万丰美食菜谱大全萝卜怎么做好吃，红烧排骨萝卜的家常做法 ？
食材
主料
排骨
500g
辅料
油
适量
盐
适量
白萝卜
1个
大葱
适量
生姜
适量
绵白糖
适量
步骤
1.煮锅中放水
2.首先把排骨焯一下，然后把焯好的排骨取出来。
3.锅中放油，放入一个大料
4.然后把葱姜入锅煸出香味
5.放入白糖，炒炒
6.这时在放入焯好的排骨继续煸炒，并加入酱油
7.煸炒一会就加入水开始烧。
8.萝卜去皮切小块
9.排骨炖半小时后加入萝卜，继续烧。这时要比较长时间，并用小火，直到排骨软烂，萝卜入味，加盐调味，然后收汁就行了。
小贴士
这菜一定要做到软烂入味，所以不能急。
萝卜炖排骨的家常做法大全怎么做好 ？
用料
主料
猪大排400克
白萝卜1个
辅料
红尖椒
2个
青蒜
1根
调料
色拉油
适量
食盐
1勺
姜
适量
萝卜炖排骨的做法
材料集合图：
1.排骨先放水里焯一下
2.把有浮沫，杂质的水倒掉
3.锅里放适量油，放排骨下锅翻炒
4.倒入一大碗水开始炖排骨，水开后小火煮15分钟
5.倒入萝卜块，红辣椒，生姜片，蒜白，搁一勺盐，大火烧开再转小火煮45分钟
6.撒上一些蒜青，稍微焖一分钟就可以出锅啦
烹饪技巧
1、如果要肉和萝卜比较烂的话，可以小火煮时间稍长，我一般四十分钟。
2、萝卜俗称“小人参”，冬天吃比较好哈。
菜品特色
冬天到了，咱吃号称“小人参”的东西补补吧！这道菜不是我烧滴哦，最爱吃某盼做的萝卜炖排骨，辣辣的，连萝卜都非常入味，经常吃不过瘾呢。我当了回纯摄手，不用动锅铲，扛个相机就行，哈哈，这事，省力！
萝卜排骨家常做法，正宗萝卜排骨怎么做 ？
萝卜排骨的做法步骤
1
萝卜洗净去皮后切成1CM左右的厚片，用模具切成排骨的形状。
2
将做好的萝卜骨放入碗中，加1勺盐腌制。
3
猪肉剁成肉泥。
4
将切萝卜骨余下的边角料切成小丁，加少许盐腌出汁。
5
萝卜丁用纱布挤掉汁液后加入到肉馅中。
6
萝卜肉泥中加入姜末，葱末，蚝油，香油，少许五香粉及适量的盐。
7
同方向搅拌均匀后再加入一个鸡蛋继续拌匀。
8
加入二勺淀粉拌匀。
9
用盐腌好的萝卜骨洗掉盐分后用吸油纸将表面水分吸干再均匀地沾一层面粉，将萝卜肉泥包在萝卜骨上，用手捏紧。
10
依次做好所有的排骨后放入普通面粉中沾上薄薄一层面粉。
11
锅中倒入适量油，油温7成热时放入排骨炸制成型即可捞出。
12
锅中留底油先将蒜瓣爆香。
13
依次放入生抽，番茄酱和白糖，再加一小碗水在锅中拌匀煮开。
14
将炸好的排骨倒入用中小火炖一会儿。
15
待炖到汤汁浓稠快要收干时撒上白芝麻即可出锅。
炖排骨怎么做好吃，萝卜炖排骨的家常做法 ？
食材明细
排骨两条
白萝卜一个
玉米粒适量
盐适量
料酒适量
白胡椒粉适量
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度
萝卜炖排骨的做法步骤
1
将排骨洗净切块。
2
萝卜洗净，去皮，切块。
3
将排骨焯水洗净。
4
在锅中放入清水，排骨，料酒，小火炖半小时。
5
放入萝卜和玉米粒，小火炖半小时，加入盐和白胡椒粉调味。
萝卜炖排骨怎么做好吃，胡萝卜炖排骨的家常做法 ？
1.主料：红萝卜、排骨
辅料：植物油、盐、姜、老抽、料酒、干山楂、肉蔻
2.把排骨洗净切块
3.红萝卜洗净切块
4.姜切片
5. 热锅凉油下排骨，翻炒出水分出香味，排骨肉微微的黄色
6.下料酒、姜、肉蔻、干山楂片翻炒均匀
7.下红萝卜
8.加老抽翻炒均匀
9.加盐
10.水大火烧开
11.倒进砂锅里
12.加盖大火烧开，转小火煲50分钟左右
13.排骨、红萝卜熟透即可
萝卜炖排骨怎么做好吃，红萝卜炖排骨的家常做法 ？
主料:白萝卜500克，猪排250克·调料:料酒，精盐，味精，葱各适量。
1.将猪排剁块，白萝卜切大块(切为各个圆块后再一切为半圆块)，葱切段。
2.猪排入锅,加适量清水,滴料酒(黄酒要多，去肉腥).水开改文火,炖至肉可脱骨，再入白萝卜、葱炖熟，撇去浮油，加入精盐,味精调味即可。
白萝卜烧排骨怎么做好吃 ？
步骤
1.准备好原材料。
2.排骨切成小块。
3.锅里加入适量水，加入少许料酒，放入排骨，大火煮开两分钟后捞出排骨备用。
4.白萝卜切成滚刀块。
5.生姜、大蒜切成片、香葱葱头部分切成小段，葱叶部分切成葱花。
6.锅烧热加入适量油烧到6成热，放入自制剁椒酱和番茄酱翻炒。
7.加入排骨、葱姜蒜翻炒。
8.加入白萝卜块、适量老抽翻炒，多炒一会炒入味。
9.加入适量开水再次烧到滚开。
10.盖上锅盖，改小火煮半小时。
11.大火收汁。
12.出锅，撒上葱花。
小贴士
一、没有自制的剁椒酱可以用剁细的豆瓣酱代替；
二、炒的时候要多炒一会，炒入味；
三、炒好后要加开水，如果加冷水，排骨遇冷肉质会变硬；
四、调料里含盐，...(展开)
排骨怎么做好吃，青萝卜炖排骨的家常做法 ？
主料排骨800g青萝卜400g辅料鸡精适量盐适量姜适量香叶适量料酒适量肉寇适量干山楂片适量
步骤
青萝卜炖排骨的做法步骤11.原料：青萝卜 排骨，鸡精盐 姜
青萝卜炖排骨的做法步骤22.把排骨斩成小块，洗净沥干水分； 将排骨放在开水锅中烫5分钟，焯去血沫 捞出
青萝卜炖排骨的做法步骤33.青萝卜洗净适当切块；姜切片。
青萝卜炖排骨的做法步骤44.将排骨、姜、香叶，肉寇，干山楂片料酒和适量清水，
青萝卜炖排骨的做法步骤55.上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，
青萝卜炖排骨的做法步骤66. 放入青萝卜盐再炖约20分，最好盖上，容易入味萝卜还香 加入鸡精，装入盆中，美味的青萝卜排骨汤就好了
青萝卜炖排骨的做法步骤77.肉质松软柔嫩，骨头咬起来都很松，骨髓香味四溢
红萝卜烧排骨的做法 ？
红萝卜烧排骨
主料红萝卜2斤 排骨1斤
辅料生抽酱油1勺 蒜适量 豆瓣酱1勺 姜少许 泡姜少许 泡椒少许 食盐少许 老抽酱油适量 三奈少许 八角少许 茴香少许 桂皮少许 冰糖少许
红萝卜烧排骨的做法
1.排骨切成小块,洗净
2.红萝卜去皮,滚刀切段，姜蒜切末,泡姜泡海椒切末备用
3.锅中倒油烧热后,下入准备好的排骨翻炒
4.随后加入姜蒜末和豆瓣酱翻炒出香味,然后倒入生抽调味,加盐,再加入老抽调色,最后加入少许泡姜泡海椒末翻炒
5.加入清水淹没排骨,大火煮开,然后加入香料:三奈 八角 茴香 桂皮 冰糖少许 ,转小火,盖上锅盖烧30分钟
6.加入红萝卜,翻炒均匀,可以适当再调一下盐味,盖上锅盖,待红萝卜烧熟并入味
烹饪技巧泡姜泡海椒可放可不放,根据自己口味来,但千万不要放多了,否则味道就变了喔
萝卜排骨怎么做好吃，清蒸萝卜排骨的家常做法 ？
1.猪排骨洗净过掉血水
2.白萝卜去皮切方块，蒜、姜切片，葱切碎
3.排骨捞起，调入酱油，盐，拌均匀，倒出。
4.白萝卜放入刚才拌排骨的碗中，就刚才排骨没有吸收完的酱油汁拌匀，铺在碗底
5.排骨铺在萝卜上面，依次码好姜蒜片。
6.入蒸锅40分钟，平时我是放在煤气压力锅中25分钟就可以了，为了拍图就用了蒸锅。
7.出锅撒上葱花就好了
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