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凉拌花生米图片 凉拌陈醋花生米图片

做法,凉拌花生米怎么做好吃,凉拌花生米的家常做法 ?

凉拌花生米的家常做法
食材明细
生花生米适量
小半截黄瓜适量
胡萝卜适量
盐适量
香醋适量
蒸鱼豉油(或者生抽)适量
咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

1原料图。

2花生米用水(可以用温水)浸泡1—2小时。

3黄瓜、胡萝卜切丁备用。

4花生去皮,洗净备用。

5锅里烧开水,倒入花生米焯烫。

6黄瓜、胡萝卜丁也焯水。

7焯好的食材沥干水。

8趁热拌入调料,除麻油外。

9腌渍入味,拌上麻油就可以食用了。

凉拌生花生米 ?

生的拿醋泡泡吃很不错!

花生米怎么做好吃,凉拌花生米的家常做法 ?

步骤

1.主料:花生米、胡萝卜、芹菜
辅料:盐、老卤、八角、花椒粒、红油、香醋、生抽、白糖、鲜味汁

2.把花生米洗洗侵泡12小时

3.捞起凉水下锅、加老卤、八角、花椒粒、盐,大火烧开,转小火40分钟

4.煮到花生米熟透捞起凉透

5.把芹菜洗净去掉叶子切小丁,胡萝卜洗净去皮切小丁

6.开水下锅煮1分钟左右,捞起

7.用凉水过凉捞起沥干水分,加少许盐拌均匀腌制一会

8.把花生米、芹菜、胡萝卜拌在一起

9.加生抽、鲜味汁

10.加白糖、香醋、红油

11.拌均匀即可

花生的做法,凉拌花生怎么做好吃,凉拌花生的家常做法 ?

凉拌花生的做法
1.锅内冷油,放入花生仁保持小火炸,炸时可把锅子侧起让油浸过花生
2.炸至花生变深色,即熄火,捞起沥净油,放凉1小时

3.将调味料(盐、生抽、陈醋、细砂糖、芝麻香油)在碗内调好
4.黄瓜切去内部的芯,切成小块,红椒,香菜切碎,大蒜剁成蒜

5.调好的料汁加入花生及步骤4的蔬菜类拌匀即可

凉拌小菜花生米怎么做好吃,凉拌小菜花生米 ?

1.花生米用清水泡,最少一小时以上,我这款是泡了一天的花生米,然后冲洗干净。

2.芹菜胡萝卜洗净切丁

3.锅里凉水,加花生米,花椒,大料(调料不要多,几个就行),煮熟,然后捞出调料,控干花生米。

4.锅里做水,水开之后,下入芹菜胡萝卜,水里加2滴油,少许盐。熟后捞出控干。
5.芹菜胡萝卜与花生混合,加盐,辣椒油,味精即可。

6.摆盘

丁香鱼拌花生米图片 ?

材料

新鲜丁香鱼·200 克

花生·200 克

红辣椒·1个

青辣椒·1个

大葱·1 根

大蒜·3 瓣

淀粉·适量

调料

食用油·500 克

(实耗50 克)

酱油·1 小匙

料酒·1 小匙

鸡粉·1 小匙

胡椒粉·适量

精盐·1 小匙

白糖·1 小匙

做法编辑

1.将新鲜丁香鱼裹上适量淀粉,放入热油锅中炸约2分钟,至八成酥时捞起沥干油;

2.将花生炸熟;葱、蒜、辣椒洗净切末;辣椒洗净切末;

3.锅底留少量油,爆香葱末、辣椒末、蒜末,加入炸好的小鱼干、花生、调料,用大火拌炒均匀即可。

米怎么做好吃,凉拌小菜花生米的家常做法 ?

凉拌花生米的做法步骤

1. 花生米冲洗掉浮尘,用厨房纸巾吸干表面水分。

2. 平底锅内放多一点的花生油,花生米冷油入锅,保持小火慢炸,不时晃动一下锅子让花生米炸的更均匀。

3. 待花生米颜色变身,声音变成沙沙声之后熄火,将花生米捞出控油,自然晾凉后花生米吃起来就变得酥脆了。

4. 黄瓜洗净去掉内芯(内芯水汽大,凉拌不易成型)后切丁,香菜、大蒜洗净切末。

5. 凉拌酱油、盐、陈醋、白糖、香油和蒜末调匀作为酱汁。

6. 将所有食材放入大的容器里,调入酱汁拌匀即可食用。

拌水煮花生米怎么做 ?

凉菜原料:
  西芹300克,熟花生米(盐水煮熟)100克,花生油少许,麻油少许,盐少许。

  凉菜做法:
  1.将西芹的叶子摘去,洗净;
  2.锅内放上水、烧开,放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可;
  3.将西芹捞出,放入冷水中过一下,再将西芹捞起,剥去老皮然后切段,装盘撒上食盐少许拌匀,最后放入花生米、香油,再拌匀即可。[吃地带]

  凉菜特点:
  这道凉拌西芹花生米,既青翠可人,又脆口爽人,好一个开胃下酒菜。

  凉拌花生米的做法二

  凉菜原料:
  豆腐干,大葱,花生米,黄瓜,酱油,醋,味精,盐,芝麻酱,白糖,熟油辣椒,花椒粉。

  凉菜做法:
  1.豆腐干用开水泡一下(可以去掉豆腥味,口感更加好),然后切丁,花生米用油炒酥,大葱切成丁,黄瓜也切丁;
  2.用小碗兑佐料:酱油、醋、味精、盐、芝麻酱、白糖、熟油辣椒、花椒粉按自己口味各适量;
  3.把搅拌均匀的佐料淋在主料上,即可上桌。

  凉拌花生米的做法三

  凉菜原料:
  芹菜300克,花生仁(生)150克,胡麻油20克,香油5克,盐4克,味精2克,大豆油50克。

  凉菜做法:
  1.将花生米入四成热的豆油锅内炸酥捞出,搓去红衣(不去亦可),嫩芹菜去掉叶,粗的顺长剖开,切成2厘米长的段,入沸水中焯透,捞了投凉,沥净水分;
  2.将芹菜铺在盘内,花生米堆放在芹菜中间,把花椒油、香油、精盐、味精调匀浇在芹菜上,食用时拌匀即成。

  凉菜特点:
  酥香脆嫩,咸鲜适口。

花生米凉菜怎么做 ?

沥干水分
3,蒜、米醋,晾凉.锅中放水、蒜末儿,再放入凉水中过凉材料
菠菜,生抽.花生米放入锅中小火炸香炸熟.菠菜切断儿,米醋,香油
做法
1,糖少许、盐,加生抽、白糖,盐,蒜切末儿
2,放少许植物油和盐,菠菜放到沸水中焯熟、香油调拌均匀,花生米

凉拌五香花生米的做法,凉拌五香花生米怎么做 ?

用料
主料

胡萝卜1根

调料
食盐
适量
鸡精
适量葱
适量

4片
桂皮
1根
调和油
适量
凉拌五香花生米的做法
1.花生米洗净用水泡2~3小时;

2.桂皮1根、大料1.5朵、姜4片、小葱适量;

3.泡好的花生米放入锅里,加入桂皮、大料、姜片、葱段开火煮15分钟左右;

4.煮好的花生米捞出晾凉,加入少许盐腌制;

5.芹菜杆撕去外面的老皮和筋;

6.用专用工具刀把胡萝卜和芹菜杆切成小丁;

7.上面撒少许盐腌制去水分;

8.把煮过的花生米和胡萝卜丁芹菜杆搅拌在一起,在放入少许鸡精调味即可。

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