新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

怎样做奥尔良鸡翅 奥尔良鸡翅怎么烤箱烤

奥尔良鸡翅怎么腌制? ?

材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法:
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微鸡炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。

昨天晚上做的,总结一下:烤的时候不能盖上盖子,否则有太多汤汁在盘子里(我是做到一半,拿出来倒了点汤,把盖子拿掉继续烤);有的微波炉有烧烤功能的,很方便,一半烤,一半波,这样出来的鸡翅外焦里嫩~~我家微波炉是朋友送的,功能及其全面,早上花好久才知道怎么弄,吃早饭的时间都没有了,只能带到公司了~~~~出盘的时候,可以稍微洒些黑胡椒,够味~~

奥尔良鸡翅家常做法,正宗奥尔良鸡翅怎么做 ?

食材用料

鸡翅8个相克食物

奥尔良腌料适量

油适量

生菜几片相克食物

奥尔良鸡翅的做法

1.鸡翅泡除血水晾干水分备用

2.用叉子在鸡翅上扎一些洞可以更好的让鸡翅入味

3.烤翅腌料准备好

4.将调料倒入鸡翅中

5.均匀的将腌料拌匀在鸡翅上

6.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜入味

7.平底锅中倒入少量油烧热

8.放入鸡翅两面翻煎6分钟左右

9.倒入适量水锅中,中火盖上锅盖焖几分钟左右

10.最后大火收汁

11.盘中放入盐泡好的生菜

12.收汁后将烤翅摆入盘中就可以享用了
小贴士

鸡翅一定要两面煎金黄后加入少量水再焖,时间不要太长

做奥尔良鸡翅的简单方法 ?

材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。

  作法:

  1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。

  2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。

  3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。

  4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。

  5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。

  6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。

  7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

  8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)常1分钟即可。

怎么自己在家做奥尔良鸡翅呢? ?

新奥尔良烤翅的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
新奥尔良烤翅的制作材料: 主料:鸡翅
辅料:生抽,老抽,糖,鸡精,红酒,黑胡椒,花椒,五香粉,生粉,姜末和少许番茄酱教您新奥尔良烤翅怎么做,如何做新奥尔良烤翅才好吃 生抽 老抽 糖 鸡精 红酒 黑胡椒 花椒 五香粉 生粉 姜末 和少许番茄酱 腌制了5个小时小烤箱低档烤个大约15分钟 中间两次翻面 刷蜂蜜

自制奥尔良鸡翅怎么做 ?

用料
鸡翅 500克
奥尔良烤翅调料 40克
蜂蜜 2汤勺
清水 1汤勺
白芝麻 少许
奥尔良烤翅(详细版)的做法
鸡翅洗干净,用牙签在鸡翅身上戳无数个孔,目的是为了让腌翅调料更加入味,如果觉得麻烦,可以用刀切,当然,这样,不太美观,也会让鸡翅烤后变的更干,影响口感!不过自己家里吃也就无所谓啦,怎么方便怎么来。。我用的是叉勺。你就想象着眼前的鸡翅是坏人,怎么解恨怎么戳。不要怕它痛,哈哈

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 怎样做奥尔良鸡翅