骨头汤怎么做好吃,马蹄骨头汤的家常做法 ?
马蹄骨头汤的做法
1.
大骨洗净后,斩断,放入锅里。倒入清水,放入葱段,姜片,适量料酒。冷水煮开,再煮2分钟左右;
2.
玉米洗净,斩断;马蹄削皮洗净;再备点姜片和葱段;
3.
焯水后的大骨用流动清水洗净;
4.
大骨同姜片,葱段一起放入炖盅;
5.
放入玉米和马蹄;
6.
加够足量的清水;
7.
炖盅通电后,选择【慢炖】,时间为3个小时;
8.
大骨汤炖好后,调入适量盐;
9.
食用时盛出即可。
马蹄炖排骨汤怎么做好喝 ?
马蹄玉米排骨汤原料:排骨+一根玉米+20颗马蹄
作法:排骨焯水后在放进砂锅(电饭煲也行)文火煮,水量的话就根据个人础好,喜欢稠一点的少点水,淡一点的就多放点水,记得一定要放几片大姜。马蹄去皮,玉米切段,待闻到点排骨香味的时候再放进马蹄和玉米一起煲。
大概2-3个小时这汤就已经差不多了。
这汤很好喝,淡淡的排骨香中散发点玉米和马蹄的香甜,而且马蹄不似芋头等很粘,不管煮多久马蹄的口感都是清脆可口。
在此强烈推荐,原材料的话可以再加胡萝卜、枸杞、红枣等等,全凭个人爱好。
庶马蹄胡罗卜骨头汤攻效 ?
胡萝卜的功效与作用
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。
胡萝卜的营养价值
1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。
3.胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。
经常喝胡萝卜马蹄排骨汤有什么好处 ?
经常吃不反胃吗?
事务要搭配吃,换着吃才能使营养均衡
马蹄和山药排骨能一起煲汤吗 ?
一般是可以的,冲突不会大。 不过个人煲过的是胡萝卜马蹄玉米排骨汤。
排骨马蹄汤喝了能止咳呢 ?
马蹄(mǎtí),又称荸荠。原产于印度。我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果,广西马蹄久负盛名,营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素;马蹄作用价值甚大,能清热润肺、生津消滞。 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
红萝卜马蹄煲排骨汤的材料:
马蹄6个、胡萝卜1个、排骨500克、生姜3片、甜玉米1个、清水10碗
红萝卜马蹄煲排骨汤的做法:
1、排骨斩成4cm左右长短的段,飞水后冲洗干净浮沫; 2、马蹄削皮后,对半切开;红萝卜削皮后切块;甜玉米清洗干净后切成段; 3、全部材料放进汤锅,加入10碗清水,大火煲至水开后转中小火煲2个小时; 4、放盐调味即可。
马蹄萝卜骨汤的做法,马蹄萝卜骨汤怎么做好吃 ?
食材
主料
猪骨
350g
辅料盐
适量
胡萝卜
适量
马蹄
适量
节瓜
适量
粉葛
适量
步骤
1.备好食材
2.胡萝卜 节瓜 马蹄 粉葛去皮洗净切小块
3.猪骨洗净
4.将猪骨下锅
5.胡萝卜 节瓜 马蹄 粉葛也同时下锅
6.盖盖煲开 转中小火慢煲80分钟左右
7.加入适量盐调味
8.很清甜的汤开吃了
马蹄,红枣,猪骨汤喝了有什么好处 ?
美容作用
面色红润
因为红枣具有养颜补血的作用,如果经常用红枣煮粥或者煲汤的话,能够促进人体造血,可以有效的预防贫血,使我们的肌肤越来越红润。
美白祛斑
红枣中含有非常丰富的维生素C和环-磷酸腺苷,能够促进我们肌肤细胞的代谢,防止黑色素沉着,让我们的肌肤越来越洁白细滑,达到美白肌肤祛斑的美容护肤功效。
延缓衰老
红枣能够养血安神、滋补脾胃,如果年老体弱的人群经常食用红枣的话,能够增强体质、延缓衰老;如果是上班族食用红枣的话,能够增加食欲,缓解紧张的情绪;如果晚上泡一杯红枣茶的话,可以有效的治疗失眠。
大枣性温,味甘,具有益气补血、健脾和胃、袪风的功效,对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高以及预防输血反应等均有理想的效果;大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用;枣中含有抗疲劳作用的物质,能增强人的耐力;枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效;枣中的黄酮类化合物,有镇静降血压的作用。
胡萝卜马蹄猪骨汤的功效 ?
胡萝卜茅根马蹄猪骨汤,是一道具有清热、润肺、消滞功效的汤水。如果吃多了油炸的东西,或者吃多了油腻的菜肴,感觉上火、饱腻的时
候,用茅根马蹄胡萝卜猪骨煲上一锅汤水清热消滞就最合适。
胡萝卜马蹄猪骨汤的做法
1. 猪骨买的时候就让档主砍成小块,回来洗净,与冷水一起下锅,不盖盖烧煮出浮末后捞出沥干水。
2. 胡萝卜、马蹄去皮。
3. 汤锅加入焯过水的猪骨,切块的胡萝卜。
4. 加入一开二的马蹄。
5. 倒入约1.5升的热水。
6. 盖盖大火烧开,转中小火煲1.5小时。
7. 最后加盐调味。