万丰美食菜谱大全韩式拌饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
【做法】
胡萝卜洗净刨丝。香菇洗净切片。菠菜洗净切段。黄豆芽择洗干净。牛肉末放胡椒粉、生抽、2 克盐、料酒拌匀。锅中放油烧热，依次放入胡萝卜丝、黄豆芽、香菇片及菠菜段炒半分钟，放剩余的盐调味盛出。
2.剩饭放入碗中用勺子压散，加拌饭酱和芝麻油拌匀后放入可用于微波炉的碗中，依次铺上炒好的蔬菜和腌制过的牛肉末。
3.将拌饭放入微波炉中，中高火加热3 分钟即可。
做法一
将切好的黄瓜、小南瓜用盐把水分腌出来，然后分别炒。黄豆芽绿豆芽先煮好再拌，有泡菜就少放些，韩国人搁鸡蛋喜欢煎半熟的，因为这样拌起来容易。把米饭煮硬点，盛出，上边再放上准备好的蔬菜，搁煎鸡蛋，最后放香油和辣椒酱就可以了。如果觉得有点干不好拌就放半勺肉汤。
韩国拌饭图例(14张)
什么拌饭最地道：石锅底面一般是擦点香油以后才盛米饭的，服务员给你端石锅拌饭上来的时候你可以听到噗嘟噗嘟的声音，这才是正常的。别着急，拌饭先不要拌到最下面的，差不多吃完时，你就可以品尝香油浸透的锅巴。如果他们给你的石锅“不吭一声”，那意味着你要吃到不太地道的.
1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果）。
2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。
3．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。
4．准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。
5．石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。
韩国石锅拌饭的家常做法大全怎么做好吃视 ？
韩式石锅拌饭的做法步骤
1
电饭锅先把米饭做上备用。
2
再准备好所有的蔬菜。
3
蕨菜提前泡发在放入开水中煮上20-30分钟备用。
4
韭菜，胡萝卜，香菇洗净切丝。
5
鸡肉切丝加入少许盐，糖，料酒，胡椒粉拌均匀备用。
6
炒锅到油烧热放入切段的蕨菜翻炒片刻。
7
再放入洗净的黄豆芽翻炒至熟盛出备用。
8
再把胡萝卜和香菇翻入翻炒片刻。
9
把胡萝卜拨在一边放入韭菜翻炒。
做法，怎么做，如何做，家常石锅拌饭酱的做法大全视频 ？
石锅拌饭酱
韩式辣椒酱50克、淡口酱油1大匙、味噌30克、姜汁1小匙、蒜泥1小匙、芝麻油1大匙、熟白芝麻1大匙
做法：全部材料混合拌匀即可
用途：还可作为烧肉与菜叶包裹的酱料
腊肉石锅拌饭的家常做法大全怎么做好吃视 ？
腊肉石锅拌饭的做法
1.
大米加水焖成米饭，石锅里抹层油，把米饭倒入压实。放到灶上小火加热，让底部形成一层锅巴
2.
把腊肉切片，上锅蒸5分钟
3.
煎锅里倒一点点油，打入鸡蛋，表面上洒层盐，加一点热水，盖上锅盖把蛋烘至半熟
4.
秋葵下锅煮熟，关火时倒入胡萝卜丝焖一下断生就捞出，米饭上码上黄瓜丝与胡萝卜丝
5.
鸡蛋剪成圆形码上，再摆上腊肉
6.
秋葵切片随意摆上
石锅拌饭怎么吃，具体步骤 50分？
1.准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末(肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果)。
2.只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。
3.米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。
4.准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。
5.石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合
用石锅的拌饭怎么做好吃，不用石锅的拌饭的家常做法 ？
用料
蒸好的米饭 看你吃多少
爱吃的蔬菜：西葫芦、胡萝卜、豆芽 适量
鸡蛋 一碗饭一个
韩国辣酱、雪碧 用雪碧调开好吃哦！
芝麻、香油 一点点
鲜香菇 适量
不用石锅的韩式拌饭的做法
首先把米饭蒸好～
蒸米饭的时候准备配菜：西葫芦切片/丝、胡萝卜切丝、香菇切大丁、豆芽、一并焯一过水。
如果不喜欢吃生胡萝卜，可以把胡萝卜单独放油锅里炒一下，这样胡萝卜素的营养成分也更好。
调制韩式辣酱：因为韩式辣酱本身较粘稠、不易于搅拌，推荐用雪碧稀释辣酱→雪碧的甜味会渗入辣酱中，碳酸还能增添一份滑爽，非常推荐～最终浓度以便于搅拌为佳。
煎一个鸡蛋（一人份），本人比较偏好6分熟的煎蛋，溏心蛋黄和辣酱搭配很赞！！！
开始摆拌饭，热腾腾的米饭铺在碗底。（一定是热的！）
摆好准备妥的菜品，蔬菜香菇在第二层，最上面放煎蛋，可以手撕一些海苔末撒上，拌起来好看也好吃。
倒上调好的辣酱，撒上芝麻、淋上香油，用大勺子拌匀...
开吃！
韩国拌饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
材料
编辑
是绿豆芽、拳菜、山菜、桔梗、西葫芦、牛肉沫、生牛肉片、辣椒酱、芝麻盐、香油、凉粉等。晋州拌饭不是用肉汤煮，而是配肉汤喝。正宗的全州拌饭材料很多，放黄豆芽、凉粉、辣椒酱、生牛肉片、香油、鸡蛋（生的）、芝麻盐、蒜、黑椒粉、菠菜、桔梗、拳菜、松菌、香菇、绿豆芽、萝卜、海带、小南瓜、黄瓜、芹菜、红萝卜、葱、茼蒿、生菜、韭菜、核桃、松子、银杏、栗子、紫菜等。
做法
编辑
韩国拌饭的家常做法
【材料】
剩饭200克；黄豆芽、菠菜各60克；胡萝卜、鲜香菇各50克；牛肉末40克；芝麻油1茶匙；油2茶匙；拌饭酱1汤匙；盐、胡椒粉各1茶匙；料酒适量；生抽1茶匙
【做法】
胡萝卜洗净刨丝。香菇洗净切片。菠菜洗净切段。黄豆芽择洗干净。牛肉末放胡椒粉、生抽、2 克盐、料酒拌匀。锅中放油烧热，依次放入胡萝卜丝、黄豆芽、香菇片及菠菜段炒半分钟，放剩余的盐调味盛出。
2.剩饭放入碗中用勺子压散，加拌饭酱和芝麻油拌匀后放入可用于微波炉的碗中，依次铺上炒好的蔬菜和腌制过的牛肉末。
3.将拌饭放入微波炉中，中高火加热3 分钟即可。
做法一
将切好的黄瓜、小南瓜用盐把水分腌出来，然后分别炒。黄豆芽绿豆芽先煮好再拌，有泡菜就少放些，韩国人搁鸡蛋喜欢煎半熟的，因为这样拌起来容易。把米饭煮硬点，盛出，上边再放上准备好的蔬菜，搁煎鸡蛋，最后放香油和辣椒酱就可以了。如果觉得有点干不好拌就放半勺肉汤。
韩国拌饭图例(14张)
什么拌饭最地道：石锅底面一般是擦点香油以后才盛米饭的，服务员给你端石锅拌饭上来的时候你可以听到噗嘟噗嘟的声音，这才是正常的。别着急，拌饭先不要拌到最下面的，差不多吃完时，你就可以品尝香油浸透的锅巴。如果他们给你的石锅“不吭一声”，那意味着你要吃到不太地道的.
1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果）。
2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。
3．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。
4．准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。
5．石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。
自己在家怎么做石锅拌饭？ ？
拌饭材料：大米2杯，牛肉150克，山菜70克，桔梗100克，黄豆芽150克，黄瓜1个，胡萝卜150克，木耳 5克，香菇6个，鸡蛋2个， 凉粉100克，紫甘蓝50克，菠菜100克。
牛肉调料：酱油1大勺，白糖1／2大勺，葱末1／2小勺，蒜泥1／2小勺，香油1小勺，芝麻盐，胡椒少许。
调味辣椒酱材料：辣椒酱2大勺，香油1大勺，蒜泥1／2小勺，葱末1小勺，牛肉馅30克，蜂蜜1／2大勺。
制作方法：
1、淘米做好饭。桔梗收拾好后用盐水浸泡一下，撕成丝，切成2厘米长，然后用香油、芝麻盐调好味
2、蕨菜切成2厘米长后，用蒜、葱、白糖、酱油、香油、芝麻盐调好味后上锅炒熟。
3、把黄豆芽用盐水烫下后，与调料拌好。
4、把去心后的黄瓜与胡萝卜切成丝后，用盐、醋、白糖调味。
5、切细牛肉后，调好味，用油炒熟。
6、用温水泡好香菇和木耳，并切成丝放入锅中翻炒一下处
7、鸡蛋分成蛋黄与蛋清两种，把蛋清在热锅上摊开做成鸡蛋饼，取出切成丝。
8、凉粉和紫甘蓝也切成同样的丝。
9、拌饭里不可缺少的就是决定味道的辣椒酱。平锅烧热之后，倒入少许油，先炒已拌好的牛肉后，添加少许水、辣椒酱、蜂蜜、香油再一起翻炒。
10、在石锅里倒入香油摇到石锅壁上都沾有香油，然后把饭盛到一个小碗里，做成一定形状之后，再把饭放入石锅。在其上面放上不用颜色的黄瓜、胡萝卜、香菇、蛋丝、山菜、桔梗、豆芽、木耳、肉、紫甘蓝丝和凉粉丝，倒入辣椒酱并在上面放些芝麻和松仁来做装饰，把石锅放在火上大火烧到有吱吱的响声，这样有着焦黄锅巴的石锅拌饭便完成了。
怎么做牛肉石锅拌饭 最正宗牛肉石锅拌饭的做法 ？
用料
牛肉 300g
胡萝卜 半根
西葫芦 半个
油菜 3-4棵
香菇 3大个
洋葱 四分之一头
鸡蛋 1个
剩米饭 看你食量：）
韩式甜辣酱
牛肉石锅拌饭：）的做法
蔬菜削皮、洗净
1.胡萝卜、香菇切丝，西葫芦切半圆片，油菜不用切。锅中加水，水开后将切好的蔬菜分别放入。
2.炒牛肉，锅中放油，油热后下切好的洋葱切丝翻炒几下，牛肉下锅，加料酒，老抽少许，盐，糖少许，鸡精，待牛肉变色即可出锅。
1.石锅内刷油，根据个人食量放入剩米饭（米饭不用压得太瓷实）
2.将焯好的蔬菜和牛肉摆好，（为了增加食欲颜色最好岔开）
3.煎一个蛋 （单面熟双面熟均可看自己喜好，不过个人觉得拌饭单面比较美味有营养）
加热石锅，听到吱吱响声，薄薄一层锅巴生成即可关火。
最后加入韩式甜辣酱开始搅拌 美味低油又营养的石锅饭就OK啦！快开动吧！
cc这是超级懒人做法，很简单哦～蔬菜可按自己口味喜好去搭配，如果没有石锅就用个大碗拌解解馋也是可以的～喜欢的伙伴们，快动手试试吧！
小贴士
1开水灼才一定要分别灼
2石锅一定要刷油哦!
石锅拌饭做法以及酱汁做法 ？
主料
韩国辣椒酱
40g
韩国大豆酱
40g
辅料
熟芝麻
适量
生抽
10ml
蒜瓣
4个
生姜
15g
香油
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.生姜，蒜瓣加入适量的清水放入搅拌机。
3.搅大成为姜蒜汁。
4.姜蒜汁倒入碗中，加入辣椒酱。
5.再加入大豆酱。
6.搅拌均匀。
7.在加入生抽。
8.加入香油。
9.加入熟芝麻。
10.继续搅拌均匀成为拌饭酱。
小贴士
韩国辣椒酱和大豆酱在大的超市，进口食品货架可以买到，很方便。
如果喜欢甜味重一些的，还可以再加一些白糖。