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家常菜谱,美食攻略

可乐凤爪 广东早茶蒸凤爪的做法

可乐凤爪家常做法,正宗可乐凤爪怎么做 ?

2.用清水反复冲洗,可去除腥味
3.将鸡爪切断,这样煮的时候更容易入味

4.锅中加适量水焯鸡爪用,放入姜和少许盐,这样可以使鸡爪焯水的时候,去腥的同时,入个底味
5.水开后把鸡爪倒进去,煮1分钟左右就可以了
6.捞出后用清水,洗净血末

7.锅子洗净,鸡爪放进去,放入八角和桂皮。八角和桂皮不宜放多,放多了浓重的佐料味会遮盖住鸡爪本身的鲜美味道
8.把1小碗可乐倒进去,可乐含有糖分,提到提鲜去腥的作用
9.再加入清水,没过鸡爪即可(如果全用可乐不加水的话,会使煮出来的鸡爪太甜)

10.倒入适量老抽和盐,起到上色﹑入味的作用。老抽不要倒太多了,过多会使鸡爪发黑
11.开锅后,转小火慢慢煮。大约煮20分钟,汤汁变的很少了
12.开大火收汁,要用铲子不停搅动,防止鸡爪烧糊。大火收汁才可以使鸡爪表面上色更漂亮

可乐鸡爪怎么做 ?

可乐鸡爪食谱原料

一小瓶可乐、剪好指甲的鸡爪、老抽、草果和五香。

制作方法

1.先把洗干净的鸡爪放水里焯一下,除掉一些不干净的东西和血水。
2.锅内放入适量油,待油烧好,放入草果和五香,爆出味。
3.放鸡爪进去,然后倒入可乐,盖住鸡爪,用中火炖,记得翻转一下,以免粘锅。
4.加入适量老抽,慢慢吸汁,再加入调味品,待汤汁浓稠即可。

可乐鸡爪怎么做 ?

食材主料鸡爪
500g 辅料可乐
适量芝麻
适量生抽
适量料酒
适量冰糖
适量老抽
适量步骤1.鸡爪去脚趾甲,洗净。
2.将鸡爪倒入滚水中煮变色。
3.煮好的鸡爪冲凉洗净。
4.洗好的鸡爪倒入汤锅中5.往汤锅里加料酒30g。
6.加入可乐300g和适量的清水。
7.生抽和老抽一起加入。生抽30g,老抽5g。
8.最后加入冰糖少许,大火烧开,小火煮1个小时,鸡爪煮烂入味,撒上芝麻即可上桌。
小贴士这道菜料酒多加些,能很好的去除鸡爪的气味。 由于酱油里面有盐分,所以不需要另外加盐了

可乐鸡爪怎么做好吃,可乐鸡爪的家常做法 ?

食材明细:可乐250ml、鸡爪500克、蒜头1整个、姜片适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、八角适量、食用油适量
可乐鸡爪的做法步骤

1、所有食材准备好。

2、鸡爪洗净,剁掉鸡爪指甲。

3、炒锅加热,倒油,放蒜瓣和姜片爆香。

4、放鸡爪下锅翻炒片刻。

5、鸡爪发白变硬,加入一勺料酒,半勺生抽,五分之一勺盐焖煮半分钟。

6、汤汁烧滚后,再倒入250ML的可乐。

7、加入八角盖上锅盖烧开,调成中火焖煮20分钟。

8、在煮鸡爪的同时,剥好蒜瓣,并加入锅中。

9、最后汤汁翻泡起浆快收干时,即可关火装盘。
1,最后的汤汁快收干的时候,要用锅铲不停的翻铲锅底,防止汤汁粘锅糊锅。

可乐烧鸡爪如何烧 ?

主料
鸡翅 鸡爪子

辅料
可乐 料酒 一品鲜酱油
把鸡翅 和鸡爪子一起煮 变色就捞出 放入凉水 洗净
2. 洗净 在放锅里 放料酒 葱姜蒜 适当的盐 煮开捞出等备用
3. 锅放油 姜葱蒜 炒出香味 放鸡翅 鸡爪子 大火炒 放酱油 放可乐
4. 可乐快要干的时候。放点葱 胡萝卜
5. 掂炒出锅

吃鸡爪喝可乐有什么后果严重 ?

什么东西吃多了都有撑死!
不要信什么食物相克,百度出书已经明确辟谣了。

辣片与可乐和鸡爪能否同吃 ?

可以的
材料
鸡爪800g,盐焗鸡粉30g,盐,生抽,花生油
做法
1、鸡爪解冻洗净,切掉指甲。
2、把鸡爪放进瓦煲,往里面放入盐焗鸡粉、一点点盐、少量老抽(上色用),搅拌均匀。
3、让鸡爪腌制约30分钟。
4、往瓦煲里面倒入约小半碗清水,盖好锅盖。
5、大火烧开转小火,翻一下,继续焗约15分钟即可。

可乐鸡脚怎么做好吃,可乐鸡脚的家常做法 ?

可乐鸡爪的做法步骤

1、所有食材准备好。

2、鸡爪洗净,剁掉鸡爪指甲。
3、炒锅加热,倒油,放蒜瓣和姜片爆香。

4、放鸡爪下锅翻炒片刻。

5、鸡爪发白变硬,加入一勺料酒,半勺生抽,五分之一勺盐焖煮半分钟。

6、汤汁烧滚后,再倒入250ML的可乐。

7、加入八角盖上锅盖烧开,调成中火焖煮20分钟。

8、在煮鸡爪的同时,剥好蒜瓣,并加入锅中。

9、最后汤汁翻泡起浆快收干时,即可关火装盘。
1,最后的汤汁快收干的时候,要用锅铲不停的翻铲锅底,防止汤汁粘锅糊锅。

吃可乐的时候能不能吃野山椒鸡爪?? ?

问题出在鸡爪上,超市里卖的那种肥肥的,白白的,亮亮的,看上去就想吃的那种,一个塑封袋装一个的那种,那是专门用来害人的,做这食品的人都从不吃这种东东,因为都是坏了的爪爪,经过各种工艺,所用材料都是有毒有害的化工产品,少量吃不会出现太大问题,如果一次吃很多,可能会出现意想不到的后果,当然后果自负。你可以打电话给当地的315,但是不要问生产厂家地区的315,他们一般都是外销的。从不在当地卖,当然在生产当地也卖不出。从来他们都是只做不吃的。

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