海带,黄豆,猪蹄,可以一起炖着吃吗? ?
高脂高蛋白,经常吃还有助女性胸部发育
煲汤高手进来指点下,猪脚海带黄豆煲汤怎么弄呢? ?
猪蹄两只(在超市已经被切开了),
海带一条,
黄豆半碗,事先用凉水泡3-4个小时。
猪蹄洗净,在加少许盐的沸水里煮3-4分钟,盛出;将水倒掉,再放水煮开,倒入料酒,然后放入猪蹄,煮3-4分钟后,将猪蹄盛出放凉。
然后在高压锅内放入姜片,白糖少许,葱段少许,以及白胡椒,花椒,辣椒少量
(这三样要装佐料盒内,如果直接放入锅内,喝汤的时候喝到胡椒会很败味口;其次,量多了的话,就压住了海带的味道,而且会和海带产生一种怪味),
加冷水至没过所有材料,放适量盐,滴5滴醋,加锅盖至高压锅上气,20分钟后,待高压阀自动下落后,即可食用。
参考资料:skyandworld.spaces.live.com/blog/cns!
黄豆和湿海带可以一起炖猪蹄吗 ?
可以,炖出来黄豆酥烂、海带绵软。好吃,不过建议一顿两顿吃完
黄豆,花生,海带能和猪蹄一起煲汤吗 ?
可以
猪蹄,海带,木瓜,黄豆汤有什么作用 ?
猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。
从医学的角度来看,猪蹄又是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。在人体内,胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。若胶原蛋白合成发生了异常,就会引起“胶原性疾病”。
骨骼生成时,首先必须要合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架,所以胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。
另外,猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽。汉代名医张仲景有一个“猪肤方”,就指出猪蹄上的皮有“和血脉,润肌肤”的作用。英国有美容大师观察发现,经常吃猪蹄,能使面部长得匀称、丰满。
胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽。经常食用猪蹄,还可以有效地防止进行性营养障碍,对消化道出血、失血性休克有一定疗效,并可以改善全身的微循环,从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。对于手术及重病恢复期的老人,有利于组织细胞正常生理功能的恢复,加速新陈代谢,延缓机体衰老。
猪蹄汤还具有催乳作用,对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
不过,猪蹄中脂肪含量较高,慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等患者最好不要食用
月经期可以吃猪蹄黄豆海带汤 ?
注意保暖,多吃含维生素是可以吃的
建议平时注意饮食清淡,不要吃生冷辛辣刺激性的食物,含蛋白质高的食物,避免感冒着凉