万丰美食菜谱大全双孢菇的做法大全，双孢菇怎么做好吃 ？
双孢菇是蘑菇种类的一种。
双孢菇不管是用来煲汤还是炒熟了食用，都是十分可口的，并且双孢菇用来搭配肉类和蔬菜类一起炒，都是可以的。下面我们一起看一下其中的一道菜怎么做：
材料：
西兰花，双孢菇。
调料：
盐，鸡粉，葱花，姜末，酱油，蚝油，香油。
做法：
1、将西兰花洗净掰小块;双孢菇洗净备用。
2、锅内放入适量油，将西兰花下锅翻炒至断生，放入适量盐，鸡粉调味即可出锅，摆盘。
3.锅内再倒入适量油，放入葱花，姜末爆香，放入双孢菇翻炒，放入盐，鸡粉，酱油，蚝油及适量清水，小火慢炖至蘑菇软嫩，出锅前淋入香油，摆在盘中即可。
也可将西兰花在沸水中焯熟，双孢菇清炒出锅摆盘，然后另做耗油芡汁浇在蘑菇和青菜上即可。
平常结合菜谱和一些视频的做法，家庭主妇们可以将双孢菇做出很多道不一样的菜色，平日可以不断的变化，在蘑菇中双孢菇营养价值高，经常使用对人体也有益处。
双孢菇的食用方法 ？
【原料】：双孢菇150克、鹌鹑蛋15个、青菜心50克。【调料】：油、料酒、盐、味精、水淀粉、高汤。【操作要点】：蘑适合多种烹饪方法，搭配素菜能使菜品出荤感，搭配荤菜能使菜品出素味。【制作过程】：1、双孢菇洗净，对半切开；青菜心洗净，对半切开。2、锅内放冷水、鹌鹑蛋，用小火煮熟，将鹌鹑蛋放入冷水中浸凉，去壳备用。3、另起锅放油烧热，放入鹌鹑蛋炸至金黄捞出。4、倒去余油，加高汤、双孢菇、鹌鹑蛋烧开，烹入料酒、盐烧5分钟，放入青菜心、味精，用水淀粉勾薄芡，翻均即可。 【原料】：蘑菇50克，薯粉丝150克，牛肉汤及肉末各适量。【做法】：水发蘑菇并切丝，与薯粉丝一块入牛肉肉末汤中煮熟即可。【特点】：此肴具有理气和中，增进食欲，滋补气血的习效。适用于脘腹痞满，食欲不振，口淡乏味，体倦无力等病症。 【原料】：鲜蘑菇150克，猪肚1只（约500～750克）。【做法】：将猪肚洗净切片；蘑菇洗净切两瓣，先炖猪肚，加精盐少许，待八成熟，再入蘑菇煮熟即成。【特点】：此肴具有补中益胃的功效，适用于脾虚体弱，胃不纳食之人食之。 【原料】：蘑菇200克，土鸡肉脯200克，花生米l00克，姜葱适量。【做法】：将鸡脯、蘑菇切成花生米大小块，入锅小炒；生姜切丁，香葱切段；鸡脯、蘑菇先烧熟；再入花生米、精盐、姜丁、葱段焖烧即成。【特点】：此肴具有润肺补脾的功效，适用于肺脾两虚之人食之。
双孢菇怎么做最美味？ ？
材料：
西兰花，双孢菇。
调料：
盐，鸡粉，葱花，姜末，酱油，蚝油，香油。
做法：
1、将西兰花洗净掰小块；双孢菇洗净备用。
2、锅内放入适量油，将西兰花下锅翻炒至断生，放入适量盐，鸡粉调味即可出锅，摆盘。
3.锅内再倒入适量油，放入葱花，姜末爆香，放入双孢菇翻炒，放入盐，鸡粉，酱油，蚝油及适量清水，小火慢炖至蘑菇软嫩，出锅前淋入香油，摆在盘中即可。
也可将西兰花在沸水中焯熟，双孢菇清炒出锅摆盘，然后另做耗油芡汁浇在蘑菇和青菜上即可。
双孢菇（俗称圆蘑菇、洋蘑菇），属草腐菌，中低温性菇类範双孢菇具有较高的营养价值和药用价值。鲜菇蛋白质含量为35-38%，营养价值是蔬菜和水果的4-12 倍，享有“保健食品”和“素中之王”的美称。
孢菇怎么做好吃，瘦肉炒双孢菇的家常做法 ？
材料
鸭脯肉，口磨，姜适量，蒜适量，尖椒适量，盐适量，生抽适量
做法
1.将鸭脯肉切片，用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。
2.口蘑洗净对半切开，尖椒切丝。
3.起油锅，下鸭肉煸炒。
4.当鸭肉八成熟的时候，下口蘑一起炒。
5.沿锅边溜点水稍焖，口蘑，鸭肉熟后，下盐，生抽调味。
6.上菜了。
双孢菇炒肉片的做法，双孢菇炒肉片怎么做好吃 ？
用料
主料
五花肉200g
四季豆8根
调料
食盐
适量
姜
3片
生抽
少许
老抽
少许
调和油
适量
白酒
少许
洋葱
1/2个
双孢菇炒肉片的做法
1.准备食材，五花肉用白酒，盐，姜丝腌制半小时，花椒用开水冲泡备用
2.四季豆斜切呈菱形状，双孢菇切片状，洋葱切粒
3.锅内放油爆香洋葱粒
4.放入五花肉翻炒均匀
5.待肉变色时放入少许花椒水
6.放入四季豆翻炒均匀
7.放入双孢菇翻炒均匀
8.等到四季豆全熟时放入适量盐
9.放少许生抽滴入一滴香油提味即可出锅
排骨玉米双孢菇做法 ？
1、排骨洗净，入开水中大火煮开2分钟，捞出冲洗净表面的浮沫；
2、起油锅，爆香洋葱丝至透明状，下入姜、蒜、八角和干红辣椒炒香；
3、下入焯水的排骨煎炒至表面微黄；烹入料酒、生抽和老抽，翻炒上色；添加足够的热水和少量冰糖，大火煮开，转中火慢炖；
4、双孢菇在淡盐水中浸泡，洗净表面，入开水中焯一下，捞出过凉，对半切开备用；排骨肉熟透后，添加焯水的蘑菇，继续用小火慢炖；
5、汤汁收过半时，添加适量盐和味精调味；汤汁基本收尽时，添加绿尖椒和葱段大火翻炒（喜欢汁多的可以多留些汤）；
6、至青椒变色即可出锅。
双孢菇能跟虾一起做吗 ？
主料：莴笋1颗，胡萝卜小半个，杏鲍菇1个，老虎虾6个剥虾仁，黄酒、淀粉、盐、糖、胡椒粉各适量。
主要做法：炒
操作步骤反馈
1
将莴笋削皮洗净，胡萝卜和杏鲍菇洗净，以上三种材料全部切滚刀块；
2
虾仁洗净控水用少量盐和黄酒腌10分钟再放入少量淀粉拌匀；
3
将盐、糖、胡椒粉用少量淀粉调成芡汁待用；
4
锅烧热放油，将胡萝卜和莴笋下锅炒至胡萝卜和莴笋变色，放入虾仁和杏鲍菇炒熟，倒入芡汁调江薄芡即可。
双孢菇炒肉片的家常做法大全怎么做好吃视 ？
双孢菇是蘑菇种类的一种。
双孢菇不管是用来煲汤还是炒熟了食用，都是十分可口的，并且双孢菇用来搭配肉类和蔬菜类一起炒，都是可以的。下面我们一起看一下其中的一道菜怎么做：
材料：
西兰花，双孢菇。
调料：
盐，鸡粉，葱花，姜末，酱油，蚝油，香油。
做法：
1、将西兰花洗净掰小块;双孢菇洗净备用。
2、锅内放入适量油，将西兰花下锅翻炒至断生，放入适量盐，鸡粉调味即可出锅，摆盘。
3.锅内再倒入适量油，放入葱花，姜末爆香，放入双孢菇翻炒，放入盐，鸡粉，酱油，蚝油及适量清水，小火慢炖至蘑菇软嫩，出锅前淋入香油，摆在盘中即可。
也可将西兰花在沸水中焯熟，双孢菇清炒出锅摆盘，然后另做耗油芡汁浇在蘑菇和青菜上即可。
平常结合菜谱和一些视频的做法，家庭主妇们可以将双孢菇做出很多道不一样的菜色，平日可以不断的变化，在蘑菇中双孢菇营养价值高，经常使用对人体也有益处。
双孢菇炒鸡蛋的做法，双孢菇炒鸡蛋怎么做好吃 ？
材料：双孢蘑菇、菜椒、胡萝卜、鸡蛋、生抽、盐
做法：
1.将所有食材备好清洗干净；
2.双孢菇、胡萝卜、菜椒分别切片；
3.鸡蛋打散搅匀倒入不粘锅里；
4.定型后翻面，然后铲碎盛出待用；
5.另起锅倒油下胡萝卜片翻炒至出油；
6.倒入菜椒翻炒均匀，倒入双孢菇翻炒；
7.加少许生抽调味，最后放炒散的鸡蛋；
8.加少许盐翻炒均匀即可。