万丰美食菜谱大全江油肥肠制做方法 ？
原料： 小肠。 做法： 1、小肠洗净后，用剪刀剪成2厘米左右的段，锅里放几片姜、一个大料、一小把花椒，用开水焯一遍，去除异味，锅开5分钟捞出，水倒掉； 2、油锅烧热，小火放砂糖炒糖色，放入小肠、姜、干辣椒、蒜片、老抽、盐、耗油翻炒，加入两杯水，盖锅盖把小肠焖熟。大约30分钟左右。这时出锅的小肠已经能吃了； 3、再次把炒锅放少量油烧热，放入一勺郫县豆瓣酱翻炒，然后放入小肠，加入葱头块、小辣椒块快速翻炒出锅。如果是家里有干锅，应该是这样的程序：炒锅放少量油烧热，放入一勺郫县豆瓣酱翻炒，放入葱头块、小辣椒块翻炒两下，倒入干锅垫底，上面铺上小肠，点火上桌。美味来啦。 家常菜--红烧肥肠 主 料 猪肥肠500克，水发香菇50克 调 料 精盐8克，味精3克，酱油30克，白糖15克，大蒜砣50克，姜末10克，葱花5克，香醋 20克，黄酒10克，猪肉汤100克，湿淀粉25克，熟猪油75克，芝麻油500克（约耗75克）胡 椒粉2克 特 点 猪肠形如象眼，色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口。 种 类 肉类 制作过程 1、将猪肥肠用精盐、香醋等翻洗干净，放入沸水锅中烫约2分钟取出，用清水漂 洗干净。水发香菇切成片。大蒜砣拍松。 2、将猪肥肠再次放入沸水锅中煨至八成熟，取出稍晾，用洁布搌干水分，置大碗中加酱油 20克、精盐1克腌渍入味。 3、炒锅置旺火上，下芝麻油烧至七成热，下肥肠炸至呈金黄色时捞出，切成0.5厘米厚的 象眼形肠圈。 4、炒锅置旺火上，下熟油50克烧热，下姜末、蒜瓣稍煸，加入肥肠
江油哪家肥肠店弄的好些 ？
我给你推荐：四川李白故里江油市 今年十一黄金周 李白故里成亮点 位于四川省西北部的李白故里江油市，作为去往“人间天堂”九寨黄龙的必经之地，每年接待数百万的国内国际游客。今年十一黄金周，来自成都，重庆的自驾车游客，将会再次让李白文化旅游发扬光大！同时，前年举行的“2006李白国际文化节，旅游发展大会”大大提高了江油市的知名度，吸引了国内外众多游客。而今年江油市的各大景区在传统活动的基础上，还将适时增加家庭比赛、家庭组合漂流等项目，部分景区还在晚上的锅庄篝火晚会上，加入了家庭趣味赛等节目。 玩点一:李白故里风景名胜区(国家AA级风景区)（正在创建国家4A级风景区） 李白故里位于江油市区南15公里青莲场（旧彰明县治）。是唐代诗人李白的故乡。包括青莲场李白故里、太白碑林、市区李白纪念馆、太白公园、海灯武馆及太白洞等景点。是以唐代大诗人、“诗仙”李白的故居为主的人文景观长廊。 玩点二: 窦团山(国家AAAA级风景区，国家地质公园) 位于江油市武都，是以奇、险、幽闻名遐迩。李白少年时登此山，留下“樵夫与耕者、出入画屏中”的千古佳句。窦团山有三奇：一奇是飞天藏，规模宏大，工艺精巧，历史悠久，为国内同类文物之首，云岩寺也因此获全国重点文物殊荣；二奇是横驰两峰间铁索桥，历时近三百年，且烁烁有光，被列为巴蜀之谜；三奇是生长在悬崖上的白发松，汲天地之灵气，历时五百余年仍生机盎然。窦团山之险为三座山峰均似刀砍斧削，雄峙山顶，直插兰天白云之中，被誉为全国最大的砾崖丛。三峰只有一峰可拾级而上，其余两峰均以铁索为径。铁索上常有两位身怀绝技者为游人表演，其惊险令人惊呼失色。窦团山之幽在后山可领略神韵，当你步入丛林中，幽深的小径，使心境也顿时清悠起来。现在窦圌山风景区新开辟了高山滑翔运动、彩弹射击对抗游戏、岩壁上的芭蕾——攀岩、滑草、悠玻球、高尔夫练球场，网球场等，众多参与性项目的建成，已使窦圌山建成一个集运动休闲、旅游观光为一体的综合型景区。 玩点三:江油白龙宫 白龙宫位于绵阳江油市市区(李白故里)以西十六公里的周边山区中,是新开发的集溶洞、漂流和山中湖泊于一体的大自然...经过几年的不断开发,二00一年五月起,正式推出十六公里的大众化漂流旅游项目。参加此漂流,有惊无险,其乐无穷. 玩点四：佛爷洞（国家AAA级风景区） 佛爷洞位于李白故里－四川省江油市城西北十四公里处， 是神迷的川西北最大的喀斯特溶洞。此处上接匡山(又名戴天山)； 下连李白读书台；东临观雾、团岭；西依莹华、乾元。 它是通往九寨沟风景区的必经之地。洞周山环水绕，古木缪翠，风光奇绝。 民国二十三年，人们在通天暗河内发现了一尊三米多高的石刻如来佛像， 故此洞名曰：佛爷洞。 整个旅游区域以佛爷洞为主，其余的七仙洞、牛角洞、西方境等正逐步开发。 佛爷洞由三厅、两廊、一河构成，全长三千余米，洞内景点六十多个。 p.s. 品味江油特色小吃: 马路湾肥肠馆,马路湾赵干锅,森林雨特色火锅店,世外天特色川菜馆 ,山珍宝店! 交通： 自驾车：重庆-成渝高速-成都-成绵高速-绵阳-绵广高速（在绵阳北下高速）-绵江快速路-江油市区 长途汽车：重庆在菜元坝汽车站每天上午2班；成都在昭觉寺汽车站每天数班 火车（宝成线）：重庆到成都可以乘座高速列车，每天4班，票价52元；成都到江油火车每天24班，票价24元飞机：全国各地可以座飞机到成都双流机场，或绵阳南郊机场
肥肠的来历,烧肥肠是谁发明的，它的来历 ？
谁发明不知道 人的智慧是无穷无尽的 这烤肥肠在日本很多人吃 但谁都不知道这是什么 菜单写德文读德语 查看原帖>>
肥肠吃多了好吗 ？
肠性味甘、微寒，归大肠经。主治便血，血痢，痔疮，脱肛。
新鲜的猪肠呈乳白色、略有硬度，有粘液且湿润，无脓包和伤斑，无变质和异味。如果出现绿色，硬度降低，粘度较大，有腐败味为质次和腐败肠。
一般来说年青人多吃一点没什么问题，但对于中老年人，则是少吃为好，因为动物内脏含高胆固醇，对于多有高血压，高血脂，糖尿病以心脑血管疾病患者不宜多吃。
雨润肥肠在哪可大量批发到？ ？
腊八蒜烧肥肠怎么做？ ？
原料：肥肠、腊八蒜
辅料：葱花、油、盐、糖、老抽、料酒、生抽、香油、湿淀粉、大料、花椒。
做法：将在超市买来的已经煮熟的肥肠再次洗净，他们只是过一下水，肥肠的口感还是很硬，需要重新加工。我们将洗净的肥肠入锅中再次煮，放入一些大料骇花椒还有料酒去味儿。煮到用筷子能轻易的扎透就可以了。捞出切成小段待用，平底锅中放入少量的油，用葱花爆香，放入肥肠煸炒，放入料酒、糖、盐、老抽，再将腊八蒜和醋一起放入，这时候取一只碗，放入淀粉、生抽、香油搅拌均匀，倒入锅中收汁儿即可。蒜香浓郁，肥肠鲜美，是一道很下饭的绝味佳肴