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家常菜谱,美食攻略

婴儿鸡肉粥 青菜鸡肉粥的做法

婴儿鸡肉粥怎么做好吃 ?

1.剩饭加入米饭4倍的水

2.用手将米饭抓散成粒粒分明的米饭

3.将电饭锅盖子盖好,接通电源,按下煮饭键开始煮粥

4.煮粥的同时将瘦肉切成丝或片,放入碗里,加入1克盐、料酒、白胡椒粉、香油和生粉,用手抓匀腌制15分钟左右

5.香菜清洗干净并切碎

6.粥沸腾后(大约25分钟)揭开盖子继续煮

7.煮至粥粘稠(锅边有一圈白色米油时)加入腌好的瘦肉,瘦肉要用筷子一片一片地放入

8.继续煮至粥面滚开,肉色变白变浅时切断电源,加入香菜和少许盐拌匀即可舀入碗内食用

注意以下的烹饪技巧
1.煮给两三岁的幼儿宝宝食用尽量将肉切小一点,切细丝或薄片,最好是剁成肉沫。
2.剩饭煮粥,比例约为1碗饭加入4碗水。也可用大米直接煮,加水应是大米的10至13倍
3.香菜的营养容易在加热时被破坏,最好是待粥稍微降温后再放入锅,或者吃的时候直接撒在碗里。因为要是加热太久,香气就会挥发光了。不喜欢香菜的话也可以用小香葱代替
4.粥沸腾后一定要揭开盖子,防止溢出
5.香菜可以促进子宫收缩,孕妇如大量食用可致流产,故不可多食,尤其是单独炒香菜来吃。偶尔少量食用并没有太大影响,且有一定的预防治疗感冒的作用。

宝宝的鸡肉粥怎么做 ?

可以用搅拌机打碎些鸡肉再混进粥里煲,也可以切小块然后用汤袋装好放进粥里煲,最后一种是先煲鸡肉汤,捞出肉后再加米煲粥。前提都是去皮。

的做法大全:鸡肉粥怎么做给宝宝吃 ?

白米洗净,加水2杯浸泡20分钟,再加入高汤,移到炉火上煮开,改小火熬粥。
鸡胸肉洗净切丁,拌入调味料(1)略腌,待粥煮滚时加入同煮至熟软,再加入盐和胡椒粉后熄火盛出,食用时加入香菜少许即可。

鸡肉粥怎么做给宝宝吃 ?

我煮过一次,就是把鸡肉切成丝,如果宝宝还小的话,就剁成鸡肉泥,先煮一会稀饭,然后把鸡肉放进去,再小煮一会。之后盛上洒上一点盐水,拌一点芝麻油,给宝宝喂吧。

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