新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

煎香菇 香菇怎么煎好吃又简单

香煎鲜香菇怎么做 ?

用料
鲜香菇

胡椒粉
香煎鲜香菇的做法
鲜香菇洗净去茎

摆放好在不沾锅内放小量油慢火煎

有些软后均匀放些盐在每个菇表面后反煎另面

整只菇软熟后洒上胡椒粉煎至金黄色即可

小贴士
鲜香菇一定要配胡椒粉,因为能去菇的闷味而带出菇的香味

油煎香菇怎么做 ?

1.把蒜在橄榄油里中火煎1-2分钟,注意别焦了。放蘑菇进去再煎2分钟,不时搅拌一下。倒香醋和葡萄酒进去搅散,再煎2分钟。最后用盐和胡椒调味即可。

煎香菇盒子的做法,煎香菇盒子怎么做好吃,煎香 ?

用料
主料

香菇12朵

五花肉200克

辅料
鸡蛋清
1个
调料
食盐
1小匙
生抽
2小匙
蚝油
2小匙
白糖
1/2小匙
芝麻油
1小匙
小葱
1根
植物油
2大匙

4大匙
煎香菇盒子的做法
1.将猪肉剁碎成末,加入蚝油、白糖、盐、生抽、鸡蛋清、芝麻油,朝一个方向搅匀上劲,待用
2.鲜香菇去蒂,洗净,沥干
3.在香菇表面划十字花刀

4.将步骤1的肉馅填入步骤3的香菇盒中
5.平底锅放植物油,下入香菇盒子(肉馅的一面朝上)
6.加入少许水

7.盖上锅盖,中火,焖至水干
8.水干后打开锅盖,转小火,再稍煎一会儿将香菇煎香
9.翻面,将肉馅的一面煎黄

10.翻面,撒上葱花即可

电饼铛煎香菇怎么做 ?

主料

香菇

辅料

食用油 食盐
煎香菇(电饼铛菜谱)的做法步骤

1. 香菇用淡盐水浸泡十分钟,冲洗干净。

2. 用小刀切下香菇蒂,在香菇表面刻出花刀:先斜着45°切一刀。

3. 在另一侧斜切一刀。

4. 把切口处的香菇剔出来

5. 重复上面的刀法,切成米字型的花刀。

6. 留几个完好的香菇,把香菇碎粒装在菌盖中。

7. 电饼铛预热,选择烙馅饼功能。

8. 烤盘刷薄油,放上香菇。

9. 盖上盖子,电饼铛自动计时。

10. 自动程序结束后,洒上少许食盐即可。

香菇煎虾饼的家常做法大全怎么做好 ?

香菇煎虾饼的做法
1.
新鲜的虾清洗下备用

2.
剥去虾的外壳、这步比较慢些、

3.
大虾用刀剁碎

4.
香菇泡发三个小时左右软的最好
5.
切碎香菇

6.
配料放在一起搅拌成糊

7.
取适量的虾糊,沾上裹粉

8.
放在手中拍拍

9.
小火、用油煎到双面发黄

香煎蘑菇的做法,香煎蘑菇怎么做好吃,香煎蘑菇 ?

蒜香煎蘑菇的做法步骤
1新鲜口蘑500克。
2往盆里放一把面粉。
3把盆置于自来水开关下,逐个慢慢的冲洗,洗干净为止。
4掰掉口蘑根蒂,控净水分。
5原材料都准备齐了,马上开火!
6锅坐火,注入橄榄油,油热时下蒜块和辣椒段煸炒,见蒜块发黄时,连同辣椒段一同取出待用。
7将口蘑口朝下摆放在平锅的底部,中火煎制。
8当闻到口蘑的香味时,翻个个再煎另一面。
9两面都煎到金黄色时,已经成熟。
10放回蒜块和辣椒段,撒上适量的精盐,炒匀即可装盘。

的做法,香煎蘑菇怎么做好吃,香煎蘑菇的家常做法 ?

香煎蘑菇步骤

1.准备适量蘑菇。
2.把蘑菇去根。

3.用清水加一点点盐清洗干净。

4.切成细条。

5.洋葱洗净切条。

6.锅中放油。

7.放入香菇煎。

8.煎至快熟时,放入洋葱继续煎。

9.熟后,洒上黑胡椒粉和精盐。

10.可以吃了。

香煎蘑菇的做法,香煎蘑菇怎么做好吃,香煎蘑菇的家常 ?

蒜香煎蘑菇的做法
口蘑去根,洗净表面的泥,沥干水分,也可以用厨房用纸吸干水,这样做的目的是防止油煎时溅油
蒜瓣去皮切碎丁,干辣椒剪成小段备用
平底锅热油,油要相对多些,覆盖住整个锅底
油热后下蒜丁辣椒爆香,口蘑均匀分布在锅中,尽量使每一朵受热均匀。按个人口味均匀撒盐
小火煎。一面煎至金黄再煎另一面,大约五六分钟煎至口蘑变小出汁就可以了

香菇生煎包的做法,香菇生煎包怎么做好吃,香菇 ?

1.胡萝卜、香菇洗净分别切细

2.生姜,大葱切成末

3.肉馅放入生抽、盐、蚝油煨起,再将切碎的姜、葱一起放入肉里拌好,胡萝卜、香菇碎,倒入肉馅中加橄榄油拌匀成馅

4..酵母用温水化开,加入面粉和成光滑的面团静置发酵,直到发酵成两倍大

5.排气揉长,揪成大小差不多的剂子

6.擀上皮包上馅

7.包成包子

8.全部和好之后,锅放油,放入小包子,静置十分钟

9.开火煎得底部有些焦脆了,喷入小半碗清水,盖上盖煎至水干

10.水干后洒上芝麻和葱花,再在锅边淋上少许油,晃匀,略煎半分钟即可出锅了

香菇根的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

香菇150克

调料
色拉油
10ml
食盐
2克
生抽
2茶匙
孜然
2克
辣椒粉
2克
香菜
2克
手撕香菇根 的做法
1.平时做香菇菜时,摘下的香菇根,集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。
2.用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物,最下面部分硬的蒂剪掉,然后用手把香菇根逐个尽量攥干。
3.取一根香菇根,用刀拍松。

4.然后顺着纹路撕开成小条。
5.把所有的香菇根都处理好。
6.先撒盐,颠匀;然后加入生抽拌匀;再撒辣椒粉和孜然粉,颠匀。

7.最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。
8.取一个可以进微波炉的大盘,把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。
9.将盘放入微波炉,大火3分钟左右即可取出。(叮三分钟出来的香菇根稍带点湿,不至于太干。如果喜欢口感筋道干爽的,可以视情况自己延长时间。)

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