万丰美食菜谱大全茄子面条卤怎么做 ？
1.提前泡发木耳。
2.提前将花生米洗干净用冷水浸泡2个小时。
3.泡过的花生米入微波炉加工至6、7分熟。
4.猪肉切碎。
5.胡萝卜洗干净切成丝。
6.胡萝卜入煮锅焯水。
7.木耳入煮锅焯水。
8.茄子洗干净切成片。
9.炒锅放油加热，茄子入锅煎。煎好后盛出。
10.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后猪肉入锅翻炒。
11.加酱油翻炒。
12.茄子入锅翻炒。
13.花生米入锅翻炒。 加适量水，盖上锅盖焖一会儿。
14.木耳入锅翻炒。
15.加盐、味精翻炒。
16.加枸杞翻炒。
17.淋入芡汁，茄子卤就好了。
18.黄瓜洗干净切成丝。
19.将面条儿煮熟。
20.面条儿配上茄子卤，再配上黄瓜、胡萝卜作菜码儿，即可享用茄子卤捞面。
茄子辣椒卤怎么做 ？
茄子辣椒打卤面做法
1.茄子、辣椒分别切拇指大小的丁；
2.蒜切片备用；
3.炒锅注油烧至五成热，入蒜末爆香；
4.倒入茄子煸炒（此时可以放一点盐，这样可以使茄子更快炒软）至茄子变软；
5.再倒入辣椒稍炒，加水至刚没过食材，烧开（此时可根据口味再放点盐），调入黄豆酱和糖、生抽，转中火煮5-8分钟，沿锅边淋入水淀粉至汤汁浓稠即可出锅。
6.打卤时把煮面的水烧上，待到卤做好了，水开了把面煮好，过冷水，挑出来加卤就可以吃了。
茄子卤的做法，茄子卤怎么做好吃，茄子卤的家常做法 ？
茄子卤
做法：烧口味：无难度：无人数：无准备时间：无烹饪时间：无
主料
鸡胸脯肉150克
鸡蛋3个
红椒半个
青椒半个
洋葱半个
茄子3个
辅料
水(适量)
蒜(2瓣)
八角(1个)
料酒(适量)
生抽(2汤匙)
香油(少许)
淀粉(2茶匙)
白糖(1汤匙)
xo酱(1茶匙)
胡椒粉(少许)
老抽(1汤匙)
香菜(少许)
功能作用
茄子卤的做法
1鸡胸肉用搅拌机搅碎，加鸡肉调料腌制备用
2茄子去皮（不介意吃皮的可省略此步）切块，加适量盐搅拌均匀，进微波炉热15分钟
3鸡蛋打散放适量盐；洋葱切碎，青红椒切块，大蒜拍扁
4鸡蛋炒熟盛起备用，青红椒爆炒盛起备用，茄子热好后再起油锅煸一下，盛起备用
5起油锅爆香洋葱碎，放入鸡肉碎炒香，加入大蒜、八角、酱油（生抽老抽）、糖和XO酱，再放入煸好的茄子，加水煮开，再加入鸡蛋块和青红椒略煮，用生粉勾芡，上碟撒上香菜碎即可
怎么做好吃，西红柿茄子素卤面的家常做法 ？
1.茄子洗净，不要去皮，切成丝。
2.装入容器中，用适量的盐将茄子的水分煞出来。约20分钟左右。
3.然后攥出水分，装盘备用。
4.洋葱切丝。
5.西红柿切丝。
6.蒜切碎备用。
7.锅中放油，先将茄子过油。
8.煸炒至茄子丝结黄茄。
9.放入洋葱丝煸炒。
10.煸炒至洋葱变软放入西红柿丝继续煸炒。
11.放入番茄沙司，煸炒均匀。
12.放入白糖、盐、美极鲜调味。
13.加入少许的水，中火炖5分钟。
14.最后加入蒜碎，关火，拌匀。
15.煮面。
16.煮好的面条直接放入一个较大的碗中，浇上‘西红柿茄子素卤’就尽情的享用吧。
西红柿茄子卤怎么做 ？
主料
高筋面粉盐
鸡蛋
辅料
西红柿3个圆茄子1个
葱少许姜少许
蒜少许大料2粒
糖少许盐适量
味精少许鸡粉少许
生抽适量老抽适量
白胡椒粉少许
西红柿茄子打卤手擀面的做法步骤
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解11. 将面粉加入少许盐和鸡蛋
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解22. 混合，揉成面团。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解33. 将揉好的面团饧制20分钟以上备用。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解44. 将饧好的面擀成面片。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解55. 擀好的面片
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解66. 然后再有层的折叠，每一层中间都要撒入面粉。这样切面条的时候不会粘连
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解77. 最后改刀切成面条即可。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解88. 切好的面条。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解99. 饧面的时候可以来做卤。
西红柿去皮切大丁，茄子去皮切2公分的丁待用。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解1010. 葱切碎，姜切碎，蒜切片备用。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解1111. 锅内放油下入大料，葱，姜，蒜，炒出香味后放入西红柿丁翻炒，待西红柿，炒出红油和汤汁时下入切好的茄子丁和调料煮制。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解1212. 盖盖小火焖制茄丁软烂即可出锅。
西红柿茄子打卤手擀面的做法图解1313. 烧热水卧一个鸡蛋，煮面，捞出浇上卤即可
卤捞面怎么做好吃，茄子卤捞面的家常做法 ？
食材
主料面条500g茄子500g辅料油适量盐适量酱油适量味精适量葱姜适量花生米适量木耳适量枸杞适量
步骤
茄子卤捞面的做法步骤11.提前泡发木耳。
茄子卤捞面的做法步骤22.提前将花生米洗干净用冷水浸泡2个小时。
茄子卤捞面的做法步骤33.泡过的花生米入微波炉加工至6、7分熟。
茄子卤捞面的做法步骤44.猪肉切碎。
茄子卤捞面的做法步骤55.胡萝卜洗干净切成丝。
茄子卤捞面的做法步骤66.胡萝卜入煮锅焯水。
茄子卤捞面的做法步骤77.木耳入煮锅焯水。
茄子卤捞面的做法步骤88.茄子洗干净切成片。
茄子卤捞面的做法步骤99.炒锅放油加热，茄子入锅煎。煎好后盛出。
茄子卤捞面的做法步骤1010.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后猪肉入锅翻炒。
茄子卤捞面的做法步骤1111.加酱油翻炒。
茄子卤捞面的做法步骤1212.茄子入锅翻炒。
茄子卤捞面的做法步骤1313.花生米入锅翻炒。 加适量水，盖上锅盖焖一会儿。
茄子卤捞面的做法步骤1414.木耳入锅翻炒。
茄子卤捞面的做法步骤1515.加盐、味精翻炒。
茄子卤捞面的做法步骤1616.加枸杞翻炒。
茄子卤捞面的做法步骤1717.淋入芡汁，茄子卤就好了。
茄子卤捞面的做法步骤1818.黄瓜洗干净切成丝。
茄子卤捞面的做法步骤1919.将面条儿煮熟。
茄子卤捞面的做法步骤2020.面条儿配上茄子卤，再配上黄瓜、胡萝卜作菜码儿，即可享用茄子卤捞面。
素卤面的做法，素卤面怎么做好吃，素卤面的家常做法 ？
用料
西红柿 两个
杏鲍菇 1个
木耳 5片
香菇 5片
葱 少量
八角 2个
甜面酱 少量
白糖 少量
果仁 少量
胡椒粉 少量
素卤面的做法
西红柿，杏鲍菇切丁。果仁剥皮。木耳撕碎。
油微热，加八角。出味后加葱花。加香菇，杏鲍菇，木耳，略炒后加西红柿，果仁～加凉水，生抽，白糖少量，甜面酱，大火开锅后加少许胡椒粉。转小火。
勾芡。
都熟后，抡一个鸡蛋。待鸡蛋成形后再搅拌。
的做法，茄子卤捞面怎么做好吃，茄子卤捞面的家常做法 ？
步骤
1.提前泡发木耳。
2.提前将花生米洗干净用冷水浸泡2个小时。
3.泡过的花生米入微波炉加工至6、7分熟。
4.猪肉切碎。
5.胡萝卜洗干净切成丝。
6.胡萝卜入煮锅焯水。
7.木耳入煮锅焯水。
8.茄子洗干净切成片。
9.炒锅放油加热，茄子入锅煎。煎好后盛出。
10.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后猪肉入锅翻炒。
11.加酱油翻炒。
12.茄子入锅翻炒。
13.花生米入锅翻炒。 加适量水，盖上锅盖焖一会儿。
14.木耳入锅翻炒。
15.加盐、味精翻炒。
16.加枸杞翻炒。
17.淋入芡汁，茄子卤就好了。
18.黄瓜洗干净切成丝。
19.将面条儿煮熟。
20.面条儿配上茄子卤，再配上黄瓜、胡萝卜作菜码儿，即可享用茄子卤捞面。
茄子卤捞面的做法，茄子卤捞面怎么做好吃，茄子 ？
主料
面条 500g 茄子 500g
辅料
油 适量 盐 适量 酱油 适量
味精 适量 葱姜 适量 花生米 适量
木耳 适量 枸杞 适量
步骤
1.提前泡发木耳。
2.提前将花生米洗干净用冷水浸泡2个小时。
3.泡过的花生米入微波炉加工至6、7分熟。
4.猪肉切碎。
5.胡萝卜洗干净切成丝。
6.胡萝卜入煮锅焯水。
7.木耳入煮锅焯水。
8.茄子洗干净切成片。
9.炒锅放油加热，茄子入锅煎。煎好后盛出。
10.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后猪肉入锅翻炒。
11.加酱油翻炒。
12.茄子入锅翻炒。
13.花生米入锅翻炒。 加适量水，盖上锅盖焖一会儿。
14.木耳入锅翻炒。
15.加盐、味精翻炒。
16.加枸杞翻炒。
17.淋入芡汁，茄子卤就好了。
18.黄瓜洗干净切成丝。
19.将面条儿煮熟。
20.面条儿配上茄子卤，再配上黄瓜、胡萝卜作菜码儿，即可享用茄子卤捞面。
西红柿茄子素卤面的做法,西红柿茄子素卤面怎么做好吃,西 ？
食材
主料
西红柿
1个
茄子
2个
洋葱
1个
辅料
油
适量
盐
适量
番茄沙司
适量
美极鲜
适量
大蒜
适量
白糖
适量
步骤
1.茄子洗净，不要去皮，切成丝。
2.装入容器中，用适量的盐将茄子的水分煞出来。约20分钟左右。
3.然后攥出水分，装盘备用。
4.洋葱切丝。
5.西红柿切丝。
6.蒜切碎备用。
7.锅中放油，先将茄子过油。
8.煸炒至茄子丝结黄茄。
9.放入洋葱丝煸炒。
10.煸炒至洋葱变软放入西红柿丝继续煸炒。
11.放入番茄沙司，煸炒均匀。
12.放入白糖、盐、美极鲜调味。
13.加入少许的水，中火炖5分钟。
14.最后加入蒜碎，关火，拌匀。
15.煮面。
16.煮好的面条直接放入一个较大的碗中，浇上‘西红柿茄子素卤’就尽情的享用吧。