万丰美食菜谱大全枣馒头的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.准备材料，红枣。
2.将红枣煮约三分钟，煮枣的水一定要留着
3.将泡打粉和面粉混合在一起。
4.酵母和糖融入枣水中。
5.混合 ，开始揉
6.揉成面团
7.擀成一张面饼，撒上切好的枣。
8.卷起来，揪成一个个团。
9.整好形状，上锅蒸。
胶东大饽饽的做法详略得当 ？
原料：（8个饽饽的量，成品直径12.5厘米）
面粉1200克、酵母10克、猪油60克、白糖80克、蛋清4个。 做法：1、盆中放入酵母，用350毫升30度的温水稀释，静置3分钟，加入融化的猪油，白糖和蛋清，用筷子搅匀；
2、先加入一部分面粉，大约400克，用筷子搅成稀糊状，盖上保鲜膜放温暖处饧发。待面酵表面出现好多小气泡时，再加入剩下的800克面粉，用筷子搅拌成絮状面块；
3、将面块揉成光滑的湿面团，用保鲜膜封好，放温暖处再次饧发；
4、待面团饧发至两倍大小时，取出排气揉匀。将面团分割成200克一个的八份面剂，然后分别沾上干面粉，把小面剂揉成一个个光滑的圆面团；
5、取一个圆面团，整形成半圆形，用两个拇指对顶，挑出面鼻儿，插入切好的红枣（大饽饽可以用整颗红枣），大饽饽九个枣，小饽饽五个枣。整好型的枣饽饽盖上布，放在温暖处再次饧发；
6、等面胚饧发得饱满轻盈，放入锅中，开大火，等蒸锅上气后25分钟，关火，虚蒸5分钟开锅即可。
开花大饽饽做法大枣饽饽怎么做能让其开花，用刀割的话不能看出痕迹 ？
我姑姑就会做，我结婚的饽饽就是她给做的，放了整整一床可好了，你什么时候结婚，时间允许可以让我姑姑做
花饽饽家常做法，正宗花饽饽怎么做 ？
主料
面粉
1000g
水
适量
辅料
碱
适量酵母
适量
步骤
1.面粉、水、酵母和到一起，发酵2-3个小时，发好面
2.发好的面上放入适量的碱
3.碱上淋入适量的温水，化碱
4.在面盆中将碱揉均匀
5.面搓成长条
6.摆成花的造型，然后在中间放入枣，花型饽饽就做好了，放入蒸锅中蒸上20分钟即可
咸鱼饽饽的做法，咸鱼饽饽怎么做好吃，咸鱼饽饽 ？
食材：咸鱼玉米面、大葱，红辣椒
做法：把鱼提前盐好，放入锅里炸的酥脆，在把玉米面做成饼，在切成三角状，也炸的酥脆，锅底放点油，放入红辣椒在把鱼和玉米面放进去，出锅时放葱短，和生抽，味精，即可出锅
老北京的虎皮饽饽的做法 ？
用料1 (枣饽饽)
面粉 1200克
红枣
酵母 10克
猪油 60克
白糖 80克
蛋清 4个
用料2 (黄金饽饽)
南瓜泥 450克
面粉 700-800克
酵母 6克
饽饽的做法1
10克酵母用350毫升的30度左右的温水稀释，静置3分钟
猪油隔水加热融化
在稀释的酵母中添加猪油60克，白糖20克，4个蛋清，用筷子搅匀
添加400克面粉，搅成面稀状，盖上保鲜膜放温暖处饧发
待盆内面酵膨胀，表面出现大量小气泡时，取出
在充满气泡的面酵当中添加800克面粉
一边添加，一边用筷子搅拌成絮状面块
揉成光滑的湿面团，用保鲜膜封好，放温暖处再次饧发
待面团饧发至两倍大小左右，取出
发好的面团，取出用力反复揉匀，排出面团内的空气
平均分割成小份，分别把面剂揉成一个个光滑的圆面团
取一个圆面团，用中指和食指对顶挑出面鼻儿，插入红枣
也可根据自己喜好做成不同造型的饽饽
成型的饽饽盖上湿布，放在温暖处再次饧发，饧发至面胚蓬松轻盈状，放入锅中，冷水上屉，大火蒸制
上气后25分钟，关火，虚蒸5分钟开盖即可
饽饽的做法2
将蒸熟的南瓜捣成南瓜泥，放至温温的，加入酵母粉拌匀
将南瓜泥和面粉倒入大盆里用筷子搅成絮状
再用手揉成光滑的面团
盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
取出，用力反复揉匀，排除面团内的空气
平均分割成小份，分别把面剂揉成一个个光滑的圆面团
取一个圆面团，用中指和食指对顶挑出面鼻儿，插入红枣，也可根据自己喜好做成不同造型的饽饽
成型的饽饽盖上湿布，放在温暖处再次饧发，饧发至面胚蓬松轻盈状，放入锅中，冷水上屉，大火蒸制
上气后25分钟，关火，虚蒸5分钟开盖即可
文登12生宵花饽饽的做法 ？
文登花饽饽，在文登，蒸花饽饽的习俗由来以久，造型各异“龙腾凤舞”、“鲤鱼穿荷花”、“牛郎和织女”等各式各样的花饽饽饱含着人们对生活的美好祝福。文登花饽饽造型美观，松软可口，经过数百年的传承，由简单的大枣饽饽演变为龙、虎、花、鸟、虫等形状不同的花饽饽，兼具食用性和欣赏性。每逢重大节日，市民都会蒸饽饽来增添节日气氛。如今“文登花饽饽”已成为一张宣传文登的城市名片，并多次被评选为省市级优秀旅游商品。2013年10月，文登花饽饽被作为贺礼赠送给台湾熊猫宝宝
虎皮饽饽是怎么做的？？ ？
用料1 (枣饽饽)
面粉 1200克
红枣
酵母 10克
猪油 60克
白糖 80克
蛋清 4个
用料2 (黄金饽饽)
南瓜泥 450克
面粉 700-800克
酵母 6克
饽饽的做法1
10克酵母用350毫升的30度左右的温水稀释，静置3分钟
猪油隔水加热融化
在稀释的酵母中添加猪油60克，白糖20克，4个蛋清，用筷子搅匀
添加400克面粉，搅成面稀状，盖上保鲜膜放温暖处饧发
待盆内面酵膨胀，表面出现大量小气泡时，取出
在充满气泡的面酵当中添加800克面粉
一边添加，一边用筷子搅拌成絮状面块
揉成光滑的湿面团，用保鲜膜封好，放温暖处再次饧发
待面团饧发至两倍大小左右，取出
发好的面团，取出用力反复揉匀，排出面团内的空气
平均分割成小份，分别把面剂揉成一个个光滑的圆面团
取一个圆面团，用中指和食指对顶挑出面鼻儿，插入红枣
也可根据自己喜好做成不同造型的饽饽
成型的饽饽盖上湿布，放在温暖处再次饧发，饧发至面胚蓬松轻盈状，放入锅中，冷水上屉，大火蒸制
上气后25分钟，关火，虚蒸5分钟开盖即可
饽饽的做法2
将蒸熟的南瓜捣成南瓜泥，放至温温的，加入酵母粉拌匀
将南瓜泥和面粉倒入大盆里用筷子搅成絮状
再用手揉成光滑的面团
盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
取出，用力反复揉匀，排除面团内的空气
平均分割成小份，分别把面剂揉成一个个光滑的圆面团
取一个圆面团，用中指和食指对顶挑出面鼻儿，插入红枣，也可根据自己喜好做成不同造型的饽饽
成型的饽饽盖上湿布，放在温暖处再次饧发，饧发至面胚蓬松轻盈状，放入锅中，冷水上屉，大火蒸制
上气后25分钟，关火，虚蒸5分钟开盖即可
洪洞饽馍馍的做法，类似葱花饼，厚度1寸，烙熟的，外焦里喧，谁知道 ？
主料
面粉500g 酵母粉5g
糖少许 牛奶200g
枣10个
枣馒头 /枣饽饽的做法步骤
1. 将面粉，酵母粉，糖，牛奶，混合，揉好，放在一边醒发。
2. 我做的饽饽小，所以把枣切开，饽饽大的话就可以用整个的
3. 和做馒头一样揉圆，在上端，四周分别用刀轻切几下，在用小指从两侧挑起，把枣放入即可
4. 这是醒好的！
5. 怎么样，还可以吧。
胶东大饽饽开口的怎么做 ？
用料
编辑
面粉为主要成分 牛奶花生油 糖 酵母适量 大枣适量
做法
编辑
1和好面团，温暖的地方发酵。
2 将发好的面团进行揉面，揉的使劲越长越好吃 做大枣饽饽。
3上锅蒸45分钟左右，根据大小不同时间自己调节。