万丰美食菜谱大全面包糠是什么 ？
可能用面包的边角料切下来，撮成碎沫制成。最经经济实惠的方法就是将馒头凉干了，去掉皮，然后撮激沫制成面包糠的代用品。用起来和面包糠没什么区别。同样也可以在超市中买到现成的面包糠。
面包糠主要用要炸制食品中，如炸鸡排、牛排和汉堡中的牛肉饼等。另个则是用在肉丸子的制作中了，如、喜筵中的四喜丸子，它的主要原料就是瘦猪肉馅和面包糠。其实还有许多用到的地方呢。你在日常生活中注意观察就会发现的
面包屑和面包糠有什么区别? ？
我查过,在烹饪上是无区别的,面包屑又名面包糠
怎么做面包糠 ？
面包片就行。
你可以试试，烤，是烤不干的，会煳。
你把面包放到保鲜袋中，放鼎冰箱的冷冻室，过半天，拿出来，用手一捻，好了。
面包糠黄和白的区别 ？
白面包糠和黄面包糠其实都一样,白色的面包糠煎炸的话，很难炸出金黄的效果，样子不好看，简直是比较丑。 黄色面包糠，那炸出来真好看哦。
面包糖是什么，做什么用的？ ？
那种又叫挂霜花生、还有挂霜腰果、在锅里放点油、加白糖、麦讶糖待白糖炒化、加入花生记住油不能多、火不能大、翻炒一下、准备一个大盘子、上面垫几张报纸之类的东西、把花生放在上面、要放散不要堆在一起、可以的话旁边放个风扇对着吹、干了就可以了！
为什么面包糠怎么弄也不黄 ？
你用的色拉油吧？食用调和油都属于色拉油，都是不太容易上次的。
最好用烧开降温的豆油来炸。颜色金黄。如果没有非要用调和油的话，在面包糠里面放一点点糖粉（白糖磨得粉）千万别放太多！就容易上色了但是糖粉不能加多 。第一容易糊第二多了容易影响口味。如果非要色拉油就点糖少加一点点哈
棕榈油也可以，但是棕榈油炸过几次东西后就要扔掉了，因为棕榈油高温几次之后含有致癌物质，美国等国家对棕榈油的使用次数有明确限制
豆油就是普通的大豆油，没经过特别的提纯，粮店有卖，超市也有成桶的卖。
面包糠是怎么弄出来的？ ？
用土司,即面包片.首先把面包片四边的硬皮取掉.然后把面包片包在保鲜袋里放进冰箱速冻.隔一夜再取出来.用手搓就能搓成面包糠.一点都不费劲.
绵白糖和面包糖一样吗 ？
有一点不同但是差不多。我做蛋糕面包都是用绵白糖
面包粉和面包糠的用途分别是什么？ ？
面包糠是裹在外面用油炸的
欧尚里有没有面包糖 ？
没有，你可以去网上去买或者去面包食材店买