万丰美食菜谱大全怎样简单制作儿童肉松？？？ 5分？
肉松
(1)瘦猪肉250克 （2）酱油2大勺，姜2片，黄酒1大勺，糖一平勺（3）干燥的清洁玻璃瓶
过程： 1. 将肉切去筋、膜，顺着纹路切成2厘米长的细条。
2. 将肉条放入锅内，加水煮，水量要完全没过肉。锅开后用小火。
3. 肉煮熟后放入原料（2），如果水已不多可以再加点水，多煮一会儿，让味道进入肉中。
4. 肉条已经烂熟，而且汤不多，快要完全收干的时候，关火。用大木勺将肉条完全碾碎，越碎越好，大约需要10分钟。完全碾碎后就看不到汤了。
5. 将火打开，用小火，不断翻炒，直到肉中的水分大量蒸干，颜色变成金黄色，手感适当时关火，倒入（3）中。
建议：
1. 因为做时未加防腐剂和盐，建议放入冰箱保存。
2. 250克肉大约可以做一整瓶，量比较合适。可以隔一段时间做一次
方法简单：把肉烧好，用汤匙把肉弄碎，放上锅干炒一会，时间别太长，然后用扎汁机把肉丝扎成肉松样。同样也可做鱼松。
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主料
猪里脊
500g
辅料
姜
1块
花椒
1汤匙
大葱
4段
白糖
2茶匙
婴儿酱油
1/2汤匙
橄榄油
10g
步骤
1.原料图。
2.猪里脊切小块。
3.用花椒煮水焯水捞出沥干。
4.加入葱姜煮到一捏就碎。
5.捞出来控水晾凉。
6.用擀面杖擀碎，多擀一会成为肉蓉状态。
7.加入糖，橄榄油，酱油。拌均匀后放入面包机或者炒锅，炒到干松即可。
8.没有面包机炒锅是一样的。自己观察着上色均匀即可。在金色面包桶里又是晚上显得很黄，其实正常是淡黄色。
9.倒出来晾凉就可以装入保鲜盒。
10.装好的肉松。
宝宝肉松的做法，自制宝宝肉松怎么做好吃 ？
1.将肉放在水里煮几分钟，然后去血沫。
2.煮好之后是这样子滴～～
3.然后切成小块，这样容易煮烂，尤其是放在高压锅里。我煮了大概2个小时，反正是电压力锅，不费气。
4.用高压锅煮肉有一个好处，就是能把肉煮的非常非常烂，轻轻一压，就碎了。还可以弄得更烂一点哈。
5.然后加入咖喱粉、糖、酱油、盐，打开开关，在高压锅里炒。
6.这就不停的翻炒，炒到干为止，成品就是这样滴。
怎么制作宝宝肉松 ？
市面上好多肉松里面都有加盐，逛了好几个母婴店都找不到没加盐的肉松，今天买了一块前腿瘦肉自己来做肉松，优优吃稀饭跟面的时候可以放一点
我是直接把瘦肉放电压力锅煮一小时，为了去腥我加了聪、姜、冰糖
煮好了捞起来凉一凉然后撕成条
撕条可费劲了要花时间撕的越细越好我实在是手酸撕的很粗
小火干锅下去炒不用放油
炒干水份就行了我没放酱油颜色比较淡
这就是懒人做出来的肉松没有卖的那么好看也没有那么细腻好粗糙的
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肉松是将肉煮烂，再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松[2] 。肉松是我国著名的特产，按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。猪肉松是大众最喜爱的一类产品
自制宝宝肉松怎么做好吃，自制宝宝肉松的家 ？
首先准备猪瘦肉一斤（把筋膜剃掉，最好是用猪腿肉，肥肉少），把肉切成2厘米的长条，把老姜五片，料酒少许，八角一个放锅里一起煮。（如果是单独给宝宝吃不用加香料，只加老姜就行了，其它肉也是同样的方法。）
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自制宝宝肉松的做法
1.把猪瘦肉去筋膜，切块
2.放入冷水中加料酒焯一下水，去沫子，冲干净
3.捞出放入高压锅中，加入葱、姜、盐、酱油、白糖、八角调味，因为是做给宝宝吃，调味品少放为宜，用高压锅将肉煮熟
4.熟肉放凉用保鲜袋包住，擀面杖压散
5.因为是给宝宝吃最好再放入料理机中打得更细些
6.打好的肉碎放入面包桶里，只差一步就大功告成了
7.选择“果酱”程序，1小时20分后你再来打开面包机就是松软的肉松了