万丰美食菜谱大全西红柿能和黄鱼一起吃吗？ ？
番茄黄鱼 原料：黄鱼1条，西红柿1个(约160克)。 调料：食油2大匙，酱油、料酒、米醋、白糖各1/2大匙，精盐1/2小匙，胡椒粉、葱段、姜丝、蒜片各适量。 做法：1.净黄鱼两侧用花刀划开，放少许精盐、料酒、酱油、腌渍约30分钟；西红柿切瓣或条块备用。2.将腌渍好的黄鱼放入微波容器内，加入葱段、姜丝、蒜片、胡椒粉、米醋、食油，搅拌一下，加盖入炉高火4分钟。3.出炉将鱼翻面，放入西红柿、酱油、精盐、白糖、加盖入炉高火2分钟即可。 点评：吃鱼有季节性，临近产卵期的鱼体内积蓄了很多脂肪和营养成分，身体肥硕而结实，因此肉的味道最鲜美。目前正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼的产卵期，因此夏天最适宜吃这几种鱼。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高，而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收。
的做法，番茄黄花鱼怎么做好吃，番茄黄花鱼的家常做法 ？
食材
主料
黄花鱼
1条
西红柿
1个
辅料
番茄酱
2匙
料酒
2匙
生姜
2片
盐巴
1g
鸡精
1g
白砂糖
1/2匙
油
3勺
步骤
1.黄花鱼洗净用盐巴料酒腌制
2.生姜切丝放在黄花鱼里
3.锅里倒油预热
4.放入黄花鱼煎至两面金黄
5.剩下油放入番茄
6.放入番茄酱蒜末炒香
7.加入水盐巴白砂糖慢炖
8.水快收干加入鸡精
小贴士
番茄有点酸加点白砂糖
鱼和西红柿可以一起吃吗 ？
手机常会收到一些健康信息，昨天就收到一条说是西红柿和鱼不能一起同吃。
理由是：西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的释放产生抑制作用。 评点：这个理由非常牵强。
首先，含有维生素C的不仅仅是番茄，任何蔬菜水果都含有维生素C，是否他们都不能和鱼一起吃？显然是非常荒谬的。
其次，我国膳食中的铜元素并不缺乏，甚至某营养补充剂的广告中还在强调“不含磷铜”，正是因为我国居民膳食中锌低而铜高，会增大心血管疾病风险，不利于健康。
因此，番茄和鱼同食，在营养上完全没有问题。
有道经典的火锅酸汤鱼，就是用西红柿和鱼来一起炖的，西红柿多一些，酸味就浓了，那酸味闻着就流口水。
番茄西红柿黄花鱼怎么做好吃，番茄西红柿黄 ？
步骤
1.黄花鱼洗净用盐巴料酒腌制
2.生姜切丝放在黄花鱼里
3.锅里倒油预热
4.放入黄花鱼煎至两面金黄
5.剩下油放入番茄
6.放入番茄酱蒜末炒香
7.加入水盐巴白砂糖慢炖
8.水快收干加入鸡精
怎么做好吃，西红柿焖黄花鱼的家常做法 ？
1.黄花鱼处理干净
2.西红柿切块，葱姜蒜切片
3.锅中放入适量的油，炒西红柿炒至酱
4.备用
5.另起锅，放油，葱姜蒜爆香，黄花鱼下锅翻煎两面金黄
6.把炒好的西红柿倒入锅中，加料酒，蚝油，酱油，盐
7.加少量的开水，小火焖煮至熟
8.装盘撒上香菜即可
番茄汁做黄花鱼的做法 ？
糖醋黄花鱼：材料：黄花鱼(2条，350克)、蒜(1头)、葱(3根)、姜(1小块) 糖醋酱汁：山西陈醋(8汤匙)、海天铁强化金标生抽王(4汤匙)、白糖(2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、清水(2汤匙) 调料：油(1碗)、盐(1汤匙) 1 洗净膛好的黄花鱼，在鱼背两面各划三刀，洒入1汤匙盐抹匀，腌制20分钟。 2 葱切成段，姜切成丝，蒜头拍扁切碎，都置入大碗内。 3 加入8汤匙山西陈醋、4汤匙海天铁强化金标生抽王、2汤匙白糖、1汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和2汤匙清水拌匀，调成糖醋酱汁备用。 4 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，放入黄花鱼大火炸30秒，改中火炸8～10分钟至金黄色，捞起沥干油。 5 烧热1汤匙油，倒入糖醋酱汁用铲子顺一个方向搅动，以中火煮至沸腾。 6 将酱汁淋在炸好的黄花鱼上，即可上桌。================================五柳黄花鱼
原料：黄花鱼1条(约600克)，红辣椒、蛋黄各1只，葱1条，五柳料100克，生粉适量，糖醋汁1杯。
调味料：盐3／4茶匙，胡椒粉少许。
做法：1、将黄花鱼打鳞、去鳃及内脏，洗净擦干水。2、蛋黄打散，加入调味料和少许生粉拌匀，将鱼身内外抹匀，拍上干生粉。3、烧滚油，用中火将黄花鱼炸至香脆，呈金黄色后上碟。4、红辣椒、葱分别切丝，五柳料飞水候用，烧热镬，倒入糖醋汁，加入红椒丝、五柳料煮滚，用生粉加水推成薄芡，淋于鱼身上，面上撒葱丝即成。
贴士：1、五柳料是由荞头丝、酸姜丝、木瓜丝、冬瓜丝、红萝卜丝等组成，去杂货铺可买到。2、糖醋汁制法可参照做糖醋排骨的做法。
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糖醋黄花鱼
原料：大黄花鱼1条(约500克重)，葱花、蒜茸、精制盐、胡椒粉、糖、醋、麻油，淀粉各适量，植物油500克。
做法：1、在黄花鱼身上斜切几刀，用盐涂匀鱼身内外，拍干淀粉在鱼上。2、锅置旺火上，放入足量油，将鱼浸油炸至身硬捞起，待油再滚，将鱼翻炸，捞起上盘。3、锅里留余油少许，放各项佐料，用湿粉打芡，淋在鱼面上即成。
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雪菜黄鱼汤
原料：鱼1条，雪菜100克。
调料：熟猪油、料酒、味精、精盐、葱各适量。
做法：1、黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末。2、炒锅置旺火上烧热，投入黄鱼，煎至两面金黄，倒入酒，加盖焖一下，再加清水，用旺火烧沸，加盖用文火焖10分钟，至汤呈乳白色时加入雪菜、精盐和葱段，再用旺火烧沸，下味精，起锅装入大汤碗中即可。
特点：汤汁乳白，鱼肉肥嫩，鲜爽可口。
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瓤馅黄花鱼
原料：黄花鱼1尾，猪肉100克。
调料：油、料酒、蛋清、淀粉、味精、汤、葱、姜、蒜、盐、明油各适量。
做法：1、黄鱼剔出大刺，洗净肉泥加调料调好口味，装入鱼腹中。2、鱼放盘内，加料酒、葱、姜、蒜烹锅，汤沸调好口味，勾芡、淋明油，浇在鱼身上。
特点：清香鲜嫩。
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乳白黄鱼汤
原料：大黄鱼1条，咸菜末100克，盐、料酒、味精、葱、姜、胡椒粉、猪油、清水各适量。
做法：1、黄鱼宰净，用刀在背部两面肉厚处略划几刀。2、炒锅加入猪油，烧热时，将黄鱼下锅两面稍煎，烹入料酒，......余下全文>>
西红柿炒蛋可以和鱿鱼,和黄花鱼一起吃吗? ？
最好不要这样吃，因为西红柿中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。
与西红柿相克的食物：
西红柿+鱼干：同食易产生致癌物
西红柿+石榴：影响营养素的吸收
西红柿+冰棍：一起吃会中毒
西红柿+海蟹：腹泻
西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短
西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物
西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良
西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒
西红柿+冰棒：一起吃会中毒
西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻
西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒
西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素
西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能
西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏
西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏
西红柿黄鱼汤怎么做 ？
番茄黄鱼 原料：黄鱼1条，西红柿1个(约160克)。 调料：食油2大匙，酱油、料酒、米醋、白糖各1/2大匙，精盐1/2小匙，胡椒粉、葱段、姜丝、蒜片各适量。 做法：1.净黄鱼两侧用花刀划开，放少许精盐、料酒、酱油、腌渍约30分钟；西红柿切瓣或条块备用。2.将腌渍好的黄鱼放入微波容器内，加入葱段、姜丝、蒜片、胡椒粉、米醋、食油，搅拌一下，加盖入炉高火4分钟。3.出炉将鱼翻面，放入西红柿、酱油、精盐、白糖、加盖入炉高火2分钟即可。 点评：吃鱼有季节性，临近产卵期的鱼体内积蓄了很多脂肪和营养成分，身体肥硕而结实，因此肉的味道最鲜美。目前正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼的产卵期，因此夏天最适宜吃这几种鱼。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高，而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收。
西红柿焖黄花鱼的做法，西红柿焖黄花鱼怎么做 ？
主料
黄花鱼
500g
辅料
西红柿
两个
葱姜蒜
适量
酱油
适量
料酒
适量
蚝油
适量
冰糖
适量
盐油
适量
香菜
适量
步骤
1.黄花鱼处理干净
2.西红柿切块，葱姜蒜切片
3.锅中放入适量的油，炒西红柿炒至酱
4.备用
5.另起锅，放油，葱姜蒜爆香，黄花鱼下锅翻煎两面金黄
6.把炒好的西红柿倒入锅中，加料酒，蚝油，酱油，盐
7.加少量的开水，小火焖煮至熟
8.装盘撒上香菜即可
西红柿黄鱼汤不能跟什么一起吃 ？
黄鱼汤的做法详细介绍 菜系及功效：补气食谱 乳母食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：煮黄鱼汤的制作材料： 主料：大黄鱼800克 辅料：冬笋50克,猪肉(肥)50克,腌雪里蕻50克 调料：味精2克,黄酒10克,盐3克,大葱8克,姜8克,猪油（炼...