豆腐可以跟排骨、海带一起下去炖汤吗? ?
豆腐可以跟排骨、海带一起下去炖汤。“海带排骨豆腐汤”做法如下:
主料:猪大排500g
调料:白醋1勺,海带一把,豆腐一块,盐半勺,鸡精1/4勺
步骤:
1.新鲜的排骨洗净切寸断。
2.干海带要事先泡发并且清洗干净,千叶豆腐切片待用。
3.排骨入热水中焯烫去污水,并且清洗干净。
4.锅内重新注水,将所有准备好的材料放入,放一块姜片,加点料酒,滴上几滴白醋,烧开转入电砂锅,煲1.5小时左右,放点盐、鸡精即可。
砂锅清炖排骨汤放海带豆腐白菜可以吗 ?
完全可以 !这3样与排骨很和谐。
清炖排骨:
1、排骨2斤,炖之前洗净,清水泡半小时左右。八角、葱、姜准备好。
2、冷水入沙锅,加入排骨,先小火加热,砂锅热后转中大火滚开(期间浮沫漂干净)。
3、开锅后转小火慢炖,加入八角、葱 姜,炖1小时左右。
4、这时会排骨炖的可以用筷子插动了,如果需要加入别的蔬菜可以加入,到肉烂汤浓的时候调入盐,关火出锅。
以上注重喝汤,加水可以比较多一些。
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也可以这样: 接上面的1、2、3之后,把排骨捞出,炒锅热油,加入八角、葱姜爆香,加入排骨大火炒。调入料酒少许,加入豆腐、白菜、海带翻炒均匀。调入老抽、生抽、盐、适量。加入清水或者排骨原汤,盖盖小火炖到排骨酥烂就可以了。
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注意:炖汤的时候,产生的浮沫一定漂干净,这样清炖的时候汤更容易炖白。
炖排骨要舍得花功夫,通常要总共要小火炖1个半到2个小时,才能汤浓肉烂。
冬瓜海带豆腐排骨可以一起炖汤嘛 ?
冬瓜海带豆腐排骨可以一起炖汤。
用料:冬瓜100克,海带50克,豆腐100克,排骨300克,精盐、味精、姜葱各3克,胡椒粉2克,醋1勺,香油3毫升。
做法:
1、将冬瓜去皮,去籽,洗净切片;海带泡洗干净,切细丝;豆腐切小块。
2、排骨冼去血水再焯水去味,飞过水的排骨捞起放进砂锅中,加入姜片。
3、一次加入足够的清水,再倒点醋后开始煲汤。
4、待一个小时后打开加入海带,再加入冬瓜,继续煲30分钟。
5、放入豆腐、葱丝、精盐、胡椒粉、味精,用文火煨10分钟,滴入香油即可。
常喝大骨头汤吃豆腐海带有啥坏处 ?
没坏处的
炖排骨,放如海带,可以放豆腐吗? ?
凡是没有绝对,豆腐的主要成分就是植物蛋白,而蛋白在排骨里大量存在。所以加了豆腐不会提高营养成分,但是能提高汤的鲜美程度,所以放一些豆腐对于提高口感绝对是个好主意。
冬瓜海带排骨汤能放豆腐吗 ?
可以
排骨汤炖白菜,海带,豆腐,粉条有没有营养 ?
非常的好。排骨是蛋白质和脂肪,海带典类和维生素,豆腐植物蛋白,粉条膳食纤维,很全面的。
排骨海带豆腐桂圆汤有什么功效 ?
桂圆肉性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用,可开胃益脾、养血安神、补虚长智、润肤养颜、丰胸、治失眠健忘,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实,桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,还含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质,这些营养素对人体都是十分必需的。
一般适宜以下人群:
1、上班族:工作压力大、容易失眠或记忆减退。
2、学生:常熬夜、读书精神耗损,多吃桂圆肉可增强记忆力,避免脑力衰退有很好的功效。
3、减肥的人:尤其怕减肥减错地方(可能胸部变小),白天多吃桂圆肉,可达到丰胸的目的。
4、失眠的人:桂圆有安神补血,充实脑力的功效。
5、气血不足、妇女经期及产后:桂圆有补血补气功能。
6、脑力衰退、体弱:桂圆可安神补血,快速恢复体力。