酸辣萝卜丝炒粉条怎么做?? ?
原料:白萝卜一个,粉丝一把,色拉油45毫升,食盐1克,葱、姜、八角、花椒、辣椒油若干,老抽15毫升
步骤:
1,萝卜去皮切2-3mm的丝,葱、姜切丝,粉丝泡软备用,
2,炒锅中倒入色拉油,六七成热时,放入花椒、大料、葱、姜炒香3,放入萝卜丝炒至透明变软,
4,倒入老抽翻炒均匀
5,放入泡软的粉丝,加少许清水,翻炒约两三分钟至粉丝筋道,汤汁收得差不多了倒上辣椒油即可
酸萝卜粉条炖肉的做法,酸萝卜粉条炖肉怎么做 ?
食材
主料
瘦肉
50g
泡菜胡萝卜
100g
粉条
200g
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
1.起油锅炒瘦肉炒熟。
2.下泡菜胡萝卜炒入味。
3.粉条泡发。
4.下入锅中加水炖煮。
5.粉条炖熟,加盐调味即可。
小贴士
粉条提前泡发利与制作。
我比较爱吃白萝卜炖什么菜,白萝卜炖什么好吃呢 ?
白萝卜就擦丝放水里清炖就挺好吃的,汤也不错,可以润肺。跟酸菜一块炖应该也不难吃,放点五花肉。