万丰美食菜谱大全苜蓿怎样做好吃又营养 ？
凉拌苜蓿的做法
1.将苜蓿菜摘赶紧后洗净控水
2.烧一锅水备用
3.将事先洗好的苜蓿菜倒入锅里
4.不要盖锅盖，煮2分钟左右即可
5.准备一盆冷水
6.煮过水的苜蓿要过冷水
7.过冷水
8.过冷水后控一下
9.倒入容器中放盐、醋、油泼辣子和香油拌匀即可装盘
苜蓿肉的做法，苜蓿肉怎么做好吃，苜蓿肉的家常 ？
主料
黑木耳
10g
鸡蛋
3枚
猪瘦肉
200g
蒜米
3粒
干辣椒
5颗
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
耗油
适量
步骤
1.猪瘦肉切片，加入适量酱油和耗油腌制15分钟
2.辣椒和蒜米切小块
3.鸡蛋磕入碗中打散
4.黑木耳提前泡发洗净
5.锅内加油将鸡蛋炒熟盛出
6.余油炒腌好的瘦肉至6成熟后拨到一边，倒入辣椒和蒜块
7.煸香后和猪肉翻炒一下
8.倒入和木耳翻炒至猪肉熟透
9.倒入炒好的鸡蛋
10.翻炒均匀即可
小贴士
猪瘦肉用酱油和耗油腌制，后，猪瘦肉更加鲜嫩美味。
苜蓿做法大全，苜蓿怎么做简单又好吃，苜挠壑 ？
食材主料苜蓿500g辅料油适量盐适量蒜瓣5个糖2g香油适量步骤1.苜蓿摘洗干净。2.葱和大蒜切碎。3.炒锅倒油爆香葱蒜。4.倒入苜蓿翻炒。5.加入盐。6.加入糖翻炒至软。7.最后淋入少许香油。8.翻炒均匀关火。小贴士这时一道快手菜，大火快炒即可保持蔬菜的碧绿和口感。
苜蓿饺子的做法，苜蓿饺子怎么做好吃，苜蓿饺子 ？
苜蓿饺子的做法
主料
猪肉馅
400g
苜蓿
300g
辅料
姜
盐味精
花椒油
熟油
鸡蛋
步骤
1.苜蓿摘净用开水加点点盐烫好（不要攥干水，套两个袋子冷冻起来）用的时候拿出来化开切碎
2.鲜肉馅买回来放到冰箱零上5°冷藏一夜后，调拌好
3.凉水和面，醒好揉好揪剂子，准备擀皮包
4.苜蓿切好拌入调好的肉馅中
5.包好准备下锅的胖饺子
6.水开加点盐煮饺子，飘起来鼓气儿了即可捞出
7.调蘸水
8.翠绿的苜蓿味道不错
苜蓿鸡蛋卷的做法，苜蓿鸡蛋卷怎么做好吃，苜蓿 ？
食材
主料
苜蓿
400g
鸡蛋
2个
蟹肉棒
5个
鱼豆腐
5个
豆腐皮
50g
辅料
香油
适量
盐
5g
花椒油
适量
五香粉
5g
葱
5g
姜
3g
步骤
1.准备苜蓿。
2.将苜蓿清洗干净焯水。
3.捞出挤干水份备用。
4.将焯好的苜蓿剁碎备用。
5.豆腐皮、蟹肉棒、鱼丸焯水备用。
6.将焯好水的豆腐皮剁碎。
7.蟹肉棒切碎。
8.鱼豆腐切碎。
9.将切好的各种碎放入锅中加花椒油、香油、五香粉、盐、葱末、姜末搅拌成馅。
10.平底锅放火上，刷一层油，倒入蛋液，转动平底锅摊平。
11.在上面蛋液还没有完全熟的时候放上拌好的馅。
12.卷起来煎制两面金黄，吃时切段即可。
小贴士
1、野菜喜欢油，可以多放一些。
2、摊鸡蛋饼一定不要全熟，否则会露馅。
苜蓿干怎么吃好吃 ？
1.拌面粉蒸着吃苜宿菜疙瘩2.凉拌苜宿3.烙苜宿菜饼4包苜宿肉饺子5.烙苜宿菜合6.包粉条苜宿菜包
正宗木须肉怎么做好吃 ？
事前准备: 木耳干货泡开，需要半小时左右 (选用泡开后软滑的种类较好，不是又厚又硬的木耳)
鸡蛋打散备用；小黄瓜切成菱形片备用；猪肉片切小片备用 (如果是较厚的猪肉可以切小块或条状)；木耳如果太大片可以用手撕小
鸡蛋打散，用比平常煎蛋稍多的油去炒熟，务必炒得蓬松，之后比较好吸收酱汁，再用锅铲铲成几块大片，盛起备用 (锅子和油一定要很热，才能炒出蓬松的蛋)
锅子不用洗，爆香姜末，加入猪肉片拌炒
猪肉快熟时呛酒，并加入2大匙酱油和1小匙糖
加入木耳、鸡蛋拌炒，再加一大匙酱油
要起锅前加入菱形黄瓜片，关火用余温稍炒 (小黄瓜要脆，不能炒得过熟)
最后淋上少许麻油拌炒均匀即可 (麻油虽然香也不能贪多，不可以掩盖蛋的香气)
自制苜蓿咸菜的做法，自制苜蓿咸菜怎么做好吃 ？
食材
主料
苜蓿
500g
辅料
盐
50g
步骤
1.苜蓿洗净晾干，放入干净无水的盆中
2.在苜蓿上放适量盐
3.用手不停揉搓至揉出卤汁
4.装入干净无水的瓶子中，用筷子压紧
5.用保鲜膜盖住拧紧瓶盖，腌好的苜蓿半个月就可以吃啦
凉拌野苜蓿怎么做如何做好吃 ？
主料
新鲜苜蓿适量 盐适量
糖适量 橄榄油适量
新蒜适量 味精适量
切丝干辣皮适量 花椒适量
凉拌野苜蓿的做法步骤
1. 采来的新鲜苜蓿，不需要再择。放水洗净就行。
2. 开水锅里过水，去掉草腥味。
3. 蒜，花椒粉，味精，盐。切丝干辣皮到在中间。
4. 橄榄油呛锅
5. 有阳台很灿烂
6. 呛好油的苜蓿。
7. 拌好的苜蓿，很爽口，我不喜欢吃醋没有放的。呵呵有人说放了醋吃着更过瘾！
小贴士
苜蓿就在这几天出来的萌芽可以吃。过了季节就不好吃了