万丰美食菜谱大全蒜蓉茼蒿的做法，蒜蓉茼蒿怎么做好吃，蒜蓉茼蒿 ？
用料
主料
茼蒿250克
辅料
油
2勺
食盐
1勺
大葱
1段
蒜
半头
酱油
1勺蒜蓉茼蒿的做法
1.
茼蒿洗干净切成段
2.
油热后放入葱花、酱油爆锅
3.
放入茼蒿翻炒
4.
快熟的时候放入蒜末、盐炒几下
5.
关火，装盘
蒜蓉茼蒿的正宗做法，蒜蓉茼蒿怎样做才好吃的做法步骤 ？
说实在的，过去我并不喜欢吃茼蒿，因为不喜欢它的特殊香味。但是自从知道茼蒿较少生虫，并且有增强体质、抗病等作用后，吃茼蒿的次数明显地增多了。并且变着花样的吃。因为身体健康是最重要的。(收起)
食材
主料
茼蒿
250g
蒜
3瓣
辅料
色拉油
15ml
盐
5g
姜
1片
葱
适量
步骤
1.茼蒿择去老根，洗净控水。
2.然后把茼蒿切成寸断待用。
3.姜切丝、葱切丁待用。
4.蒜瓣剥去皮洗净剁成蒜蓉待用。
5.锅置火上加入色拉油。7成热时放入姜丝、葱花炸香。
6.然后把茼蒿放入锅中翻炒均匀。
7.但茼蒿炒至变色并9成熟时，加入蒜蓉和盐翻炒均匀后即可出锅。
小贴士
1）蒜蓉后放，蒜香味比较浓厚。
2）茼蒿属青菜类，比较容易吸盐，所以要少放盐，以免炒咸。
3）炒制时间不宜过长，以免炒老炒黄。
蒜蓉茼蒿怎么蒸 ？
是炒着吃吧？，先洗净茼蒿，拨适量蒜。再将蒜拍碎或者是切碎，一定要切订点，这样才炒得更香，个人喜欢把茼蒿切成段，比较容易熟，茼蒿不适合久煮，对里面的营养物质很容易破坏。然后开火烧热油后，先下蒜蓉爆香，再下茼蒿，等茼蒿颜色变深，微软时就可以加盐了，再煸炒一下，依照口味加入少量鸡精，就可以出锅啦~味道很不错哦~~青叶菜应该是不适合蒸闷的，因为蒸闷后青菜的颜色会变的很难看，有点不新鲜的感觉，再就是长时间高温下营养容易流失。。。
蒜蓉茼蒿的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
茼蒿250克
辅料
油
2勺
食盐
1勺
大葱
1段
蒜
半头
酱油
1勺
蒜蓉茼蒿的做法
1.
茼蒿洗干净切成段
2.
油热后放入葱花、酱油爆锅
3.
放入茼蒿翻炒
4.
快熟的时候放入蒜末、盐炒几下
5.
关火，装盘
烹饪技巧
大火炒，不放水。
蒜蓉茼蒿的做法 茼蒿的做法大全 ？
1.茼蒿剪去根，择去老叶，洗净沥水
2.大蒜剥皮，洗净剁碎末
3.炒锅中放入少许油，油烧热后，先放蒜末爆香，随即倒入茼蒿，大火翻炒2分钟至茼蒿软熟，调入盐和干贝素，生抽，翻炒均匀~
蒜蓉拌茼蒿的做法，蒜蓉拌茼蒿怎么做好吃，蒜蓉 ？
主料
茼蒿
辅料
蒜蓉
花椒油
盐
醋
蒜末
芥末油
步骤
首先先把茼蒿在沸水里焯一下，然后捞出浸在冷水里。切成小段后用花椒油，盐，醋，蒜末，芥末油拌匀。
蒜泥茼蒿的做法，蒜泥茼蒿怎么做好吃，蒜泥茼蒿的家常 ？
在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。
皇帝菜的茎和叶可以同食，清气甘香，鲜香嫩脆，一般的营养成份无所不备，尤其胡萝卜素的含量极高，是黄瓜、茄子含量的20～30倍。
有“天然保健品，植物营养素”之美称。
其中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。
丰富的粗纤维有助肠道蠕动。
含有丰富的营养物质，且气味芬芳，可以养心安神、稳定情绪，降压补脑，防止记意力衰退。
加入一些蒜泥清炒茼蒿，为春季杀菌消炎，健脾胃的滋补家常菜，适合老人孩子食用。(收起)
食材
主料
茼蒿
500g
蒜泥
20g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
白糖
1g
鸡精
少许
步骤
1.茼蒿去老根清洗干净。
2.蒜切末，葱切碎。
3.炒锅倒油爆香葱蒜。
4.倒入茼蒿翻炒。
5.加入少许糖。
6.再加入盐。
7.茼蒿变软加少许鸡精关火。
小贴士
茼蒿要把老根去掉，口感才好。
这是一道快手菜，tonghao炒至变软即可。
蒜蓉茼蒿怎么做不变黑 ？
茼蒿放进热水是放点油，颜色很亮
炒茼蒿的做法 ？
做法: 茼蒿抄水,用凉水冲一下, 挤干水备用. 油锅,加青椒(切碎)略炒,然后加豆瓣酱, 最后加入抄过水的茼蒿翻炒.
蒜泥茼蒿怎么做 ？
蒜泥茼蒿的做法步骤
1
将茼蒿摘洗干净。
2
大蒜切碎制成蒜泥。
3
锅内置油，爆香蒜泥。
4
倒入茼蒿，加入适量盐、味精翻炒均匀即可（注意这个过程中不要加水，因为在炒的过程中茼蒿自身会出较多的水分）。
小窍门
茼蒿含有丰富的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等成份。 功效：全草有健脾消肿、消热解毒、行气。