用烤箱烤黄花鱼该怎么弄 ?
介个。。。不知道诶,涂了酱料用烤箱烤吧
烤箱烤大黄花鱼怎么做如何做好吃 ?
主料
黄花鱼1条 蚝油
盐 姜片
大蒜 葱
胡椒粉
步骤
1. 黄花鱼处理干净以后,抹盐,然后把蚝油,盐,胡椒粉,少许白酒,生抽混合的酱汁均匀抹上腌制半个小时以上,垫姜片,上面放葱
2. 烤箱200度预热以后烤十五至二十分钟,可翻面也可不翻面
锡纸烤黄花鱼的做法大全 ?
材料:
黑胡椒珐,盐,生抽,黄花鱼
做法:
1.新鲜黄花鱼一条,收拾干净后腹部切开,注意鱼脊不要切断,放入容器内加生抽、盐、黑胡椒粉腌制半小时,期间翻动一次以便均匀入味。
2.将鱼用锡纸包起来放入烤盘或烤架, 烤箱预热180度,中层,20分钟,取出将鱼再刷层腌料,继续烤10分钟即可。
烤黄花鱼的做法,烤黄花鱼怎么做好吃,烤黄花鱼 ?
1.
黄花鱼处理干净,用厨房纸巾吸干水分
2.
比划一下烤笼大小,把鱼头给切了
3.
放入盆里加料酒
4.
加点盐2面抹匀
5.
加了适量烤肉酱,我还挤了点青金桔汁,没有就不加
6.
鱼背划几刀,抹匀腌料把姜片放入鱼肚腌制2小时以上
7.
取出腌制好的鱼,鱼肚里可以放入葱姜蒜,放入烤笼里
8.
启动空气炸锅,选择180度烤15-20分钟
9.
这是我烤了15分钟的样子要焦香就再高温多烤5分钟
10.
最后出笼,可以配蘸酱,也可以撒点椒盐、辣椒粉、孜然粉挤点柠檬汁
超市买的代装烤黄花鱼怎样吃 ?
烤黄鱼鲞的做法步骤
1. 黄鱼鲝解冻后,在烤盘上铺一层锡纸,把鱼放锡纸上。在鱼身上倒少许料酒,然后铺上大蒜、洋葱、葱、生姜。最后在鱼身上再铺一层锡纸。
2. 烤箱预热180度
3. 将烤盘放入烤箱中层,烤二十分钟后将上层锡纸取掉,再烤十到十五分钟就可以了。
小贴士
黄鱼鲞买的是水产店的,已经调好味,无需再加其他调味。只需加一点料酒和葱姜蒜去腥即可。我的烤鱼上有些黑点是芝麻盐,没什么咸味,增加香味而已,可以不用。先烤二十分钟再拿掉锡纸是为了防止鱼肉烤太焦,影响囗感。
黄鱼能放烤箱里烤着吃吗 ?
你好,可以啊。 烤箱180度温度预热5分钟。把腌制好的鱼放在铺好的韭菜上,淋上色拉油,在鱼皮表面涂上一层蜂蜜。好了,可以开始烤了。180度温度大概在20-25分钟左右,中途翻身一次。再加点佐料。
韩式料理里面的烤黄花鱼是怎么做的? ?
是买好前就调好味了!看过《人鱼小姐》里面雅莉英做黄花鱼吗》只要直接放到简锅上就可以了!
烤黄鱼怎么腌制的? ?
前言哥哥送的黄鱼这么多,用两条鱼做了黄金鱼肉,剩下的怎么办呢。我用调料腌制了一天,烤之前又涂抹上烧烤酱,用烤箱烤制了四条黄鱼,味道还是不错的,但由于腌制时的盘子太浅,里面入味不多,看来不是需要用深些的盆子来腌制呀。
锡纸烤黄鱼的做法,锡纸烤黄鱼怎么做好吃,锡纸 ?
食材
主料
大黄鱼
2条
辅料
橄榄油
适量
盐
6g
蒜
1头
姜
10g
生抽
15g
蚝油
10g
现磨黑胡椒
适量
步骤
1.鱼清洗干净
2.两面打上花刀
3.表面和腹内都撒上盐、生抽、蚝油、蒜粒、姜末腌30分钟,中间翻面一次
4.烤盘上铺锡纸,刷上一层油,将鱼放上
5.磨上黑胡椒碎
6.刷上一层橄榄油
7.把柠檬片塞进鱼肚子和表面
8.把整条鱼用锡纸包裹起来
9.烤箱预热200摄氏度,上下火烤15分钟左右(根据鱼的大小不同时间需要调整)
10.取出烤盘,将锡纸打开
11.再次送入烤箱,烤5分钟即可
小贴士
厨房小语:1、烤制时间视鱼的大小来决定
2、调料的选择可以根据自己的口味喜好来随意调整,也可用辣椒、孜然等调料。
柠檬烤黄花鱼怎么做 ?
青柠烤黄花鱼的做法
黄花鱼刮鳞,去内网,洗净,用厨房纸擦干表面及肚子里的水分。
鱼从中间劈开,鱼身划几个口子,抹盐,淋上黄酒(花雕),腌十分钟。
葱切丝铺在鱼的身下,姜蒜切碎末,用开水冲一下,大料放入姜蒜汁,青柠檬洗净刮掉表面青皮,倒入橄榄油和生抽,搅匀。
混合的姜蒜柠檬汁缓慢的倒在鱼身上,均匀地撒上胡椒碎,小米辣切碎放烤盘里,腌至少三个小时。
芦笋削掉硬皮,切段,备用。
烤箱预热至200℃,腌好的鱼周围码上芦笋,
烤25分钟。
食用油,花椒油,香油混合在一起,加热~之前刮掉的青柠皮切碎,倒一点生抽,加热后的混合油泼在青柠碎上,待鱼出烤箱时泼在考好的鱼身上。
大功告成!!!