水果面包的做法,水果面包怎么做好吃,水果面包 ?
水果面包食材明细
高粉200克
酵母2.5克
全蛋液25克
牛奶35克
低粉50克
盐2.5克
糖50克
黄油25克
黄桃适量
蔓越莓干适量
蓝莓干适量
酸甜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度
水果面包的做法步骤
1
中种面团材料放入面包机,揉成均匀的面团冷藏发酵13小时以上,或室温发酵两倍大
2
取出发酵好的中种面团撕碎,与主面团中除黄油外的其它材料混合揉至光滑
3
加入黄油揉至扩展
4
室温发酵2倍大(约1小时),取出分割成2份,排气,滚圆,松驰15分钟
5
取一份面团擀开成长方形片状,放在油纸上,各切分成若干等份
6
在中间摆放处理好的黄桃,蓝莓和蔓越莓(将黄桃罐头取出沥干,切片,蓝莓和蔓越莓干在温水中泡软,沥干备用)
7
自上而下,左右交替地一条压着一条,并将黄桃片压在每一个缝隙中,全部交叉后,收紧收口
8
点缀蓝莓和蔓越莓,最后发酵至2倍大入烤箱前刷水蛋液,烤箱预热,180度上下火中层烤20分钟。
哪些水果可以做面包 ?
常规的一些葡萄干、红枣等等都可以
偏柔软一点的蓝莓、黄桃这类口感都很好
求一张素描原图。有水果面包可乐 5分?
你搜“彩笔绘”到第一个网站中找找看
水果、面包和水可以带上高铁吗 ?
少量随身携带没关系,量大比较麻烦,特别是液体类。
早餐水果吐司的家常做法大全怎么做好吃视 ?
1. 洗净草莓和猕猴桃,草莓去蒂从中间对开,猕猴桃去皮中间对开后切成0.5cm的薄片,水蜜桃也切成0.5cm的薄片,待用。
2. 将方面包放入飞利浦烤面包机中烘烤至金黄色取出,每片面包再斜切成2个细长三角形。
3. 将切好的面包角先涂上一层打发的甜奶油,其中2片铺上草莓、另2片铺上水蜜桃片,剩下的2片铺上猕猴桃片。
葡萄面包的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1 除了牛油,以上材料参均成一堆
2 用手揉至均匀后,就把牛油加入再揉均(大概揉30多分钟吧,要看个人手工咯)
3 把揉好的面团放在桌上让它休息十五分钟左右
4 把面团切分成小块(40G,或可依个人喜好)
5 把适量的葡萄包入小面团内,让它再休息五分钟(这样面包才必较有形)
6 把面团撮圆,让它发酵一小时半
7 用185度烤13分钟左右,出炉后可在面包上涂上一层蜂蜜液以增加口感。
面包,牛肉干,水果,花生哪种食物含糖最多。 ?
在相同质量时巧克力的能量最多,而且容易被吸收。
蔬菜健康面包的家常做法大全怎么做好吃视 ?
1.洋葱洗净切碎丁,香葱叶切碎,香菜切碎丁,加少许油、盐搅拌均匀,然后挤掉多余水份;
2.酵母用温水溶化,所有作面包的材料倒入盆中搅拌均匀,揉搓摔打至扩展阶段,放温暖处进行基础发酵至两倍大;
3.对半分团切割,滚圆,醒发15分钟;
4.醒发后,用擀面杖擀成30CMX20CM的面片;
5.将擀好的面片翻面,均匀洒铺上蔬菜丁;
6.由下往上卷起,卷成圆筒形状;
7.用割刀切成四等份;(另一份面团重复上面操作)
8.排进8寸蛋糕模内(如图),放进烤箱进行后发(40分钟);
9.后发完毕;
10.刷蛋液;
11.预热烤箱200度,烤45分钟,中途加盖锡纸。烤好出炉即可。