万丰美食菜谱大全花式鸡蛋的做法，花式鸡蛋怎么做好吃，花式鸡蛋 ？
花式鸡蛋的做法
1.把生鸡蛋放入锅中煮熟
2.煮好了，放一边散热
3.把鸡蛋壳去掉，准备一根牙签和干净的白线
4.按照网上做花式鸡蛋的方法，把线在牙签一头绑死
5.把有线的一头扎进鸡蛋中间，用手固定好整个鸡蛋，扯住露出来的白线，以据刀的形式拉花
花式白煮蛋的做法，花式白煮蛋怎么做好吃，花式 ？
原料：
鸡蛋四个
材料：
鸡蛋模具四个
做法：
1、准备原料和材料；
2、锅中放冷水，鸡蛋洗净后放入，加入少许的盐，煮好；
3、将鸡蛋去壳后，放入模具中；
4、盖好，过三分钟后即可以取出。
花式煎蛋怎么做好吃，花式煎蛋的家常做法 ？
你吃过这样的花式煎蛋吗？花样煎蛋——你吃过这样的煎蛋吗
上周末在家心情不错，起了个大早，想好好弄顿早餐吃，好久没吃煎蛋了，就准备煎蛋。谁知煎着煎着来兴趣了，越做越来劲了，与我家小美女一起，做了好多花样煎蛋，花朵的、小熊的、鱼形状的、笑脸的、时钟的，米老鼠的。。。。。。哈哈 我家小美女边帮着配合我做，边用手机拍照，边发微博，哈哈，现场直播了。。。。。。
有时做美食，也是一种享受，做的过程很快乐哦。。。。。。鸡蛋煎成圆形了，就做成了时钟样儿；不小心蛋黄偏了，就做成小熊形状；蛋没有煎圆成长条了，就装饰成鱼。。。。。。哈哈自由发挥吧。
俺就一一展示介绍给朋友们哈，其实都很简单的。。。。。。(收起)
食材主料
鸡蛋
适量
洋葱
适量
辅料
盐
适量
油
适量
步骤
1.洋葱切成圈。
2.电饼铛预热抹油。
3.先介绍心形的，用心形煎蛋器即可完成。
4.煎好的心形蛋我用香菜梗装饰了下。
5.磕一个鸡蛋，如果没有磕好，流成长条状的了，装饰下依然漂亮哦，转身就变成一条华丽的鱼了
6.放盘中，用番茄酱装饰下，画成鱼骨的形状，最后点上眼睛。
7.哈哈，是不是比圆形的蛋还漂亮呢，所以有时比较怪的形状，只要花些心思，会给你意外的惊喜。
8.把洋葱圈放入饼铛中，磕入鸡蛋。
9.番茄酱装裱花袋中，剪下一个小口，画出小熊的眼睛和嘴巴，用一片柠檬切成两半，当做小熊的耳朵，餐桌上活灵活现的一只小熊出没了。
10.时钟煎蛋。
煎好的蛋，如果蛋黄在中心，就可以装饰成一个时钟煎蛋，哈哈。用黑芝麻和香菜梗装饰下就可以，很形象吧。
11.其他形状的。
12.花朵的。
13.也是花朵的。
14.米老鼠的。也是用番茄酱装饰了下。
小贴士
煎蛋时可以在煎的过程中撒到上面些盐。吃起来更有味道。
鸡蛋花样吃法，怎么吃都不腻 ？
鸡蛋花样吃法，
1.蛋里藏娇
原料：
鸡蛋6个、胡萝卜、金针菇、香菇、墨鱼、火腿、西红柿、西兰花。
做法：
1. 鸡蛋煮熟捞出浸冷水，剥壳；将鸡蛋三七分，七分处捞去蛋黄。
2. 将墨鱼、胡萝卜、香菇、金针菇、火腿、西红柿都切成丁。
3. 起油锅下入所有材料丁炒熟，调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅。
4. 将捞空的蛋摆在盘中，边上用焯熟的西兰花做装饰，将炒好和杂丁装入鸡蛋盅。
5. 锅里放高汤、加少量生抽、鸡精和水淀粉烧开，淋在鸡蛋盅上即可。
2.鸡蛋猪肉卷
原料：
鸡蛋3个、猪肉馅300克、胡萝卜、淀粉60克、鸡蛋白1个、油、盐、葱、姜、蒜、料酒、香油。
做法：
1. 胡萝卜切碎丁，和猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜碎末，加入盐适量，香油，料酒搅拌均匀，打入一个鸡蛋清搅拌均匀，加入适量淀粉搅拌均匀。
2. 鸡蛋液打散，加少许盐和淀粉搅拌均匀。
3. 锅中烧热放少许油，均匀的涂抹在平底锅锅底，放入鸡蛋液转一圈，定型后翻面，鸡蛋凝固后就可出锅。
4. 将肉馅均匀的摊平在鸡蛋上，像卷寿司一样卷起，放入盘中，上锅蒸20分钟左右，稍微放凉后切块即可。
3.湖南蛋
原料：
鸡蛋3个、豆豉、朝天椒、油、盐、葱、生抽、蒜。
做法：
1. 水煮蛋用刀竖切成4块；辣椒切圈；大蒜、葱切碎。
2. 锅中烧热油，放入豆豉、辣椒、大蒜和葱花炒香，再加入生抽、盐调味，放入蛋快速翻炒后起锅即可。
4.京酱鸡蛋
原料：
鸡蛋2个、豆腐皮、油、盐、香油、甜面酱、大葱、白酒、白糖。
做法：
1. 豆腐皮用开水汆烫两次，冲洗干净、切成大小合适的方块；大葱洗净切成葱丝；鸡蛋加入适量水搅打，加入适量盐和几滴白酒，搅打成均匀的蛋液。
2. 锅中放一大勺油烧热，将蛋液倒入，等蛋液微微凝固转中小火，将蛋液炒成鸡蛋块，铲出。
3. 锅里放适量油，将甜面酱倒入锅中，小火炒酱，加入1勺糖、1勺香油，慢慢炒至酱液粘稠，将事先炒好的鸡蛋放入，酱和蛋翻炒均匀即可。
5虎皮凉鸡蛋
原料：
鸡蛋10个、葱、姜、桂皮、香叶、郫县豆瓣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、盐1/2茶匙、糖1汤匙、酱油1汤匙。
做法：
1. 鸡蛋凉水下锅，中小火煮5分钟，关火后再浸泡20分钟，再剥壳。
2. 鸡蛋放入容器中，用极少的生抽腌制5分钟。
3. 用八成热的油温，炸鸡蛋，金黄色捞出。
4. 锅中放油，爆香葱姜，煸香郫县豆瓣酱、甜面酱，冲入开水，煮开1分钟后，关火。
5. 将卤汁倒入鸡蛋中，自然冷却后，放入冰箱冷藏，随吃随拿。
花样鸡蛋糕的做法和图片 ？
1. 鸡蛋煮熟剥壳，蒜和青椒捣碎成蒜泥，放盐，胡椒粉，鸡精调味，香油一点。 2. 鸡蛋对半剖开，蛋黄扣在蒜泥里。 3. 继续捣蒜，蒜泥和蛋黄充分融合。 4. 用裱花嘴最好。我直接用勺子的。妈妈那时候是用挤丸子的方法，挤出来一个球球放在上面
蒸蛋花做法 ？
取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油，这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃，而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗
然后把鸡蛋在这个容器里打散
再加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多1：1.5，要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋家大半碗水就好了。继续朝着一个方向搅拌，可以加盐了，记得一定要加完水以后才加盐，否则的话，盐不容易搅均匀，如果你喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花。一定要把它搅到有细腻的泡沫才好
接着就可以放入微波炉了，一定要加盖子或者保鲜膜，
这个也很重要。
高火加热，我家微波炉是900瓦的，基本上一个鸡蛋一分钟，还有就是，不要一口气加热那么久，最好中途停个1 ，2次，掀开盖子放放气，这样就不容易有蜂窝了，和老人们学的，很管用哦
这样只要几分钟就可以吃到嫩嫩的，看着都流口水的鸡蛋羹了
很简单，省时，又美味可口，试试看吧
如果想换换不同的口味，也可以做些象打卤面一样，挑喜欢的蔬菜和肉做成的卤，浇在蛋羹上，也别有一番滋味哦
花样蒸蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
花样蒸蛋的做法
1.鸡蛋分别磕入2 个小碗中，放入盐和蘑菇精调味
2.将鸡蛋充分搅碎
3.加入温水
4.过滤（没有滤网，可以省略这一步）
5.将蒸锅加水烧开，放入准备好的鸡蛋液，小火蒸约十分钟，关火后再焖一会儿
6.此时可以将装饰物剪出需要的形状，出锅后放上装饰物即可
花式煎蛋的做法，花式煎蛋怎么做好吃，花式煎蛋 ？
用料
鸡蛋 5个
青椒、红椒、土豆 适量
食用油、盐 适量
花式煎蛋的做法
青椒、红椒、土豆洗净切丝备用
食材加入鸡蛋液中，并加入适量盐，搅拌均匀，备用
热锅冷油，小火，加入调好的食物
待蛋液基本凝固后，翻面继续
1-2分钟左右即可出锅装盘食用
小贴士
亲们，选取食材时记得要注意食物相克相宜的选择哦！
花样蔬菜蒸蛋的做法，花样蔬菜蒸蛋怎么做好吃 ？
1.2个鸡蛋，放入碗中打散，放入鸡蛋2倍的水，加入盐、香油调味，打成均匀的蛋液
2.黄瓜、小番茄洗净
3.切成需要的形状
4.容器放入蒸锅中
5.倒入打好的蛋液，盖上盖子，大火蒸汽上来开始计时3分钟
6.凝固的蛋液上摆上切好的造型蔬菜，改盖子再蒸2分钟
7.蒸好的花样蔬菜蛋就可以吃了
鸡蛋饼有哪些花样做法图解 ？
鸡蛋简直就是每家每户的标配好嘛!谁家没有鸡蛋，站出来!早餐匆忙，吃俩荷包蛋，营养快速。。。不想吃荷包蛋的还有各种肉类蔬菜类蛋饼，变着花样吃，再配上一杯牛奶。。超满足!亲们，不妨赶快动手让嘴巴想想福吧?嘿嘿~
一、玉米面鸡蛋饼
原料：蒜苗一把，鸡蛋4个，油盐少许
做法：
1、蒜苗洗净后切碎备用
2、两个鸡蛋加盐打散
3、锅中烧热油，转一圈，使油均匀的布满整个锅底
4、将打散的鸡蛋倒入，小火煎一会
5、将蒜苗撒在鸡蛋的表面
6、再打散两个鸡蛋均匀的浇在蒜苗表面
7、待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可