红烧肉炖白菜粉条的做法,红烧肉炖白菜粉条怎么做好吃,红 ?
红烧肉炖白菜粉条的做法
主料
五花肉
300g
大白菜
250g
东北拉皮
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
大料
3个
料酒
20ml
红烧酱油
25ml
白糖
5g
鸡精
适量
步骤
1.东北大拉皮干货。
2.把拉皮用清水浸泡备用。
3.五花肉加入葱姜清水煮上5分钟。然后捞出切片。
4.炒锅到油烧热,放入白糖小火炒糖色。
5.然后放入五花肉翻炒。
6.加入葱姜和大料。
7.翻炒至五花肉变为黄。
8.淋入料酒出香。
9.加入酱油。
10.翻炒至五花肉上色。
11.加入适量的清水中小火烧制40分钟。
12.然后放入切片的大白菜。
13.加入盐继续炖煮至白菜变软。
14.再加入泡好的拉皮。
15.炖制拉皮变透明,加入少许鸡精。
16.翻炒均匀关火。
东北正宗白菜猪肉炖粉条怎么做? ?
主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克,大白菜叶250克、香菜10克。
辅料 食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块。
1、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分。
2、用温水浸泡粉条,洗净泡软备用;白菜叶洗净,切成8厘米长的段;香菜切末;花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用。
3、将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段,下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌。
汤浓味醇,酥烂鲜香。
白菜粉条炖肉的做法,白菜粉条炖肉怎么做好吃 ?
食材
主料
五花肉
300g
大白菜
250g
东北拉皮
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
大料
3个
料酒
20ml
红烧酱油
25ml
白糖
5g
鸡精
适量
步骤
1.东北大拉皮干货。
2.把拉皮用清水浸泡备用。
3.五花肉加入葱姜清水煮上5分钟。然后捞出切片。
4.炒锅到油烧热,放入白糖小火炒糖色。
5.然后放入五花肉翻炒。
6.加入葱姜和大料。
7.翻炒至五花肉变为黄。
8.淋入料酒出香。
9.加入酱油。
10.翻炒至五花肉上色。
11.加入适量的清水中小火烧制40分钟。
12.然后放入切片的大白菜。
13.加入盐继续炖煮至白菜变软。
14.再加入泡好的拉皮。
15.炖制拉皮变透明,加入少许鸡精。
16.翻炒均匀关火。
小贴士
五花肉煮一下,再炒至微焦黄,然后烧制,这样五花肉不油腻。
东北拉皮没有,就用一般的宽粉条代替,一样好吃。
大白菜五花肉炖粉条怎么做 ?
食材用料五花肉250g白菜350g相克食物宽粉条1把油适量盐适量酱油适量小葱适量相克食物生姜适量相克食物蚝油适量鸡精适量猪肉白菜炖粉条的做法1.白菜洗净切小块。2.把宽粉条用热水泡软,洗净,过凉水。3.将五花肉清洗干净,切成宽片。4.热锅加少许的油,放葱花和生姜炒出香味。5.放入五花肉炒出油。6.放入白菜继续炒。7.加入酱油、蚝油、盐调味。8.倒入适量清水,盖盖煮到水开。9.水开,加入泡软的宽粉条,盖盖慢炖。10.炖至猪肉白色都软烂,关火,加入鸡精调味出锅即可。
怎么做好吃,东北大白菜炖粉条的家常做法 ?
材料:猪五花肉300g,土豆粉条100g,大白菜200g
步骤:
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。
2、大白菜洗净切块。
3、土豆粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。
7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。
8、加入酱油盐、白糖调味。
9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。
10、放入粉条子炖5分钟。
11、加入切好的白菜炖3分钟。
12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
红烧肉,白菜,土豆,粉条,西红柿乱炖怎么做 ?
主料:红烧肉罐头1瓶,西红柿4个,土豆3个,茄子1个
辅料:盐半勺,味精1/4勺,花椒粉半勺,大料2颗,姜2片,辣椒2个
步骤:
1、首先,将洗好的西红柿、土豆、大茄子、辣椒切成块。
2、将姜切成薄片,放少量食用油。
3、等油烧熟(冒些许烟),放入西红柿、土豆、茄子翻炒,加入适量盐,放入辣椒翻炒至出少量汤汁。
4、加入两小碗水,将姜片大料放入,煮至沸腾将猪肉罐头倒入,加些盐,中火慢炖,待汤汁粘稠放入味精即可出锅。
五花肉小白菜炖粉条怎么做好吃,五花肉小白 ?
1.小白菜清洗干净
2.五花肉切片,葱切碎
3.锅内加水
4.烧开加小白菜焯水,捞出
5.粉条洗净,最好先煮一下或者泡软
6.小白菜切段
7.锅内加油烧热,加肉片煸炒出香味
8.加葱爆香
9.加酱油
10.再加小白菜煸炒,加盐
11.加入粉条和适量的水
12.盖上锅盖大火炖至粉条熟透
13.打开锅盖大火收汁,翻炒
五花肉炖白菜豆腐粉条多少钱一份 ?
少说也得几十个大银子吧 不同档次的饭店 价格应该也不一样的 如果喜欢吃的话 可以自己在家做呢 五花肉炖粉条 也可以小鸡蘑菇炖粉条 不过好的粉条不容易买到
推荐你一个 我自己买过的 淘宝上的 金花红薯粉条 农家自己做 很好吃的
现在好像优惠期过了 不过有其他的赠送活动 可以去看看
吃好也要吃健康 :)
苔菜五花肉炖粉条怎么做好吃的做法 ?
食材明细
苔菜适量
粉条适量
红椒适量
蒜适量
姜适量
葱适量
五花肉适量
盐适量
生抽适量
原味口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度
苔菜五花肉炖粉条的做法步骤
1
苔菜
2
粉条、五花肉、
3
葱、姜、蒜、红椒
4
粉条用温水泡发;
5
葱、姜、蒜、红椒改刀备用;
6
五花肉切片备用;
7
锅中下水烧开,
8
将苔菜入水中焯烫;
9
焯烫好后入凉水过凉;
10
将过凉的苔菜挤干水份,切成段状备用;
11
锅中下油,放入五花肉片,小火煽焦;
12
再放入葱、姜、蒜、红椒末炒香;
13
倒入酱油烹香;
14
迅速倒入开水;
15
将粉条放入锅中,小火炖;
16
最后将苔菜放入锅中,小火炖5分钟,
17
加入盐调味即可。
小窍门
1、苔菜要焯烫,因为这样可以去除苔菜中的苦味;
2、最好最好放入苔菜炖,这样可以保持苔菜的绿色,不影响观感。
使用的厨具:炒锅