鸡蛋能和蒜苔在一起吃吗 ?
可以,还有一道菜呢
蒜苔炒鸡蛋的做法
主料:蒜苔100克,鸡蛋3个
辅料:花生油、精盐、味精、花椒适量。
做法:
1、蒜苔择洗干净,切段;鸡蛋打入在碗内,加入精盐,用筷子搅匀,花椒放入碗内,用清水泡上。
2、锅内放油烧热,把鸡蛋汁倒入锅内,用铲子轻轻推炒,炒至蛋汁定浆,似小花瓣时倒出。 3、锅内放油烧热,放入蒜苔段翻炒几下,烹入花椒水,加上精盐和味精,放入炒好的鸡蛋花,翻炒均匀即成。
蒜苔炒鸡蛋秘诀 ?
1.蒜苔去掉头和老根,清洗干净。
2.把洗好的蒜苔切成2厘米长的寸断。
3.把鸡蛋打入碗中,放入少许的盐,搅合均匀。
4.锅中放油,油开后倒入蒜苔和黑木耳翻炒至八分熟。
5.把调好的鸡蛋液快速的倒入蒜苔上面,等鸡蛋凝固之后,翻炒,放入精盐,鸡精。
6.出锅。
小贴士
1.鸡蛋液也可以单独炒出来。
2.如果想吃烂点的蒜苔,炒的过程中可以适量加入清水。
蒜苔炒鸡蛋,要注意什么! ?
准备时间:5分钟烹饪时间:<15分钟蒜苔250克鸡蛋3个调料 食盐3克植物油顶量五香粉2克鸡蛋三个将蒜苔清洗干净,切成长段备用取一碗将鸡蛋打散在碗内锅放油,油温热下入蒜苔翻炒加入食盐和五香粉,将蒜苔炒制入盐味将打散的鸡蛋,均匀的泼在蒜苔上等蛋液包裹完毕蒜苔,翻面,炒熟鸡蛋盛出即可
蒜苔鸡蛋的做法,蒜苔鸡蛋怎么做好吃,蒜苔鸡蛋 ?
用料
主料
蒜苔250克
鸡蛋3个
调料
食盐
3克
植物油
适量
五香粉
2克
蒜苔炒鸡蛋的做法
1.准备新鲜蒜苔
2.鸡蛋三个3.将蒜苔清洗干净,切成长段备用
4.取一碗将鸡蛋打散在碗内
5.锅放油,油温热下入蒜苔翻炒
6.加入食盐和五香粉,将蒜苔炒制入盐味
7.将打散的鸡蛋,均匀的泼在蒜苔上
8.等蛋液包裹完毕蒜苔,翻面,炒熟鸡蛋盛出即可
蒜苔炒鸡蛋怎么做如何做好吃 ?
主料
鸡蛋
2个
蒜苔
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
步骤
1.切好的蒜薹备用
2.两个鸡蛋
3.锅里放油,油热后加入一点葱丁,孩子不太喜欢吃葱,所以只放一点点丁,出味就好
4.把鸡蛋加入
5.另外一个鸡蛋也加入
6.之后加入适量的胡椒粉和盐
7.翻炒2分钟即可
8.加入适量的鸡精,就可出锅了
蒜苔鸡蛋怎么做 ?
1、蒜苔洗净,切段儿备用,两厘米左右。
2、鸡蛋打入碗内,加少量食盐搅匀。
3、平底锅放适量油,中小火加热。
4、油热放入蒜苔翻炒。
5、放适量盐继续翻炒入味。
6、把已经搅匀的蛋液倒在蒜苔上。
7、转动锅,使蛋液搅匀充满缝隙。
8、蛋液基本凝固时,翻炒均匀,放入适量鸡精,出锅啦。
蒜苔和鸡蛋能一起煮吗? ?
蒜苔和鸡蛋可以一起煮着吃。口感清香鲜美,营养价值高。
做法
1、蒜苔折洗好,切成段。
2.鸡蛋打在碗里。
3.锅上火,油热放入鸡蛋。
4.鸡蛋炒好后盛出备用。
5.锅里再次放入油,油热放入葱爆香。6.倒入蒜苔翻炒。
7.蒜苔快熟时,放入鸡蛋翻炒,并放入盐。
蒜苔炒鸡蛋,要注意什么 ?
一、食材:
主料
蒜苔 (一把)
调料
鸡蛋 (两个) 盐 (3g) 生抽 (适量) 味精 (5粒)
二、步骤:
1鸡蛋两个打散加少许盐。
2锅内热油倒入蛋液翻炒。
3炒好的鸡蛋盛出备用。
4锅内热油倒入蒜苔翻炒。
5加入适量盐。
6加少许生抽。
7加入几粒味精。
8把鸡蛋倒回锅内翻炒均匀即可。
蒜苔炒鸡蛋虾仁 ?
鸡蛋2-3只
虾仁半碗左右
蒜苔半碗左右
做法
一、蛋打散,放少许盐、胡椒面和几滴料酒,用叉子打散虾仁切粒,用盐、胡椒面和料酒抓腌,15-30分钟后起锅放油,稍用油滑炒熟,八成熟就可以了,炒后放入蛋液碗里;
二、蒜苔切成小段,另起锅把蒜苔稍炒下,刚转色就可以,不放盐,免得出水,不用炒太熟,所谓生葱熟蒜,稍炒炒,是防止蒜苔在炒蛋时熟不透,炒后放入蛋液碗,并搅拌均匀;
三、起锅,放油,油比平时炒菜多些少,倒入混合好蛋液,尽量将材料铺开,用铲子稍翻,炒至刚熟可起锅。
蒜苔鸡蛋捞面的做法 ?
食材
主料 面条 20g 鸡蛋 1个
辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 蒜苔 适量
步骤
1.准备食材
2.蒜苔洗净切成丁备用
3.葱花切好备用
4.锅中倒入适量的油
5.油七分热时加入葱花
6.加入鸡蛋
7.用筷子快速搅碎
8.加入蒜苔丁翻炒加适量盐
9.倒入适量的水 大火煮开后改小火煮至汤汁变白
10.待锅中时,将面条倒入
11.盖锅盖先大火煮沸腾 再小火使面条煮2分钟
12.香喷喷的面条即可出锅了