怎么用高压锅做爆米花 ?
有那种专用的自爆玉米,价格大概是普通玉米的一倍左右,大型超市里都有卖的,只要是这种玉米不用高压锅,普通炒菜锅都能做,先放点油在锅里,温油下玉米进去,快速翻炒一下,放入白糖,火不要大,这範玉米会不断的爆开,为防止烫伤盖上盖子不停地颠勺,大约两三分钟玉米不再爆出锅凉凉就好了,最好用黄油奶香味浓郁,香甜可口。如果你实在一定确定要用高压锅的话,你把高压锅的帽取了,用根铁丝,把铁丝弄成个∑形状(就一个匡型),穿进高压锅盖的帽孔那里,接着把锅预热一下,把黄油放进去,在放白糖,再放玉米,把盖子盖起来,别盖太紧,盖上就行,加热的同时记得要用铁丝搅拌也是是打圈,几分钟就好了,这个方法即不会被烫到 还不会糊。
用高压锅可以自己做爆米花吗?买的普通玉米可以爆吗?谢谢!! ?
高压锅是可以做爆玉米花的,但是有个问题我必须指出,高压锅一旦做了爆米花或者烙饼以及严重糊锅的情况,压力锅必须报废,不可再做压力锅使用,因为在专业行业里面这种都属于“干烧事故”,肉眼看不出来但是实际上金属见户分子间作用力以及压力锅本身都会产生不均匀变形,再行进行压力烹饪安全隐患极大,所以建议用家里废弃的压力锅进行操作。
另外,国产不锈钢压力锅不适宜做爆米花,因为国产的不锈钢压力锅的复合底均为“点焊”技术,遇干烧极易造成复合底脱落,这样的案例也并不少见,故而做爆米花宜用废弃的铝制压力锅。
操作方法如下,锅内放入少量油(奶油更好),烧热之后放入玉米花,盖上锅盖(注意不放密封圈),此后要不停晃动压力锅以免受热不均造成糊锅,在锅里剧烈噼噼啪啪声音逐渐变小的时候放入白砂糖(如果想吃巧克力等口味的此时将巧克力放进去)再晃动晃动,均匀后即可
谁知道怎样用高压锅做爆米花?详细点!! ?
玉米,或者大米,煮熟,晒干。 在高压锅里放上黄油,加热,放入玉米或大米干,糖,并不停搅拌,几分种后,听到噼噼啪啪的声音。再过几分钟后,噼噼啪啪的声音很少了。移开火,开锅,即成。说明一下:高压锅的高压帽不用,用铁丝做一个小工具,在上面可以插入高压帽孔,进行搅拌。
高压锅里的爆米花的制作方法 ?
用高压锅改制的爆米花机器不需要增压装置了,就是中间插入搅拦的铁丝就行了。之所以用高压锅,是因为高压锅锅底的设计能让整个锅底受热均匀。
如果不是坏的高压锅废物利用,不要这样改,浪费了。
谢谢,望采纳!
高压锅爆米花怎么做 ?
1、开小火,加热高压锅。
2、放一勺子油一勺子糖一小把玉米搅拌均匀。
3、再把高压锅的盖子反过来盖在高压锅上面。
4、一分钟后听到砰砰的声音,就要摇晃高压锅。
5、没有砰砰的声音就好了
如何用高压锅制作爆米花 ?
玉米,或者大米,煮熟,晒干。 在高压锅里放上黄油,加热,放入玉米或大米干,糖,并不停搅拌,几分种后,听到噼噼啪啪的声音。再过几分钟后,噼噼啪啪的声音很少了。移开火,开锅,即成。说明一下:高压锅的高压帽不用,用铁丝做一个小工具,在上面可以插入高压帽孔,进行搅拌。
压力锅可以做爆米花吗? ?
我是这样做的:在锅里放一点油,普通的丹米粒就可以了,放多少要看锅有多大了,一般放一小杯就可以了(象一次性的杯子),火就是大火就可以了,不要盖压阀,喜欢吃甜的和奶油的就都放里面,要时不常的摇晃锅,这样才能都爆开,一般两三分钟就可以了,听到锅里有砰砰的声音就差不多了.
用高压锅做爆米花有危险吗?会不会爆炸? ?
不会
用电压力锅怎么做爆米花 ?
锅里放一点油,要用爆裂玉米(超市有卖),我一次用大约1-2两,用木勺不停的搅,玉米开始变百色,并开始爆时,盖上一普通锅盖,当里面没有砰砰的声音就好了,打开锅盖可以看到白华华的一锅米花,接着放白糖,糖在热锅里很快融化并附着在米花上,倒出即可食用
用高压锅做爆米花用大火还是小火 ?
铝制高压锅的话,不管大火小火都会糊锅底,铝锅糊了是没法刷干净的,锅内外都会变得很黑,变形严重,而且铝材会跟锅垢会结合到一起,用铲子都铲不掉。。。。。还是用个质量好的不锈钢机器吧,好刷不变形。
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