万丰美食菜谱大全猪大肠炒酸菜怎么做好吃，猪大肠炒酸菜的家常做法 ？
食材
主料
猪大肠
400g
酸菜
250g
辅料
白砂糖
适量
蚝油
适量
生抽
适量
花生油
适量
姜
适量
蒜容
适量
步骤
1.酸菜洗净切好备用
2.猪大肠用开水煮过，这是煮好的
3.待它冷却把猪大肠切段
4.锅内热油爆香姜和蒜
5.下猪大肠爆炒、用大火
6.炒熟后下蚝油提味
7.下生抽提色
8.炒匀后盛出
9.原锅下酸菜番炒加糖
10.炒熟后下大肠炒匀出锅
小贴士
猪大肠在洗的时候要用白醋和盐里里外外的洗三遍才能去掉味道，还有就是要把里面的那层油切掉，太肥了。
: )
猪粉肠炒酸菜怎么做 ？
金针菇+牛奶：会引发心绞痛
金针菇+驴肉：心痛
金针菇+牛奶：消化不良
宜搭金针菇+豆腐：可降血压、降血脂查看菜谱>>
金针菇+西兰花：可增强免疫力、防癌抗癌查看菜谱>>
金针菇+鸡肉：可增强记忆力、益气补血查看菜谱>>
金针菇+猪肚：可开胃消食查看菜谱>>
金针菇+油菜：预防大肠癌和胃癌查看菜谱>>
金针菇+豆腐：增加抵抗力查看菜谱>>
金针菇+西兰花：防癌抗癌查看菜谱>>
金针菇+猪肝：可补气血
猪小肠抄酸菜怎么抄 ？
用料：猪肠，酸菜，泡椒，青椒 ，青蒜，姜，酱油，蚝油，白糖 盐，油，味精 淀粉，花椒
1、青蒜洗净切段。姜洗净切丝。青椒洗净切片。泡椒，酸菜切片。碗内放料酒，酱油，蚝油，味精，白糖调一碗汁。待用
2、猪肠除去肥油，用干淀粉两面反复揉搓用水冲洗。放小半勺花生油拌匀淹5分钟，再放入干淀粉揉搓冲洗净。控干水切圈。盛碗内，放料酒，酱油，姜，花椒，淀粉拌匀待用。
3、热锅放酸菜干炒2分钟，放青椒放盐。青椒炒断生放油，放青蒜炒匀盛出待用。
4、锅置火上烧热，放油，油温7成热时放猪肠爆炒至熟放酸菜，碗汁炒匀即可。
另外炒猪肠油的量要大些，火要大，炒出的猪肠才脆。
好吃的猪大肠炒酸菜应该怎样煮? ？
材料:猪大肠 酸菜 蒜 盐 生抽 蚝油 糖 鸡精
1.买回来的猪大肠翻过来，把里面的油及脏东西全部摘干净,再用盐搓揉几遍,再用清水冲洗数次,把猪大肠异味清除
2.把洗干净的猪大肠飞水.切段.切好酸菜
3.起油锅,略炸一下切好的猪大肠.4.再起油锅,蒜米爆香,加入略炸的猪大肠翻炒,爆香后加入盐,生抽,蚝油 ,糖,鸡精调味,加放酸菜略炒,出锅.
猪粉肠能和酸菜一起煮吗 ？
步骤
1.准备材料：猪粉肠，酸菜
2.锅装水，下几个猪骨先上锅煮沸汤底
3.猪粉肠洗净
4.汤底沸开就把猪粉肠放进去煮
5.煮至汤底变白（大约一小时），把猪粉肠捞起来，切段，再放汤中煮沸
6.酸菜洗净，切成一小片一小片，汤沸就把酸菜到进去煮
7.煮沸酸菜，下点盐
8.再下点味精
9.调料搅拌均匀融化，熄火
炒酸菜怎么做好吃，猪血炒酸菜的家常做法 ？
猪血炒酸菜的做法
1.猪血洗净切小块
2.锅内烧水，开后放盐加猪血煮一分钟
3.酸菜冲洗干净切丝
4.蒜、姜、红辣椒、青椒切颗粒状
5.锅里放油放酸菜炒2分钟左右
6.先把酸菜推到一边，爆香辣椒蒜末，混合酸菜后加入青椒，放点水加适量盐翻炒
7.青椒稍微断青后加入猪血、料酒大伙炒匀
做好的猪血肠炖酸菜粉条怎么做 ？
材料
酸菜，粉条，生抽，老抽，鸡精
做法
1.把酸菜切丝，粉条用热水泡软；
2.起油锅，下酸菜煸炒片刻，放料酒，生抽，少许老抽，加热水，再把粉条放进去
3.用中火煮至粉条软，收汁，加鸡精即可。