万丰美食菜谱大全吃香蕉片有什么好处和坏处 ？
能增加白血球提高免疫系统的功能，还能产生攻击异常细胞的物质TNF。香蕉越成熟，即表皮上的黑斑越多，它的免疫活性越高。 能治疗忧郁症，香蕉含有一种能帮助人脑产生5-羟色胺的物质。患有忧郁症的人脑里缺少这种东西，适当吃些香蕉，可以驱散悲观，烦躁的情绪，增加平静，愉快感。 能降低胆固醇，香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用，做法是：把香蕉果柄洗净切片，用开水冲饮，注意剂量不要过大，否则会发生腹泻。 能降压通脉，香蕉含有A,B,C,E等多种维生素，且钠和胆固醇的含量也低，吃香蕉能保持体内钾钠平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常，心肌收缩协调，防止血管硬化。 能止痒除皱，香蕉皮中含有抑制真菌和细菌生长繁殖的蕉皮素，手癣，体癣等引起的皮肤瘙痒症用新鲜的蕉皮反复摩擦痒处，或用香蕉皮捣成泥涂抹，或用香蕉皮煎水洗涤，均可凑效。还有呐，常吃香蕉的人不仅不会发胖，却能防止皮肤老化，脱皮，皱裂，使皮肤细腻健美。
香蕉片吃多了会怎么样 ？
香蕉片是零食吃的多了不好，还有最好不要空腹吃香蕉；多少因人而异：
从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。
凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据「热者寒之」的原理，最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃蕉肉。
不过，正因为香蕉性寒，体质偏於虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至於寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。
民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。
近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促进肠胃蠕动。最有趣的，莫过於德国研究人员表示，用香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡峎化学物质。
总之，身体燥热者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其他品种。
香蕉片和香蕉相比营养有没有流失啊?具体是怎样的呢? ？
香蕉片和香蕉相比营养没有流失。
香蕉片一般指香蕉干，是将香蕉去皮，切成片后的干货，易于储藏和食用。香蕉片是一种很受欢迎的小零食。香蕉干主要以广西栽培主要香蕉品种——那龙蕉为原料，采取热风干燥加工法制成。香蕉味甘性寒，脾虚泄泻者却不宜，做成香蕉片后寒性减轻，大部分人均可食用。
香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质，常食能起到维持体内钠钾平衡，利尿消肿调节血压的作用。补充能量：香蕉片富含糖类，食用后能为人体提供能量。减肥：香蕉片中含有大量的膳食纤维，食用后容易产生饱感，能起到促进肠胃蠕动，有促进代谢的作用。
香蕉片制作方法
1.原料选择：选取食用成熟度的香蕉（即果皮黄色，果肉变软，有浓厚甜味和芳香味时）。
2.去皮：人工去皮。
3.切分：把果肉纵切两半，小个香蕉可不用切分。
4.熏硫：在密闭熏硫室内用硫磺熏蒸20～30分钟，每100公斤原料用硫磺2公斤。
5.烘烤：用热风干燥在65～70℃下干燥18～20小时，使成品水量达16～17%为宜。
6.回软：成品在室温下加以覆盖放置24小时。
7.包装：用聚乙烯薄膜袋密封。
8.贮藏：于室温下贮藏半年以上保持色、香、味不变。
吃香蕉片有什么益处和害处吗？ ？
香蕉的营养保健作用 国家体育总局训练局运动员餐厅营养师林杨本周推荐给读者的一张合理膳食营养宣教卡片是：香蕉营养好处多。 香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。 香蕉富含降低血压、保护动脉内壁的钾元素，并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物，有控制血压的作用。 香蕉含有一种能帮助人脑产生羟色胺的物质，能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁，故有“快乐食品”之称。 香蕉还有滑肠和止泻作用。 动物实验提示香蕉可增强机体的免疫力，使肿瘤缩小，且香蕉越成熟，表皮黑斑越多免疫活性越高。 香蕉食疗的新功效 近年来科学研究发现，香蕉对心血管、消化道系统等多种常见病有一定的辅助治疗效果。 高血压患者体内往往钠多钾少，而香蕉富含钾离子。钾离子有抑制钠离子压缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉能维持体内钾钠平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常，心肌收缩协调。 血清胆固醇过高会引起冠心病，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者，可用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连续饮用10-20天，即可降低胆固醇。当然，用香蕉果柄的量不能太大，否则会引起腹泻。 香蕉皮中含有蕉皮素，它可抑制真菌和细菌。用香蕉皮治疗由真菌或细菌引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果良好。患者可精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或用香蕉皮煎水洗涤，连续数日，即可奏效。 患胃肠道溃疡的患者，吃些香蕉就可以保护胃粘膜，减少胃溃疡的发生。因为香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃粘膜细胞的生长繁殖。 香蕉含有一种物质，能帮助人脑产生5-羟色胺，使人心情变得愉快舒畅。忧郁症患者，平时多吃些香蕉，可使大脑5-羟色胺的浓度增加，从而减少引起情绪低落的激素，使悲观失望、厌世烦躁的情绪逐渐消失。 另外还可以用作面膜来作用！（外用） 香蕉美容防干燥 秋季如何能继续保持皮肤的水嫩透明？其实不用花太大的代价，只需一根香蕉即可。 香蕉面霜材料：香蕉1根，牛奶2勺，浓茶3勺 做法：1、先将香蕉捣烂。2、分别加入牛奶和浓茶。3、慢慢将混合物调匀至糊状。 用法：先用清水清洁脸部，再把香蕉糊涂在脸上，15分钟后用温水洗净。 秘诀：1、浓茶要待冷却后才能使用。 2、奶油代替牛奶效果更佳。 3、想更省时，可用搅拌器把香蕉搅烂。 香蕉面膜材料：香蕉1根，橄榄油3勺 做法：1、首先把香蕉捣碎成半糊状。 2、加入橄榄油。 3、将两者搅匀成糊状。 用法：将香蕉糊敷在脸上，避开眼睛及嘴唇四周，待15分钟后用温水洗掉。 提醒：1、用蜜桃代替香蕉，亦同样能滋润干燥肌肤。 2、由于香蕉剥皮后会氧化而变黑，养分会流失，因此制作面膜的时候不宜太久 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 不宜空腹吃香蕉 空腹吃香蕉 可诱发心肌梗塞 宜选择不饿或饭后食用 海口市50岁的冯女士，因空肚子吃香蕉，没想到导致心肌梗塞，经海南解放军一八七医院抢救才得以脱险。 据冯女士介绍，3月13日那天她工作十分忙碌，到了晚饭时已是饥肠响如鼓，只好用香蕉来充饥，不一会儿就感到胸闷，并伴有头痛、恶心和呕吐症状。当晚21点30分被家人送到附近的海南解放军一八七医院。医生根据她的症状及心电图测试结果，诊断为心肌梗塞。 专家说，香蕉内含有丰富的糖和纤维物质，有利于消化和通便等功效。但空腹吃香蕉不利于健康，因为空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗塞。专家提醒，......余下全文>>
吃香蕉片会不会胖呢？ ？
香蕉片吃起来又香又脆，但并非油炸而成，揣是经过高温烘?，将水果的水分抽干，不仅营养损失小，含脂肪、热量每100克 热量2092千焦（约500卡）其中糖24克！
所以说热量还是很高的。尽量少吃！
请问又干又脆的香蕉片是怎么做出来的？ ？
烘烤
经常吃香蕉片有什么好处吗 ？
吃香蕉好处多多，但是一次你也别吃太多了。我小时侯有一次吃了太多的香蕉还去医院了呢！那时真的很喜欢吃香蕉。从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚者应避免食用。香蕉,有胃溃疡的人不能吃多。香蕉的钠含量很高，钠在体内的滞留会造成水肿，如果胃、肾不好，不能多吃。 吃多了小心发胖哦~~香蕉是吃不饱肚的另外不应该空腹吃，空腹大量食用香蕉后，会与胃盐酸盐结合成一种不利于消化的物质；香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。还有，香蕉吃多了要上厕所滴~~香蕉性多偏寒，根据“热者寒之”的原理，它最适合燥热人士如痔疮出血者等食用。不过，正因为香蕉性寒，体质偏虚寒者，最好不要吃香蕉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、怀孕期脚肿者，也少吃为妙。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。他说：“患高血压者可吃香蕉，具有降血压的效用。香蕉中，印度的小香蕉的糖份最高，患糖尿病者避免吃。炸香蕉(goreng pisang)所用的香蕉的糖份最低。”古书《食疗本草》记载说：“香蕉生食破血、合金疮、解毒酒、乾者解肌热、烦渴。”《日用本草》也记载说：“香蕉可除小儿客热、解丹石毒。”因此，凡是发烧、便秘、高血压、牙痛、咽喉痛、痔疮出血等，都可吃香蕉，改善病况。香蕉虽营养丰富，患有急性肾炎、慢性肾炎和肾功能欠佳者，都不能吃香蕉。这是因为香蕉中含钠较多，而肾炎患者、高血压患者必须吃低盐或无盐的食物。
新鲜香蕉和香蕉片的营养含量有多少区别？ ？
有区别。
1、新鲜香蕉
每100克香蕉果肉中含碳水化合物20克、蛋白质1.23克、脂肪0.66克、粗纤维0.9克、无机盐0.7克、水分占%70、并含有维生素A、维生素C、B1、B2等多种维生素。还有人体所需的钙、磷、铁等矿物质。
如果是干的香蕉片，各种营养成分流失很多，在加上生产厂家添加的防腐剂、香料等。
2、新鲜香蕉的功效
香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经； 具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效； 主治温热 病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。补充能量，保护胃粘膜，降血压，润肠道，安神助睡眠，保持心情愉悦。
3、怎样挑选适合的香蕉
优质香蕉果皮呈鲜黄或青黄色，梳柄完整，无缺只和脱落现象，一般每千克在25个以下；单只香蕉体弯曲，果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑，无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤，果实易剥离，果肉稍硬。
4、存储方法
香蕉在冰箱中存放容易变黑，应该把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，然后尽量排出袋子里的空气，扎紧袋口，再放在家里不靠近暖气的地方，这样香蕉可以保存一个星期左右。
香蕉片可以润肠通便吗 ？
香蕉含有多种维生素，矿物质，香蕉用于治疗便秘主要是香蕉含有粘液成分，可以润滑肠道，治疗便秘，香蕉的干果虽然晒干了，但是粘液成分还是存在的，进食以后可以通便。目前的情况香蕉的干果对于便秘的人是可以吃的，可以改善便秘。
香蕉片会上火吗 ？
香蕉性寒味甘，清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等，不会上火