万丰美食菜谱大全牛肉大葱饺子馅的做法 ？
500克牛肉馅，200克大葱，8克盐，10克生抽，3克鸡精，0。3克十三香，10克香油，10克花生油，料酒5克，少许胡椒面。
1. 大葱择洗干净,剁成碎末;
2.牛肉剁馅放入盆中;
3.加入生抽、料酒、盐、鸡精、香油，一个方向搅拌均匀，把馅打粘;
4.最后加入大葱末搅拌均匀即可.
牛肉大葱馅饺子怎么做如何做好 ？
主料
牛肉馅
500g
大葱
80g
辅料
油
适量
盐
适量
饺子粉
适量
酱油
适量
五香粉
适量
步骤
1.从超市买的牛肉馅 放到盆中
2.扒好的大葱洗干净
3.把大葱切碎
4.把葱和盐酱油 调料粉放入盆中
5.把馅子搅拌好
6.面盆中加入适量面粉
7.倒入适量水搅拌几下
8.在案板上在继续揉面团
9.揉成细圆柱形状
10.切成斜块状
11.用擀面杖擀成饺子皮
12.挖适量肉馅放到饺子皮上
13.从中间到两边捏起 这就是包的第一个饺子
14.今天早上包了这么多哦
15.锅中放入水 烧开
16.把水饺下入锅中
17.用勺子不停的推动饺子 大约10分钟后 饺子就可以出锅了
小贴士
将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了
如何拌牛肉大葱饺子馅 ？
前言心情故事我和老公都不太爱吃猪肉，平时家里最常吃的就是牛肉了，今天没事，儿子说愿意吃水饺了，就做了牛肉大葱馅的。
牛肉大葱馅饺子怎么做如何做好吃 ？
食材
主料
牛肉
400g
面粉
400g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒水
300ml
葱
适量
料酒
适量
酱油
适量
胡椒面
适量
步骤
1.先和好面，放一边醒着。
2.牛肉馅放油、葱末搅拌均匀。
3.提前煮好凉凉的花椒水。
4.放胡椒面、盐、酱油、料酒搅拌均匀，花椒水要一点点搅拌均匀。
5.把面团揉匀。
6.分成大小相同的剂子，揉圆，擀皮包馅。
7.包好的饺子依次排放到盖垫上，以防粘连。
8.开锅把饺子煮熟。
9.很美味哦！
小贴士
每个人都有自己煮饺子的方式：我婆婆都是开锅点水，搅一搅，盖盖再煮；如此三遍后出锅。但我从来不点水，饺子煮的一样很好、不破。
想知道牛肉大葱的饺子馅怎么做最好吃谢谢 ？
1
面粉加水，搅拌成絮状
2
和成软硬适中的面团
3
这个季节的葱，都是带跟的葱秧子，十分新鲜
4
香油，酱油，鸡粉，五香粉，还有料酒（忘记拍照了）
5
准备花椒水，姜
6
姜切成末
7
牛肉里加酱油，料酒，香油，五香粉，鸡粉，花椒水顺时针搅拌，我加了一碗半，上劲之后加姜末
8
大葱切末
9
把大葱放入搅拌好的牛肉馅里，加盐搅拌均匀
10
醒好的面团
11
搓成长条
12
下好的剂子
13
用手搓圆
14
擀成皮
15
加入馅料
16
包好
17
包好的饺子
18
水烧开，下入饺子
19
装盘，配上自制的腊八错
20
先咬开一个小口，吸口汤汁，再吃饺子
牛肉大葱馅怎样调请帮助怎样调牛肉馅才更 ？
食材
食谱热量：768.5(大卡)
主料
牛肉500克
小葱3棵
方法/步骤
1
牛肉剁碎。剁时刻加入适量盐和水，不沾刀，好剁。
2
加入适量油、生抽、调料，打进一个鸡蛋，拌匀。剁时已放过盐了，现在就不用放了。
3
姜、小葱切碎。
4
切好的葱姜末加入肉馅，拌匀。看颜色不太好，又加了点酱油。
5
大葱切碎。
6
倒进牛肉馅，浇点香油，搅拌均匀。
END
注意事项
也有人把大葱炒一炒再调进肉馅，我以为那样不鲜，调好馅稍停一会，浸进味就是了。
牛肉不够香，可稍微多放些油。
牛肉大葱馅水饺怎么做 ？
食材
食谱热量：768.5(大卡)
主料
牛肉500克
做法：
牛肉剁碎。剁时刻加入适量盐和水，不沾刀，好剁。
加入适量油、生抽、调料，打进一个鸡蛋，拌匀。剁时已放过盐了，现在就不用放了。
姜、小葱切碎。
切好的葱姜末加入肉馅，拌匀。看颜色不太好，又加了点酱油。
5
大葱切碎。
6
倒进牛肉馅，浇点香油，搅拌均匀。
牛肉大葱水饺怎么做好吃 ？
牛肉大葱水饺的做法
1先和好面，放一边醒着。
2.
牛肉馅放油、葱末搅拌均匀。
3.
提前煮好凉凉的花椒水。
4.
放胡椒面、盐、酱油、料酒搅拌均匀，花椒水要一点点搅拌均匀。
5.
把面团揉匀。
6.
分成大小相同的剂子，揉圆，擀皮包馅。
7.
包好的饺子依次排放到盖垫上，以防粘连。
8.
开锅把饺子煮熟。
牛肉大葱饺子怎么做 ？
不要放太多馅.倒入适量水搅拌几下
8，如果技术不熟练的话.锅中放入水 烧开
16.从中间到两边捏起 这就是包的第一个饺子
14.把葱和盐酱油 调料粉放入盆中
5.切成斜块状
11.挖适量肉馅放到饺子皮上
13.盛到盘中 可以吃饺子喽
小贴士
将饺子馅放入皮中央.扒好的大葱洗干净
3主料
牛肉馅
500g
大葱
80g
辅料
油
适量
盐
适量
饺子粉
适量
酱油
适量
五香粉
适量
步骤
1，再捏两边.把水饺下入锅中
17。先捏中央.从超市买的牛肉馅 放到盆中
2.用擀面杖擀成饺子皮
12.把大葱切碎
4.揉成细圆柱形状
10.在案板上在继续揉面团
9.用勺子不停的推动饺子 大约10分钟后 饺子就可以出锅了
18.把馅子搅拌好
6.面盆中加入适量面粉
7.今天早上包了这么多哦
15，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下
牛肉大葱饺子调馅有点苦，有没有补救的办法？ 80分？
牛肉大葱饺子调馅有点苦，可以加点白糖补救。
牛肉大葱饺子做法：
1.从超市买的牛肉馅 放到盆中
2.扒好的大葱洗干净
3.把大葱切碎
4.把葱和盐酱油 调料粉放入盆中
5.把馅子搅拌好
6.面盆中加入适量面粉
7.倒入适量水搅拌几下
8.在案板上在继续揉面团
9.揉成细圆柱形状
10.切成斜块状
11.用擀面杖擀成饺子皮
12.挖适量肉馅放到饺子皮上
13.从中间到两边捏起
14.如此类摧，做好所有饺子
15.锅中放入水 烧开
16.把水饺下入锅中
17.用勺子不停的推动饺子 大约10分钟后 饺子就可以出锅了