虾仁可以和黄瓜一起吃吗? ?
黄瓜不宜与西红柿、柑橘、辣椒、花菜、菠菜同食。因为黄瓜中的分解酶可以将这些蔬菜中的维生素C破坏。虾仁与含维生素C的食物相克,因为虾仁中的砷与VC结合可以形成三价砷範砒霜-巨毒物。而黄瓜中维生素C的含量不多,它主要是以清热解毒,减肥为作用,因此应该是可以同食的。
虾仁青瓜条的做法,虾仁青瓜条怎么做好吃,虾仁 ?
材料
黄瓜(即青瓜)半根200克,鲜虾仁80克,葱5克,植物油6克,盐少许,胡椒粉少许,白酒少许
做法
1.将黄瓜洗净,切成3-4CM均匀长段,葱切葱花,虾仁拌入胡椒粉,盐,白酒,腌制半小时;
2.锅内放入油,热至5成,放入虾仁和葱花翻炒;
3.待虾色由灰变红后,倒入黄瓜条,黄瓜上洒上盐,快速翻炒,加入少量开水焖煮片刻,即可出锅。
虾仁炒青瓜的做法,虾仁炒青瓜怎么做好吃,虾仁 ?
食材
主料
鲜虾
250g
青瓜200g
西芹
200g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
白糖
适量
步骤
1.
锅中烧开水,水下一点盐,下鲜虾焯熟;
2.捞起沥干水,把虾头虾壳剥干净,余下虾仁备用;
3.
西芹洗净撕去老筋,斜切成菱形;
4.青瓜洗净去头尾,也切成与西芹差不多大小的菱形;
5.
锅中热油,下姜蒜爆香,下虾仁炒一下;
6.然后下西芹和青瓜一起炒匀至断生;(期间锅很干可以下一点点水,不要多哦,多了就最后勾芡亦可)
7.加入少许盐,酱油调味,少许白糖提鲜即可!
黄瓜炒虾仁家常做法 ?
黄瓜炒虾仁的制作材料:主料:黄瓜2根,虾仁适量
调料:葱姜沫蒜。
教您黄瓜炒虾仁怎么做,如何做黄瓜炒虾仁1、把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。
2、在黄瓜上撒一点盐,拌匀。因为黄瓜不容易进味,所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了,时间长了,黄瓜就会发蔫了。
3、虾仁提前用料酒拌匀。
4、热油锅里放葱姜沫炝锅,倒入虾仁翻炒几下,加一点白糖(去腥味),再炒几下出锅。
5、葱和蒜沫炝锅,倒入黄瓜翻炒几下后,把炒好的虾仁也倒进去,放盐、水淀粉,收汁后就可以出锅喽。
提示:1、如果想把虾炒的又大又鲜脆,在清洗好虾后,可以用纱布包着放入冰箱,冷藏15-20分钟。即可保持虾仁的鲜脆,又可防止虾仁缩水。2、因虾仁容易收缩,烹饪时间不宜长,否则虾仁将变的又老又小。
虾仁黄瓜怎么做 ?
虾仁黄瓜的做法步骤
1
准备好食才
2
海虾去壳,去头,挑去沙线
3
漂净,放盐,胡椒粉,淀粉搅拌一下入味
4
黄瓜洗净,切厚片,把当中挖个小洞
5
把虾仁穿过黄瓜
6
水开,放下穿好的虾仁黄瓜,焯至转色捞出
7
锅里油热,放姜丝,虾仁黄瓜煸炒1分钟
8
加料酒,盐,鲜抽煸匀
9
加水淀粉勾芡即可
虾仁炒黄瓜的做法 ?
(1)将青虾去皮,用盐水洗净,加入酒和生姜少许,以蛋清与藕粉混匀挂浆;黄瓜洗净切成小块;葱洗净切葱花。(2)油入锅内烧热,青虾人锅炸至呈鲜红起锅。(3)炒锅加油少许,将黄瓜炒至颜色变青,加入鸡汤及调料,并加入虾仁煸炒片刻,勾芡,淋麻油少许即可。
怎样用虾仁和黄瓜做一道可口的菜 ?
爆炒虾仁 原料 虾仁300克,油1000克,料酒20克,醋10克,盐、味精、葱花适量,鸡蛋、水淀粉25克,面少许,香油10克,黄瓜80克,汤200克。 做法 1.虾仁里,加鸡蛋、淀粉、面,入味挂糊;黄瓜切丁。 2.油五成熟时,将虾仁炒一下,倒出,原锅炒葱,烹料酒,加调料, 倒入虾、黄瓜丁淋香油,出锅。
黄瓜可以和虾一起吃吗? ?
有一些营养学家这样解释:
为什么黄瓜可以和虾不能一起吃
他们认为 因为随着环境污染的加重
内海虾体内会带有 砷物质
这种物质和大量的维生素C结合 会形成 砒霜,从
而对人体产生危害,但就我个人经验来讲 这个..并不可
靠,首先 虾体内到底有没有含砷 含多少 是哪个海域的
虾会含砷,其次 化学物质的合成是一种很复杂的反应,
更别说是在人体的消化系统里,所以我从来就没有因此中
毒过。但是目前有很多人,相信这个说法!
虾跟黄瓜能一起吃吗? ?
有一些营养学家这样解释:
为什么黄瓜激以和虾不能一起吃
他们认为 因为随着环境污染的加重
内海虾体内会带有 砷物质
这种物质和大量的维生素C结合 会形成 砒霜,从
而对人体产生危害,但就我个人经验来讲 这个..并不可
靠,首先 虾体内到底有没有含砷 含多少 是哪个海域的
虾会含砷,其次 化学物质的合成是一种很复杂的反应,
更别说是在人体的消化系统里,所以我从来就没有因此中
毒过。但是目前有很多人,相信这个说法!
黄瓜炒虾仁等于砒霜 ?
黄瓜炒虾仁是常见菜,网上有很多介绍。没有等于砒霜的廉洁说法