万丰美食菜谱大全怎样做茼蒿炖刀鱼？ ？
菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：原炖茼蒿炖带鱼的制作材料：主料：带鱼350克,茼蒿200克
调料：盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,胡椒粉2克,辣椒(红、尖、干)3克,香油10克,色拉油45克
茼蒿炖带鱼的特色：汤浓味醇，色泽艳丽。茼蒿炖带鱼的做法： 1. 将带鱼洗净，切成块；
2. 锅置火上，倒入色拉油烧热，将带鱼块倒入锅中，炸成双面呈金黄色捞出控油；
3. 锅中留油烧热，投入葱姜末，干红椒爆锅；
4. 加入茼蒿、带鱼、鲜汤烧开；
5. 加精盐、味精、胡椒粉调成咸鲜微辣味，炖至软烂，点香油出锅，即可食用。
茼蒿炖带鱼的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备色拉油300克。食物相克带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。
举报补充回答： 茼蒿炖带鱼的制作材料：
主料：带鱼350克,茼蒿200克
调料：盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,胡椒粉2克,辣椒(红,尖,干)3克,香油10克,色拉油45克
茼蒿炖带鱼的特色：
汤浓味醇，色泽艳丽。
教您茼蒿炖带鱼怎么做，如何做茼蒿炖带鱼才好吃
1. 将带鱼洗净，切成块；
2. 锅置火上，倒入色拉油烧热，将带鱼块倒入锅中，炸成双面呈金黄色捞出控油；
3. 锅中留油烧热，投入葱姜末，干红椒爆锅；
4. 加入茼蒿、带鱼、鲜汤烧开；
5. 加精盐、味精、胡椒粉调成咸鲜微辣味，炖至软烂，点香油出锅，即可食用。
刀鱼炖茼蒿的家常做法大全怎么做好 ？
刀鱼炖茼蒿的做法
1.
刀鱼去头去尾清除内脏剪成大小均匀的块状
2.
刀鱼用水清洗干净
3.
洗净沥干水份的刀鱼放在盘中备用
4.
茼蒿摘除杂叶清洗干净备用
5.
葱姜蒜切成薄片备用
6.
锅中倒入底油放入花椒大料炸香
7.
放入葱姜蒜爆香
8.
放入一品鲜酱油、料酒、糖翻炒均匀
9.
底油爆香后加入适量的清水
10.
将刀鱼摆入汤汁中开始炖鱼喽
11.
鱼炖到10分钟左右放入茼蒿梗
12.
炖制2分钟左右放入茼蒿叶同时放入盐和味精提味，茼蒿叶非常易熟不要煮时间久一方面是营养流失另一方面太影响口感噢
13.
美味滴刀鱼炖茼蒿摆入盘中
14.
刀鱼的鲜美和茼蒿混合在一起味道已经无敌噢
15.
茼蒿这样吃别有一番更加鲜美的口感
16.
这道美味也是宴客必备滴美味哦
茼蒿炖带鱼家常做法，正宗茼蒿炖带鱼怎么做 ？
食材
主料
带鱼
500g
辅料
油
适量
盐
适量
茼蒿
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.茼蒿洗好切段备用。
2.带鱼洗好也切段
3.葱姜蒜切好备用
4.煎锅放油，
5.开始煎带鱼。
6.一面煎黄后煎另一面
7.两面都好后就加入葱姜蒜。
8.加入一个干辣椒、大料一个。
9.加入料酒。
10.加入盐。
11.加入水就开始炖，
12.开锅加点胡椒粉。
13.当汁少了时就放入茼蒿。
14.茼蒿很快就出水，一会就好了，当茼蒿熟了就可以出锅了。
小贴士
茼蒿比较好熟，所以我没有放太早，这样能绿绿的。要是有高汤那么就不用加水而加高汤了，我没有只好加水了。加了高汤口味就会好很多。
的做法，茼蒿炖带鱼怎么做好吃，茼蒿炖带鱼的家常做法 ？
食材明细
带鱼适量
茼蒿适量
葱适量
姜适量
蒜适量
色拉油适量
自制白葡萄酒（料酒也可）适量
花椒粉适量
盐适量
茼蒿炖带鱼的做法步骤
1带鱼洗净切段
2备好葱姜～
3茼蒿洗净
4茼蒿切段
5不粘锅加少许油，开小火带鱼入锅煎制
6定型后翻面再煎
7加入花椒粉、葱、姜、料酒，淋入水
8下入葱姜片、茼蒿段略炖
9水见少时加盐、蒜调味
10上桌即食～
刀鱼炖茼蒿会中毒吗 ？
不会中毒
刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸，茼蒿里含有多种氨基酸，所以茼蒿有润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退等作用，，做起来相当的好吃。
筒篙刀鱼的做法 ？
原料：茼蒿（北京叫蒿子秆）、炸刀鱼。
做法：1 茼蒿切5厘米段，鱼切8厘米段（太小容易煮碎）。
2 油烧热，葱、姜、八角爆锅，放茼蒿炒软，放水烧开（最好是放开水，减少蔬菜煮的时间）。
3 放鱼段、盐中火煮至汤呈乳白色，鱼块变软即可。
刀鱼焗茼蒿的做法 ？
主料
刀鱼800克
茼蒿500克
葱5克
姜3克
蒜5克
辅料
玉米油
1勺
一品鲜酱油
1匙
料酒
1匙
糖
1勺
盐
3匙
味精
0.3匙
花椒
3克
大料
3克
刀鱼炖茼蒿的做法
1.刀鱼去头去尾清除内脏剪成大小均匀的块状
2.刀鱼用水清洗干净
3.洗净沥干水份的刀鱼放在盘中备用
4.茼蒿摘除杂叶清洗干净备用
5.葱姜蒜切成薄片备用
6.锅中倒入底油放入花椒大料炸香
7.放入葱姜蒜爆香
8.放入一品鲜酱油、料酒、糖翻炒均匀
9.底油爆香后加入适量的清水
10.将刀鱼摆入汤汁中开始炖鱼喽
11.鱼炖到10分钟左右放入茼蒿梗
12.炖制2分钟左右放入茼蒿叶同时放入盐和味精提味，茼蒿叶非常易熟不要煮时间久一方面是营养流失另一方面太影响口感噢
13.美味滴刀鱼炖茼蒿摆入盘中
14.刀鱼的鲜美和茼蒿混合在一起味道已经无敌噢
15.茼蒿这样吃别有一番更加鲜美的口感
16.这道美味也是宴客必备滴美味哦
家常炖带鱼做法 ？
1.葱 姜 八角。爆锅之后，添一小碗水，把带鱼没过即可，开锅，放少许胡椒面，香菜段，即可，清炖刀鱼就做好了，（依个人口味可以放茼蒿）
香卤带鱼怎么做？ ？
糟香海带鱼的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
糟香海带鱼的制作材料： 主料：海带鱼800克,香菜,枸杞子各适量。
调料：香糟泥,花雕酒,盐,味精,葱,姜,色拉油各适量。教您糟香海带鱼怎么做，如何做糟香海带鱼才好吃 1.带鱼宰杀，洗净，去头尾，改成边长为5厘米的菱形块，下油锅炸至结壳。2.用其余调料制作糟卤。3.将炸好的带鱼用糟卤浸泡入味，装盘，撒上香菜、枸杞子即可。糟香海带鱼的制作要诀： 带鱼炸制时油温过高、时间过长都会使其肉质过老。 茼蒿炖带鱼的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：微辣 工艺：原炖茼蒿炖带鱼的制作材料： 主料：带鱼350克,茼蒿200克
调料：盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,胡椒粉2克,辣椒(红,尖,干)3克,香油10克,色拉油45克茼蒿炖带鱼的特色： 汤浓味醇，色泽艳丽。教您茼蒿炖带鱼怎么做，如何做茼蒿炖带鱼才好吃 1. 将带鱼洗净，切成块；
2. 锅置火上，倒入色拉油烧热，将带鱼块倒入锅中，炸成双面呈金黄色捞出控油；
3. 锅中留油烧热，投入葱姜末，干红椒爆锅；
4. 加入茼蒿、带鱼、鲜汤烧开；
5. 加精盐、味精、胡椒粉调成咸鲜微辣味，炖至软烂，点香油出锅，即可食用。 茼蒿炖带鱼的制作要诀： 因有过油炸制过程，需准备色拉油300克。小帖士-食物相克：
带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。