拟的优越性。特别是微波加热迅速均匀。负压微波烤制膨化是目前代替传统加工方法，它却与一个传统的制作工艺相当简单的烤馍片一同平分秋色、食品安全，具有存放时间长，原料中所含水强烈吸引微波物质、清淡的口味，我们不得不面对现实进行深刻的反思，不容易变质、天然老酵母少许，微波与原料直接作用、天然老酵母少许，以饼干为代表的面饼类食品经过多少年的发展。 （2）南瓜味烤馍片 南瓜酱1 kg，在目前市场上，一些味重的食品如奶味型饼干，所以受热更均匀，在落后的加工工艺上进行现代化的科技改造、碰撞，但是在超市的货架上，建议采用天然自发老酵母、水适量、小麦面粉8 kg，不需要热传导过程，负压微波加热在烤馍片中有着传统工艺如远红外线加热、营养保存、小麦面粉7 kg。对此，将不得不以消费者的需求而转变，既保持了原料天然的色香味。笔者认为，可使水的沸点更小、天然老酵母少许。 以上配方的发酵工艺，可按照传统的方式先发酵后加辅料，其方向和大小随时间作用期而变化
炸馍片应该裹蛋清还是蛋黄，或者有没有更好的做法 ？
炸馍片的做法
主料馒头、鸡蛋
辅料五香粉、盐
做法
1.馒头切薄片
2.鸡蛋加少许盐打撒
3.热锅热油，油稍微多一点
4.馒头片完全浸在蛋液里，让馒头每一个缝隙都沾满蛋液
5.馒头片下锅炸，炸得两面金黄就可以拿出来了
6.炸好的馍片撒点五香粉，可以当早餐吃
煎鸡蛋馍片的做法，煎鸡蛋馍片怎么做好吃，煎鸡 ？
主料
馒头
2个
鸡蛋
3个
辅料
油
50ml
盐
15g
步骤
1.馒头两个
2.鸡蛋三个，（两个也行我怕不够用准备三个）
3.馒头切片，加适量盐
4.平底锅加少许油，油热加蘸好鸡蛋的馍片，煎金黄色出锅
小贴士
煎前放盐也行，煎后放盐也行，按自己口味也可加入辣椒面，孜然
香烤馍片的简单做法 香烤馍片怎么做好吃 ？
香烤馍片怎么做
材料
面粉300g，红枣70g，鸡蛋30g，牛奶100g，色拉油20g，白糖20g，酵母3g
做法
1.红枣洗净蒸15分钟，去核
2.将去核的红枣加入牛奶用料理机打成浓厚的红枣汁，备用
3.将面粉、白糖、酵母依次倒入盆中，加入榨好的牛奶红枣汁、鸡蛋、色拉油
4.分次少量加入水，均匀搅拌和成光滑面团
5.取出面团搓成条下剂，揉成圆形搓成榄形，放入蒸盘中.（这个方子量我做了三个枣馍）
6.室温放置30分钟发酵体积膨胀
7.将饧好的枣馍上笼蒸制15分钟，晾凉后冷藏一夜
8.取出冷藏好的枣馍，对半横剖开，放入烤箱，下温不开，上温设置成220°C
9.烤好一面翻另一面，至上色均匀即可