万丰美食菜谱大全花生焖鸡脚的做法，花生焖鸡脚怎么做好吃，花生 ？
主料
花生150克
鸡爪400克
辅料
冰糖
10克
红椒
1根
葱
15克
八角
1个
桂皮
少许
老抽
1.5茶匙
生抽
1.5汤匙
香菇
80克
姜
10克
大蒜
15克
花生焖鸡脚的做法
1.
准备食材，香菇与花生米事先浸泡发透
2.
这次买的鸡脚有点大，斩小点
3.
然后放入水中焯去血沫
4.砂锅内坐水，放入葱姜蒜，红椒，八角，桂皮
5.
加入生抽与老抽
6.
一粒冰糖
7.
鸡脚放入锅内
8.
加入花生米与香菇，开火
9.
焖至食材软烂，再大火收收汁就可以啦
花生焖鸡脚怎么做 ？
花生焖鸡脚：
花生仁500克，洗净发泡，完全膨胀开以后再次洗净待用。
佐料：葱姜、桂皮、花椒、大茴香、丁香、料酒、白砂糖、食盐
做法：将鸡脚洗净，剪去指甲，开水汆一下，再次洗净，放入铁锅兑水适量，加入佐料煮，开锅后小火慢炖，待筷子能将鸡脚插进去时倒入花生米，大火再炖即可。
这个要依照个人口味，老年人喜欢花生米酥一点，就多炖会；年轻人喜欢花生米脆一点，就少炖会。咸淡也依照个人口味加盐。
其实用花生焖猪脚也蛮好的。
还有，就是鸡脚其实不用焖花生，用糟卤浸鸡脚也蛮好的。
冬菇花生焖鸡脚怎么做 ？
冬菇花生焖鸡脚用料
鸡脚
花生
冬菇
葱 姜
蒜头
干辣椒
蚝油、酱油、盐、油
冬菇花生焖鸡脚的做法
洗净鸡脚、用葱、姜、干辣椒、蚝油、酱油、盐、腌1个小时
之后放油下镬、煮一会后放多些水
再放花生、冬菇焖
时间自己掌握
花生烧鸡爪的做法，花生烧鸡爪怎么做好吃，花生 ？
主料
花生150克
鸡爪400克
辅料
冰糖
10克
红椒
1根
葱
15克
八角
1个
桂皮
少许
老抽
1.5茶匙
生抽
1.5汤匙
香菇
80克
姜
10克
大蒜
15克
花生焖鸡脚的做法
1.
准备食材，香菇与花生米事先浸泡发透
2.
这次买的鸡脚有点大，斩小点
3.
然后放入水中焯去血沫
4.
砂锅内坐水，放入葱姜蒜，红椒，八角，桂皮
5.
加入生抽与老抽
6.
一粒冰糖
7.
鸡脚放入锅内
8.
加入花生米与香菇，开火
9.
焖至食材软烂，再大火收收汁就可以啦
花生米炖鸡爪的做法，花生米炖鸡爪怎么做好吃 ？
吃花生炖鸡爪的好处：
1.祛脂降压，鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤，鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜，鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4.鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃能软化血管。同时，还具有美容功效，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。
5.日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
6.鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
鸡爪炖花生的做法，鸡爪炖花生怎么做好吃，鸡爪 ？
1.鸡爪用清水浸泡洗净。
2.花生米也用清水浸泡备用。
3.鸡爪冷水入锅焯烫2分钟。
4.然后剁去脚趾，在一切两半。
5.锅中重新放水放入花生米煮上10分钟，沥干水分。
6.花生米放入砂锅中备用。
7.炒锅倒油爆香葱姜和蒜。
8.加入黄豆酱炒香。
9.然后倒入凤爪炒至。
10.加入料酒。
11.加入生抽。
12.加入老抽。
13.加白糖和适量的清水。
14.大火烧至片刻，撇去浮沫关火。
15.然后倒入砂锅大火煮开。
16.加盖小火慢炖35分钟，然后加盐调味。
17.在淋入水淀粉拌均匀。
18.加少许鸡精关火。
焖鸡脚拿些调料是不可缺的 ？
花生焖鸡脚
【材料】鸡脚10只，花生150克。
鸡脚--味甘，性平，有健脾益气、舒筋强骨的作用。
花生--味甘;性平;无毒。入脾、肺经。健脾养胃，润肺化痰。
【调料】柱侯酱1汤匙，白糖半汤匙，生姜一块拍扁，生抽1汤匙。蒜头2个剁碎，料酒1汤匙。
【做法】
1、花生洗干净后，用水泡着待用。鸡脚剁去爪子，在开水里煮5分钟，再用清水洗干净;
2、热油锅，放蒜蓉爆香，放鸡脚进锅翻炒，洒进料酒;
3、加入柱侯酱、生抽、白糖、五香粉调成的酱汁一起翻炒;
4、把花生及泡花生的水一起倒进锅里，水要没过材料，大火烧开后转小火，煮30分钟:(最好是先用电饭锅把花生煮绵，再和鸡脚一起焖15分钟就可以啦);
5、大火收汁就可以了，不要另外放盐，因为生抽和柱侯酱有咸味，不加盐已经够味。
栗子花生炖鸡脚的做法，栗子花生炖鸡脚怎么做 ？
1.鸡腿洗净，用热水稍稍泡一下；核桃去壳掰成几块；黑豆洗净浸泡半小时。
2.把所有材料放入炖盅，加水。
3.等电饭煲的水开了之后，放炖盅下去。炖一个半到两小时，即可。
长期吃花生炖鸡爪的好处 ？
吃花生炖鸡爪的好处：
1.祛脂降压，鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤，鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜，鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4.鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃能软化血管。同时，还具有美容功效，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。
5.日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
6.鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
木瓜花生炖鸡脚的做法，木瓜花生炖鸡脚怎么做 ？
步骤
1.鸡脚洗净切块
2.木瓜削皮洗净
3.鸡脚飞水
4.把洗好的木瓜切块
5.切好的木瓜和红枣花生备用
6.沙锅内加水下汤料大火烧开
7.关小火慢炖90分钟
8.下调味料即可
小贴士
只下一点盐就可以了，其他调味料都不用下。