鱿鱼排骨汤的家常做法大全怎么做好 ?
用料
主料
猪大排适量
鱿鱼(干)适量
调料
食盐
适量
料酒
少许
水
适量
鱿鱼排骨汤的做法
1.2.材料:干鱿鱼,排骨
3.鱿鱼用冷水浸泡1-2小时至软,把鱿鱼表面及须上的膜撕去,并把鱿鱼中
间一根类似骨头的东西去除。
4.鱿鱼洗净后切条状
5.6.排骨入冷水锅,加姜片煮开后稍煮几分钟,把血水去净
7.排骨用温水洗净后和鱿鱼一起入砂锅,煮开后加些料酒去腥。
8.转小火煲2小时左右,出锅前半小时加盐调味
鱿鱼排骨汤吃了有什么好处 ?
鱿鱼排骨汤的材料:干鱿鱼,排骨 鱿鱼排骨汤的做法: 1.鱿鱼用冷水浸泡1-2小时至软,把鱿鱼表面及须上的膜撕去,并把鱿鱼中间一根类似骨头的东西去除。 2.鱿鱼洗净后切条状 3.排骨入冷水锅,加姜片煮开后稍煮几分钟,把血水去净 4.排骨用温水洗净后和鱿鱼一起入砂锅,煮开后加些料酒去腥。 5.转小火煲2小时左右,出锅前半小时加盐调味
鱿鱼公排骨汤的做法,鱿鱼公排骨汤怎么做好吃 ?
主料
公鱿鱼
1只
排骨
100g
辅料
盐
适量
味精
适量
步骤
1.鱿鱼公和排骨
2.炖锅加水把鱿鱼公剪成丝加排骨进去炖
3.炖了10小时的汤
4.好了
鱿鱼炖排骨怎么做 鱿鱼炖排骨家常做法 ?
用料
主料
猪大排适量
鱿鱼(干)适量
调料
食盐
适量
料酒
少许
水
适量
鱿鱼排骨汤的做法
1.2.材料:干鱿鱼,排骨
3.鱿鱼用冷水浸泡1-2小时至软,把鱿鱼表面及须上的膜撕去,并把鱿鱼中
间一根类似骨头的东西去除。
4.鱿鱼洗净后切条状
5.6.排骨入冷水锅,加姜片煮开后稍煮几分钟,把血水去净
7.排骨用温水洗净后和鱿鱼一起入砂锅,煮开后加些料酒去腥。
8.转小火煲2小时左右,出锅前半小时加盐调味
干鱿鱼排骨如何炖 ?
鱿鱼干。鱿鱼,90%以上加工成鱿鱼干,系海产八珍之一。选购时,先以味道来判断,闻起来不要有剌鼻的霉味。鱼干体形完整、光滑洁净、表面微有些白粉、口感清爽的为最好。
用料
鱿鱼干
排骨
米醋
料酒
葱段
鱿鱼干炖排骨的做法
1.将鱿鱼干放入盆子用温水泡软!
2.从温水里取出泡软的鱿鱼干切条备用。
3.将排骨洗净切块儿状备用。
4.取高压锅将排骨块、鱿鱼条倒入锅内,加水 需没过食材,接着加入适量的料酒和适量的米醋,最后加入盐、鸡精、味精,盖上锅盖。
5.待高压锅开始冒气叫起时,再烧1分钟关闭火。
6.待高压锅可打开时,打开高压锅取一个炖锅将高压锅内的食材倒入炖锅内,用小火炖20分钟放入葱段即可出锅!
小贴士
这道菜做法简单而且鱿鱼干的软硬适度有嚼劲,排骨的肉质也很松软。
排骨炖干鱿鱼的做法,排骨炖干鱿鱼怎么做好吃 ?
食材
主料
排骨
500g
干鱿鱼
300g
辅料
味精
适量
盐
适量
步骤
1.排骨冰箱拿起来
2.鱿鱼
3.把排骨和鱿鱼放入砂锅倒入开水炖上半天
4.炖好了加入调料
鱿鱼排骨汤桂圆红枣有什么好处? ?
桂圆补气红枣养血。 一、红枣的好处: 1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质; 2.经常食用鲜...
鱿鱼汤的做法,鱿鱼汤怎么做好吃,鱿鱼汤的家常做法 ?
材料
主料
鱿鱼200克,
调料
清汤200克,盐6克,酱油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少许。
步骤
1、将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花,剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内。
2、锅内放水,待水开下鱿鱼氽透倒出备用。
3、将锅放清汤加调料,待开锅去沫,加入鱿鱼,开锅后盛在盘内即可。
排骨怎么做好吃,干鱿鱼烧排骨的家常做法 ?
主料:干鱿鱼50克 排骨400克 山药100克
辅料:生姜10克 八角2个 豆瓣酱20克 料酒10毫升 盐5克
1.提前一晚泡发的鱿鱼干和焯水好的排骨。
2.鱿鱼去掉膜,打花刀后切小块,山药去皮。
3.为防氧化,山药泡水备用。
4.调味料准备。
5.热锅冷油,入生姜,八角翻炒。
6.下排骨翻炒。
7.排骨表面略焦黄时,下鱿鱼翻炒。
8.炒至鱿鱼打卷。
9.沿锅边淋少许料酒。
10.一次性加足没过食材的水,转大火烧开。
11.汤水煮沸后加入豆瓣酱。
12.转中火焖烧20分钟,加入山药。
13.煮至汤汁快干时,加盐调味。
14.最后大火收汁即可。
玉米鱿鱼排骨汤怎么做才好吃 ?
玉米鱿鱼排骨汤做法
主料
排骨300g 干鱿鱼1个
玉米1个 生姜少许
料酒少许
1. 排骨洗好,用水烧开过一下。取出。
2. 我用的是这种小煲炖的。直接把锅烧热,放油,姜切厚片放入,翻炒后放入排骨,继续炒,闻到香味后加水,直至锅的3/4处,倒入料酒,放盐,大火烧开,转小火煮一小时左右。
3. 玉米剥干净,切成小段。
4. 干鱿鱼事先泡一到两个小时,洗干净,取出骨头,用剪刀剪成丝,不要太细。
5. 一小时煮好后,放入玉米和鱿鱼。继续煮20分钟。
6. 大葱切碎,香菜切碎,放在盛到碗里的汤上。