万丰美食菜谱大全炒辣椒怎么做好吃，杏鲍菇炒辣椒的家常做法 ？
杏鲍菇炒辣椒的做法
1.将杏鲍菇洗干净切成片。
2.将杏鲍菇入水焯。
3.辣椒切成块。
4.炒锅放油加热，辣椒入锅过油后盛出。
5.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香。
6.杏鲍菇入锅翻炒。
7.加蚝油、盐、味精后翻炒。
8.将辣椒入锅翻炒。
9.翻炒均匀即可出锅装盘。
怎么做好吃，杏鲍菇炒辣椒的家常做法 ？
食材
主料
杏鲍菇
3个
辣椒
1个
辅料
酱油
适量
盐
适量
步骤
1.杏鲍菇洗干净
2.切块
3.辣椒洗干净
4.切块
5.焯一下，就是煮两分钟
6.焯好了捞出
7.过凉水
8.挤干水装盘待用
9.锅里放油，葱、姜爆锅
10.放辣椒炒
青椒素炒杏鲍菇怎么做 ？
天气炎热，胃口不佳，宜食用爽口下饭的食物，这道就是一道开胃素菜，吃起来也是香辣美味，非常的下饭。并且它的做法非常简单，就算零厨艺的人也能一学就会，下面就来为大家详细介绍这道的做法技巧。 的做法教程： 1.将青椒切成细条状或薄片;把杏鲍菇洗净，切细条状;将大蒜瓣轻拍去皮，切丁。 2.在热锅中加入一些食用油(可比平时炒菜时略多些，杏鲍菇吸油)，待油热时，加入切好的大蒜爆香。然后加入切好的青椒丝翻炒，加入少许食盐，让青椒入味，脱水。 3.待青椒稍微断生时加入杏鲍菇，大火翻炒。再加入盐，生抽调味。少许老抽调色。待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。 成品图： 的美味小窍门： 1、大蒜不要切的太小，以免爆香时会炒焦。 2、炒青椒时加少量盐可以使青椒入味变软。 3、杏鲍菇很吸油，个人建议炒这道菜时多放些油比较不容易糊锅。
青椒怎么做好吃，杏鲍菇炒青椒的家常做法 ？
主料
杏鲍菇500g
青椒2个
猪肉100g
辅料
植物油适量
精盐适量
花椒适量
酱油适量
葱适量
蒜适量
姜适量
味素适量
步骤
1.把杏鲍菇顺长一切两半，然后切成片。
2.锅内烧水，水开后将杏鲍菇倒入水中焯2分钟，捞出来沥水。
3.把青椒切成滚刀块。
4.将猪肉切成薄片。
5.胡萝卜切成片。
6.把葱、姜、蒜切成片。
7.锅内倒油，加热后，倒入肉片翻炒至七成熟。
8.再倒入胡萝卜片翻炒变软。
9.倒入切好的青椒。
10.放入葱、姜、蒜继续翻炒。
11.倒入适量酱油。
12.放入一小勺花椒。
13.再倒入焯好的杏鲍菇。
14.倒入一小勺精盐，再大火翻炒3分钟。
15.放入适量味素即可出锅。
小贴士
杏鲍菇也可以不打水焯，直接煸炒，味道也非常好，只是需要炒的时间长一些。
如何做美味爆炒杏鲍菇 ？
如何做美味
杏鲍菇辣子炒肉怎么做 ？
用料
杏鲍菇 4个
猪肉丝 200g
青椒 3个
杏鲍菇辣椒炒肉的做法
猪肉洗净切丝用酱油、料酒、生粉腌制（没有生粉可以省略）
起油锅，煸炒杏鲍菇至微微出水盛起备用
起油锅，油热时加姜蒜爆香，放入腌制过的肉丝煸炒至变色，加入青椒，翻炒一会儿，放入杏鲍菇
加酱油，陈醋，糖，盐巴调味。大火，待杏鲍菇收汁，起锅。
杏鲍菇怎么炒好吃 ？
清炒就不错
1，杏鲍菇洗净切片，大蒜子适量切小块
2.点火坐锅放适量油，放大蒜子爆香，放杏鲍菇翻炒
3.看情况可以加点水，如果你油放的很多就不用加水了
4.差不多了就可以放盐、鸡精，然后勾个芡，装盘（不喜欢勾芡的人可不勾芡）
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上面那个是我自己写的，下面这个是我搜到的：
杏鲍菇炒牛肉
原料：牛肉片（买的超市切好的未经腌制的生牛肉片），杏鲍菇，蒜头
调料：盐、糖、鸡精、白酒、料酒、黑胡椒粉、蚝油、生抽、生粉
做法：
1、生牛肉片洗净，改刀成3cm左右的小块
2、切成小块后，多冲洗几遍去除血水，加入盐、糖、鸡精、较多量的黑胡椒粉、料酒、生粉、色拉油抓匀，腌制15-20分钟
3、杏鲍菇洗净切片，蒜头剁成蒜泥；所有原料合影
4、锅内入油烧热，爆香蒜蓉
5、放入牛肉片滑炒至变色
6、盛出牛肉片，用多余的底油大火爆炒杏鲍菇，沿锅边加入小半铲白酒，开大火爆炒使其迅速挥发
7、加入生抽、糖炒匀
8、倒入之前炒好的牛肉片同炒几下，再加入蚝油炒至粘稠（不需要勾芡了）
9、加点鸡精炒匀关火
10、装盘
最后我来总结下：如果你不吃蚝油，可以不加蚝油，但要记得再放点盐调味。
杏鲍菇炒辣椒，是先放哪个？ ？
1将杏鲍菇洗干净切成片。2将杏鲍菇入水焯。
3辣椒切成块。
4炒锅放油加热，辣椒入锅过油后盛出。
5炒锅放油加热，葱姜入锅煸香。
6杏鲍菇入锅翻炒。
7加蚝油、盐、味精后翻炒。
8将辣椒入锅翻炒。
9翻炒均匀即可出锅装盘。
杏鲍菇怎样炒好吃制做的方法 ？
杏鲍菇炒肉
材料
猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。
做法
1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。
2、瘦肉切薄片、青椒切片。
3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。
4、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆瓣酱炒匀。
5、放入葱姜蒜炒出香味。
6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。
7、加入青椒炒至断生即可。
蚝油杏鲍菇
材料
【原料】：杏鲍菇四个
【配料】：青椒两个 胡萝卜一个 姜两片
【调料】：蚝油两汤匙 盐三分之一茶匙
做法
1、杏鲍菇胡萝卜切滚刀块，青椒切片。
2、锅里倒油，烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片，煸炒到杏鲍菇发软。
3、倒入蚝油，调入盐翻炒均匀。4、大火把锅里炒出的水收一下。
5、放入青椒炒断生即可。
杏鲍菇用辣酱炒好吃吗 ？
嗯哼~
----酱爆杏鲍菇----
原料：杏鲍菇，鲜辣酱；
调料：蚝油，生抽。
做法：
1 鲜辣酱，杏鲍菇。
2 杏鲍菇洗净切小条，葱蒜切碎末。
3 炒锅爆香蒜碎。
4 将杏鲍菇入锅里翻炒至软。
5 倒入一勺辣酱，一勺蚝油，一勺生抽。翻炒匀即可。
以上~