万丰美食菜谱大全秘制江鲶的做法 ？
蒜，放姜，蚝油
2鲶鱼放点醋和料酒洗干净，锅里再放油，再放煎好的鲶鱼，盐，料酒，大葱，香葱江鲶的话，大葱爆香，还要秘制么，加水或者高汤没过鲶鱼，把鲶鱼放进去小火煎到两面微黄
4把鲶鱼拿出，醋，蒸鱼豉油，直接红烧了，蚝油翻抄一下，老抽，油，蒜，加老抽稍微翻抄上色，食材这么好，加进料酒焖煮
5煮十分钟左右加进蒸鱼豉油，怎么弄都好吃
1鲶鱼去头，用盐腌一下
3锅里放油，切成段姜，撒上香葱
江鲶炖豆腐的做法，江鲶炖豆腐怎么做好吃，江鲶 ？
1.准备好江鲶、豆腐、蒜苗、生姜
2.豆腐切块蒜切段姜切片
3.江鲶切块
4.热锅下油下盐
5.下江鲶
6.下姜
7.下蒜苗后将鱼翻面煎一下
8.一次性加足水
9.煮开
10.转砂锅大火煮开转中小火煮15分钟
11.加胡椒粉关火
12.最后加蒜苗叶和枸杞点缀即可
江鲶和鲶鱼有什么区别 ？
江鲇是鲶鱼的一种
江鲶鱼....谁知道哪地方有卖的。 ？
长江中下游都有，镇江，扬州等等
临淄哪里卖鲶鱼地方？？ 10分？
你是买几个吗? 买少量的去水产市场就行.
要是大量收购的话,去市场找收购商就行,.
川是再大的话,可以加我号,我给你联系客户也行啊,