叶菜饭怎么做好吃,莴笋叶菜饭的家常做法 ?
食材明细
莴笋叶300g
野菜100g
大米200g
油适量
盐适量
清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度
莴笋叶菜饭的做法步骤
1
莴笋叶和野菜洗净,沥干水
2
大米洗净备用
3
把大米倒入电饭煲中
4
锅里热油
5
煸炒莴笋叶
6
把炒好的莴笋叶放在大米上,加入适量的水,就可以煮饭了
莴笋叶咸肉菜饭怎么做 ?
莴苣叶菜饭的做法
莴苣叶洗净,斩末
用一勺盐捏
莴苣叶有苦味,用盐腌渍后会出水,把水瞥干
胡萝卜丁,肉肠丁
起油锅倒入胡萝卜丁煸炒片刻
倒入莴苣叶煸炒片刻
倒入白米饭,肉肠丁煸炒加少量盐
加少量鸡精岀锅
莴苣叶菜饭怎么做好吃 ?
莴苣叶菜饭的做法
莴苣叶洗净,斩末
用一勺盐捏
莴苣叶有苦味,用盐腌渍后会出水,把水瞥干
胡萝卜丁,肉肠丁
起油锅倒入胡萝卜丁煸炒片刻
倒入莴苣叶煸炒片刻
倒入白米饭,肉肠丁煸炒加少量盐
加少量鸡精岀锅
莴笋叶可以做菜饭吗? ?
1. 莴笋叶和野菜洗净,沥干水 2. 大米洗净备用 3. 把大米倒入电饭煲中 4. 锅里热油 5. 煸炒莴笋叶6. 把炒好的莴笋叶放在大米上,加入适量的水,就可以煮饭了
莴笋叶炒饭怎么做 ?
莴笋叶炒饭的做法
莴笋叶洗干净切得细细的,加盐拌匀-非常重要的一步 然后把出的汁水挤干净 这样才不会有苦味
少量油 加叶子翻炒 迅速加入冷饭混炒,咸度不够的话可以加一点六月鲜。哎哎 加这个啥都好吃
屯留菜饭的做法 ?
用料
大米 2罐
水 适量
四川麻辣香肠 2根
台湾原味香肠 2根
六月鲜 适量
莴笋叶 2根的量
超简易煲仔菜饭(电饭煲版)的做法
大米洗净,香肠切片,莴笋叶切丝
电饭煲内加入大米,水。注意:水量要比提示数略少,因为菜叶里会有水分。然后均匀铺上香肠。
铺上莴笋叶。然后开启煮饭模式。
煮饭完毕后再焖上10分钟左右,出锅前倒入六月鲜拌匀即可。
小贴士
1、四川香肠是亮点,同时为了满足家里人的不同口味还加上了不辣的香肠。
2、莴笋叶也可换成其他绿叶或绿色植物,小青菜,刀豆都可。
菜饭的做法 ?
1.先把大米,蔬菜洗干净,待用。2.锅中倒入油,待油5-6成热时,倒入蔬菜、咸肉(按蔬菜的不同,放咸肉的先后,也有不同。主要根据易熟的蔬菜,先放咸肉;不易熟的蔬菜,可后放咸肉),加盐,炒至菜稍软即可。3.倒入大米,翻炒。米沾到油,泛黄即可。加味精、适量水闷煮。(水刚刚没过,多一点即可)4.大概需要30-40分钟。水煮干后,闻到焦香味,就差不多好了。5.食用前,可用猪油拌一下。 1)将青菜洗净沥干。咸肉切成薄片。青葱洗净后切碎。姜洗净后切丝。2)锅中倒入油,待油7成热时,倒入青菜,翻炒至菜稍软即可,不可炒至出水。3)大米淘好后,放入电饭锅,倒入炒好的青菜,咸肉,搅拌后盖上盖子,按下开关煮,开关弹起后,拔掉电源,用余温继续焖30分钟。 菜饭种类有很多。但大致可以分为这样几种。类型一:杠豆,扁豆,蚕豆等等非绿叶菜类型二:青菜,油菜,卷心菜,莴笋叶+咸肉,火腿,香肠等等绿叶菜和肉类组合类型三:贝类等等海鲜还有比如:蚕豆,卷心菜,胡萝卜,多种蔬菜材料复合式。做好后,应尽早盛入瓷器,避免放在铁制的容器。
蒸菜饭的做法,蒸菜饭怎么做好吃,蒸菜饭的家常 ?
主料:大米,蔬菜,咸肉(也可以使用海鲜) 猪油菜饭
配料:盐,味精,食用油,猪油
土灶烧法:
1.先把大米,蔬菜洗干净,待用。
2.锅中倒入油,待油5-6成热时,倒入蔬菜、咸肉(按蔬菜的不同,放咸肉的先后,也有不同。主要根据易熟的蔬菜,先放咸肉;不易熟的蔬菜,可后放咸肉),加盐,炒至菜稍软即可。
3.倒入大米,翻炒。米沾到油,泛黄即可。加味精、适量水闷煮。(水刚刚没过,多一点即可)
4.大概需要30-40分钟。水煮干后,闻到焦香味,就差不多好了。
5.食用前,可用猪油拌一下。
电饭锅烧法:
1)将青菜洗净沥干。咸肉切成薄片。青葱洗净后切碎。姜洗净后切丝。
2)锅中倒入油,待油7成热时,倒入青菜,翻炒至菜稍软即可,不可炒至出水。
3)大米淘好后,放入电饭锅,倒入炒好的青菜,咸肉,搅拌后盖上盖子,按下开关煮,开关弹起后,拔掉电源,用余温继续焖30分钟。
菜饭原料配合
菜饭种类有很多。但大致可以分为这样几种。
类型一:杠豆,扁豆,蚕豆等等非绿叶菜
类型二:青菜,油菜,卷心菜,莴笋叶+咸肉,火腿,香肠等等绿叶菜和肉类组合
类型三:贝类等等海鲜
还有比如:蚕豆,卷心菜,胡萝卜,多种蔬菜材料复合式。
莴笋叶怎样吃 ?
材料
莴笋叶,芝麻酱,熟花生米,盐
做法
1、莴笋叶洗净后,放入烧开的水中烫片刻后捞出,切成段。2、芝麻酱倒入碗中,倒入一些凉开水,彻底搅拌均匀,使水与麻酱完全融合,调入盐调匀。3、熟花生米去皮,切碎一些。4、将调好的麻酱浇在莴笋叶上,再撒些花生碎即可。
莴笋具有清热解毒功效,其含有的维生素还有利于促进排尿,保持体内的水电解质平衡,对高血压、心脏病和水肿均有一定的食疗作用。而莴笋叶中所含的丰富的维生素C,则能阻断致癌物亚硝胺的形成。莴笋叶含有丰富的营养价值,莴笋叶利五脏、通经脉、清胃热、清热利尿,应用于小便不利、尿血、乳汁不通。
材料
内脂豆腐(嫩豆腐),莴笋叶,豆瓣酱
做法
1、蒸锅加水烧开转中火,隔水放入豆腐蒸15分钟左右拿出,倒掉蒸出的水。2、莴笋叶洗净,煮锅加水烧开,放入莴笋叶烧8分钟左右断生捞出,清水冲洗挤掉水份,切等长的段码在豆腐上,放豆瓣酱即可。
小诀窍
通常我们只吃莴笋的茎丢弃莴笋的叶子,其实莴笋叶也很有营养很美味。
莴笋饭的制作的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
冷油爆香花椒+干辣椒后猪肉切丁
干辣椒剪段
莴笋叶洗净撕碎
坐锅,捞出
开大火,加入猪肉丁翻炒至断生
加入莴笋叶翻炒20秒
加入米饭,炒散后调入鱼露
出锅