炼乳怎么做成奶茶? ?
我也不太会,顶多自己能喝。
我自己做的时候用沸水泡红茶,泡多久根据量的多少在1分~2分之间取舍,泡完没涩味最好。
然后加砂糖、炼乳就行。
另外啊,牛奶比炼乳好,炼乳比奶精好。
奶精这东西能不用尽量别用,伤身体的化学品
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想起来了,红茶极易氧化,要少弄…… 弄多了最后都黑了。
我用红茶和炼乳怎样做好吃的奶茶?哪位知道具体怎么做? 10分?
原料:
1。袋装立顿红茶(我是一个大杯子放两袋立顿的量,红茶味道不足奶茶就一定不会好喝)
2。雀巢三花淡奶(是深深蓝MM的推荐,在此万分感谢!!),一大杯奶茶放五至六勺奶的量(根据口味不同以及勺子大小不同各异,应自己掌握,并非奶越多越好喝〕。
3。淀粉少许〔一小小小撮〕,用少量水搅匀。
4。白糖适量。
做法:把红茶包放在水里(一大杯的水量〕,加入三花奶,在锅中烧煮,煮开以后再用小火继续烧,并加入糖,淀粉汁,煮至滚开后继续烧一小会儿即可。
味道特别特别好!!
千万别觉得加淀粉别扭,原来没有加的时候总觉得什么地方不够好,茶稀稀的,总做不出香港一些小店做的奶茶那种又浓稠又滑口的感觉,直到灵机一动加入了丁点儿淀粉,味道那个不一样啊,LG喝了直咂嘴!但是淀粉千万不能多加,不然就变成奶茶羹了。
大家可以尝试一下!
三花奶:大一些的超市都有买的,是罐装的,象炼乳,和炼乳应该在一个地方买,是港式奶茶的必备。
P.S., 有没有姐妹可以介绍淀粉之外的别的增稠剂啊?或有别的心得欢迎探讨!
参考资料:冷色系的暖色的博客
炼乳加红茶怎么做奶茶 ?
直接挤一点炼乳到红茶搅拌就可以哦,这个炼乳涂面包水果上味道都不错
奶茶的做法,用炼奶加什么 ?
奶加红茶即可
自制奶茶用甜的炼乳还是原味 ?
放的茶太少了。
材料:
牛奶 220ml ;水 220ml ; 红茶包 2包 ;炼乳 适量
自制奶茶的做法 :
水倒锅中烧开,放茶包,待茶包泡开,捞出
锅中倒入牛奶,煮到微开,关火,根据自己口味放炼乳
完成
小贴士
1.牛奶和水的比例是1:1,感觉比不用水的味道更好,买的牛奶是220ml的,所以就定的这个量,大家可以随意更改,按照这个比例就可以。
2.用的超市买的某牌子的红茶包。
3.煮好后放凉会有咖啡色的奶皮,介意的话用筛网过滤一下就好。
4.炼乳根据自己口味添加,感觉用炼乳比用糖更香醇
5.这个比例我感觉出来的茶味和奶味是均等的,喜欢茶味重就多放茶喜欢奶味重就多放奶。
最简单的奶茶做法 ?
想喝奶茶?自己做!
没有氢化油,没有防腐剂,没有色素……
只有“简单”!只有“健康”!
雅利安诺多
用料
立顿红茶 一包
淡奶(淡炼乳) 适量
蜂蜜 适量
沸水 适量
超简单自制奶茶的做法
涮茶:少许沸水倒进杯子,放入茶包,手捏住茶包线绳在水中上下移动一会,然后取出茶包,倒掉水。
泡茶:再倒入约150ml—200ml沸水,放入茶包,盖上盖子,焖2—3分钟。
取出茶包,加入适量淡奶(根据喜好加减),搅拌。
再加入适量蜂蜜(根据喜好加减)。
搅拌。
小贴士
1、用立顿茶包方便快捷,想住红茶或其他茶的亲,可以试一试。但最好不要将茶叶同牛奶一起煮。
2、制作奶茶的茶叶有很多选择,但红茶喝绿茶口感最好。
3、淡奶就是没有加糖的炼乳,买不到的话,可以用炼乳(有糖)代替。直接加牛奶的话,因为浓度不如炼乳和淡奶,因此味道较差。
4、蜂蜜比糖更健康,口感幼滑。不喜欢的亲换别的糖(如红糖、白糖)或甜味剂。
炼奶和淡奶油都可以做奶茶吗 ?
做奶茶可以用炼乳的,增加香甜口感,也可以再加点蜂蜜。不用放淡奶油。
以中国红茶为基底,加入香浓的炼乳调制而成,在杯中世界里感受水乳交融的奇妙。
材料
红茶包2袋,鲜奶油2汤匙(30ml),炼乳1汤匙(15ml)
做法
1、将水煮沸降至90度后加入红茶包,用中火煮沸1分钟。
2、再将鲜奶油慢慢倒入壶畅,然后用小火煮1分钟,让它们充分融合。
3、另外在白瓷小花杯里倒入适量的炼乳,缓缓注入煮好的红茶,用小勺搅出褐白相间的好看旋涡,一份恋乳奶茶就大功告成了。
用炼奶和红茶怎么做奶茶? 5分?
南阳的奶茶就是这么做的工红茶原液150CC开水100CC,炼奶25克,绝对的好喝。如果是冰的加冰块摇匀即可。
奶泡奶茶怎么做 ?
抵住杯边,泡完不用滤渣直接扔包我用的是Dilmah斯里兰卡柠檬红茶,缓缓倾倒奶泡甜奶泡奶茶的做法
锅煮红茶叶。我用的是淘宝买的很便宜的打奶泡器。这样做是为了让杯底的奶液沉到茶里。加一勺(5g)炼乳。
往泡好的红茶里分次加入炼乳共20g。
往比较高,再加入少量牛奶把奶茶调整到你喜欢的色度,茶香清新,两到三分钟或者直接用茶包泡,再用勺将奶泡舀至奶茶上,颜色浅红,窄的杯子里倒大约70g牛奶,味道很好,很方便,打奶泡,搅拌均匀
炼乳柠檬淡奶茶怎么做 ?
加淡奶油,欧了小贴士总体来说特别随心所欲,弃茶叶,别在杯口。最后切一片柠檬,根据自己的口味调调。柠檬片可加可不加,调调,开水冲泡三分钟用料 淡奶油 30克红茶一包炼奶适量柠檬一片(可省)做法 1一包红茶,加炼奶,量多少仅和个人口味儿有关,别在杯口会有一股清新的味道