万丰美食菜谱大全盆友生日,自己在家做菜,只有100元,不大会做,求简单好吃的菜 ？
那得看你们大概有多少个人，你追问一下，我再回答你
怎么做豆腐，（不是用豆腐做菜，是做豆腐），简单一点的，急用，会做豆腐脑和豆浆。 ？
浸发：将干黄豆浸发一个晚上，然后黄豆洗净。
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磨浆：黄豆与水放入料理机磨成豆浆。
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过筛：取一锅，将豆浆过筛入锅。
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将葡萄糖内脂放入做豆腐的容器内，放一调羹冷开水溶化。
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煮浆：将豆浆煮至沸腾后，再调小火煮二分钟（将泡沫滤去）。
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倒浆：豆浆煮好后，关火冷却（理论上八十度至九十度）。但实际上将煮好的豆浆直接冲入装有葡萄糖内脂的容器里（夏天过10秒倒入，其它季节直接倒入）。
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凝固：盖上盖，让豆浆静置十五分钟。
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打开盖，已凝固，说明豆腐已做好 。
注意事项
1.我用的是料理机，如果你有自动豆浆机，真的就更方便了。 2.关键掌握【豆浆的浓度为：干黄豆：水=1：8】，当然豆浆越浓，豆腐更结实。