青豆炒腊肠怎么做好吃,青豆炒腊肠的家常做法 ?
食材用料
青豆相克食物
香肠相克食物
姜相克食物
蒜相克食物
盐
青豆炒腊肠的做法
1.青豆用水洗净沥干水份,香肠煮熟后切丁备用
2.热油爆香姜蒜末后下青豆
3.加入少量的水焖上三分钟后加入少许盐
4.加入腊肠翻炒均匀即可出锅
小贴士
1、腊肠煮熟后炒的时候只要让它均匀受热即可
2、青豆炒熟后先加盐,因为腊肠是咸的,而且这道菜的盐要少放
香肠炒青豆怎么做 ?
食材用料:
台式香肠3根
青豆[图]青豆100g相克食物
玉米粒少许
彩椒[图]彩椒半个
食用油[图]食用油1大勺
盐3g
菜谱做法:
香肠炒青豆的做法图解11.准备好所需的食材
香肠炒青豆的做法图解22.锅中烧水,待水烧至快开时,将清洗过后的青豆、玉米粒下入锅中,然后滴几滴食用油、加少许盐,筷子搅动一下
香肠炒青豆的做法图解33.将煮好的青豆、玉米粒从锅中捞出,立即过下冷水备用
香肠炒青豆的做法图解44.将香肠切成小丁、洗过后的彩椒随意切小块
香肠炒青豆的做法图解55.锅中倒入适量油,将过青豆和玉米粒放入其中,中火翻炒几下后加盐
香肠炒青豆的做法图解66.待盐与青豆、玉米粒混合后,加入切好的香肠和彩椒,翻炒30秒左右出锅
腊肉烧青豆怎么做好吃 ?
食材明细
腊肉80克
青豆200克
干冬菇3朵
红辣椒30克
油适量
鸡粉适量
盐适量
姜末适量
清淡口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度
腊肉烧青豆的做法步骤
1
青豆焯下水,捞起过冷水,沥干。
2
冬菇提前泡发,切丁。
3
腊肉隔水蒸20分钟切丁
4
红辣椒洗净去籽去筋切丁
5
准备工作完成了
6
小火、温油,锅中放入姜末,扒拉一下。
7
再放入放入腊肉丁,至炒出香味。
8
加入香菇丁炒2分钟。
9
加入焯过水的青豆翻炒均匀。
10
加凉水没过青豆香菇至烧开转小火,闷10分钟。
11
加入红辣椒丁、盐、鸡粉适量炒均匀出锅。
腊肠青豆焖饭怎么做 ?
用料
腊肠一根
豌豆
土豆
葱
姜
橄榄油
盐
大米
腊肠青豆焖饭的做法
根据人数,先把大米放电饭煲里蒸,放水比平时略少。
将所有材料洗净。葱姜切丝,土豆切小块,腊肠切片,豌豆剥好。腊肠青豆焖饭的做法 步骤2
锅里放少许油,葱姜炒香,把豌豆,土豆,腊肠一并放入加少许盐翻炒三分钟即可。腊肠青豆焖饭的做法 步骤3
把炒好的青豆腊肠倒入电饭煲中和米饭一起焖。
米饭焖好后,打开,把菜和米饭混合翻搅再盖上锅盖,按煮饭继续焖十分钟即可出锅。
腊肉青豆的做法,腊肉青豆怎么做好吃,腊肉青豆 ?
食材
主料
腊肉
300g
青豆
300g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
1.自熏腊肉。
2.切片。
3.青豆清冼去细皮。
4.辣椒工碎。
5.锅里放油烧热,倒进青豆炒匀,再加入精盐。
6.将青豆炒至八成熟。
7.倒进腊肉炒匀,再调入酱油。
8.翻炒片刻,调入鸡精炒匀。
9.出锅上桌。
小贴士
不太爱吃肥的,先炒腊肉将稍肥一点的腊肉煸出油,这样就不会太油腻了。
玉米炒腊肠的家常做法大全怎么做好 ?
主料
玉米400g
香肠1根
调料
食盐
适量
调和油
适量
青豆
60g
玉米炒腊肠的做法
1.玉米解冻退冰
2.玉米洗净沥水 倒入油锅内翻炒
3.炒制一会以后盛盘装出备用
4.腊肠切片备用
5.再事先炒制玉米的锅内放入腊肠翻炒
6.待腊肠炒出香味后倒入事先炒过的玉米继续翻炒
7.加入适量盐和料酒调味
8.待玉米以及腊肠都炒透后即可
9.装盘盛出
花菜能不能和青豆腊肉一起炒 ?
可以。
1.把葱、姜、蒜、辣椒切好。
2.把腊肉切成片。
3.花菜用手掰成一小朵一小朵。青豆过烫水。
4.锅中倒水烧开以后加入花菜、青豆。
5.烫开捞出。
6.锅中放油烧热,加入炸香。
7.倒入腊肉炒。
8.加入适量的生抽炒一炒,放入半碗水盖上盖子烧一烧,烧至锅中还掉少量水份时开盖。
9.倒入花菜、青豆炒一炒,放胡椒粉拌一拌就可以出锅了。
青豆.玉米.腰果.腊肠.花生米炒肉丁怎做 ?
是这样的:
腰果玉米青豆炒虾仁
主料
虾仁
400g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
生粉
适量
蛋清
适量
腰果
适量
甜青 豆玉米
适量
步骤
1虾仁洗净,沥干水分之后用蛋清,盐,生粉,料酒上浆。
2甜青豆用清水冲一下。
3腰果
4冷油把腰果倒入,见到腰果变色马上捞起。待用。
5再把虾仁倒进去,爆炒至虾仁煸炒,也差不多熟了。
6锅内留余油,先把姜片爆香。
7倒入青豆,加2克盐,迅速翻炒。
8加小碗半碗水,大火烧开,这种美国甜青豆,口感特好,而且烧开就熟了。
9倒入虾仁煸炒烧开之后,加鸡精。熄火
10装盆,撒上腰果。
小贴士
腰果等装盆之后再放,这样能保持腰果的香脆。
愿我的答案对你有所帮助!
腊肠可以做出什么菜? ?
甜豆炒腊肠
材料:
甜豆、腊肠、盐、白糖
做法:
1、将豆两端的筋剔出,把腊肠切成斜片备用;
2、腊肠先下锅小火炒出油,待肥的部分开始变透明时捞出;
3、利用腊肠的油,加热到5成热时放入甜豆,快速翻炒几下;
4、然后倒入腊肠,加入一勺盐、一小勺白糖即可
甜豆在市场里就能购买到 很鲜嫩,洗净后可以连着豆壳一起吃,实在没有的话可以用豌豆代替;
腊肠可以根据自己喜好随意选用,比如偏甜的广东腊肠、或者四川麻辣香肠,都很不错,我这里用的是鸭肉腊肠,我以前从
来没有尝试过,肉质很鲜嫩,带有一股浓郁的姜味,很特别。也可以用腊肉来做,如果很咸的话,腊肉需要提前煮一下;
这个菜不用添加味精了,豆子本身就很鲜美,只需要加入3-5克量的白糖,即可以缓解腊肉的咸味,又能起到提鲜作用。
腊肠炒饭的做法
材料:
腊肠,鸡蛋,青菜,剩饭
做法:
1、腊肠切片,蒸熟。(也可以炒,但蒸的话可以去除腊肠里面多余的油脂)
2、鸡蛋打散,用油炒熟,然后加入腊肠,剩饭,炒散,加入特别少的水(只要可以让米饭变成一粒粒的),一点点胡椒粉,盐,鸡精炒匀就ok了,
介绍一下我炒青菜的方法吧,少油又软糯,碧绿碧绿的,估计你也喜欢。
热锅加平时的三分之一的油,加少许水,烧热,把青菜放下去,半烫半炒加盐和鸡精就可以出锅了,我现在蔬菜一般都这么做,这样蔬菜不损失维生素,味道还很好,少用油对身体也很有好处啊,
“芥兰度炒腊肠”详细做法
芥兰度炒腊味吃起来还不错,用腊肠和腊肉等都可以。
原料:
芥兰度,腊肠。
调味料:
酱油,糖,胡椒粉,麻油,淀粉水,蒜,姜。
制法:
1.先把腊肠拖水后再切。一来拖了水后再炒的腊肠没有这么肥腻啦~二来可以把腊肠表面用水冲洗不到的东西一起除掉。
2.腊肠拖水后,水里有油所以不用下油直接芥兰度飞水。
3.油不用放多,放一匙油爆香蒜茸(虽腊肠拖过水,但油份还是多的)。把腊肠放进一同炒。
4.把姜磨汁后,加点料酒。
5.把芥兰度回锅后,注入姜酒兜炒。
6.把调味料酱油,糖,胡椒粉,麻油,淀粉水放进快速兜匀即可。
烹饪:
先把腊肠拖水后再切。
菜品营养:
芥兰中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥兰中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维,能防止便秘。降低胆固醇,软化血管,预防心脏病额功效。芥兰含纤维素、糖类等。其味甘,性辛,除有利水化痰、解毒祛风作用外,还有耗人真气的副作用。
风味腊肠卷的做法
老面团材料:低筋面粉150克、中筋面粉50克、干酵母2克、盐0.5g克、冰水100ML(冬天用微温水)
做法:将所有干材料加入水混合成团,揉至有筋度,面团表皮光滑为止(约揉5~10分钟)。将面团放在大碗中, 覆盖保保鲜膜等它发酵至两倍大, 约45~50分钟(天气冷时发酵时间会延长,可放在微波炉内温度较暖和)。
提示:发好的老面团可先分割、压平,用保鲜膜包好,放冰箱冷冻(可保鲜一个月),隔天就可以用了,下次使用前再取出解冻即可
腊肠卷材料(8个):
低筋面粉150克、老面团35克、奶油(或植物油)10克、奶粉2大匙、糖2大匙、水85ML、酵母1小匙、梳打粉(小苏打)少许、广式腊肠4根、包底纸(油纸、白纸皆可)
豌豆角腊肠粥的做法
原料:豌豆角、腊肠、大米(最好丝苗米和东北米)、姜
做法:
1、豌豆角洗净撕去两侧边,横向切丝;......余下全文>>
腊肠玉米煲饭的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
自酿香肠
玉米
青豆
东北大米
料酒
食用油
盐
腊肠玉米青豆饭的做法
玉米粒和青豆洗净
将香肠切碎成丁状备用
大米淘净后倒入锅内,放入玉米和青豆加适量的水一起煮开
煮开后直接加入切好的香肠丁
再倒入少许料酒和食用油,撒少许盐调味
盖上盖子将米饭焖熟即可
小贴士
蒸饭的水和平时蒸白米饭时差不多即可
我把青豆放入的早些,焖的时间久软烂些会更好吃,但是焖久了颜色也会变暗,
放少许食用油可让米饭更有光泽度,
盐的份量要适当少放些,香肠本身就是咸的,
饭里搭配的蔬菜可以按个人口味自行加入,一般选择耐煮一些的食材比较好