万丰美食菜谱大全凉拌三丝指的是哪三丝 ？
原料: 胡萝卜，海带，粉丝
调味：醋，生抽，油泼辣椒，味精，盐，花椒粉，蒜末，葱末
胡萝卜和海带切细丝，粉丝泡软，分别入开水略烫，捞出浸在冷水中，烫过后立即浸冷水，才能保证菜拌出来比较脆
浸凉后的萝卜丝，海带丝，粉丝控干，加入调味料拌匀
三丝究竟用哪几种随你自己的喜好啦~
参考资料：www.tianya.cn/new/techforum/Content.asp?idWriter=0&Key=0&idItem=96&idArticle=539960
这个是什么菜，在凉拌三丝里面的 ？
鹿角菜················
吃凉拌三丝，对身体有什么好处？ ？
适量食用不会变胖。凉拌三丝是一道传统的汉族名菜。红绿白三色。鲜咸酸三味。软、脆、滑多种口感，清香爽口不腻。是以海带，青椒，红椒为原料的一道美味佳肴，适于糖尿病人的低热量菜谱。
凉拌三样的做法，凉拌三样怎么做好吃，凉拌三样的家常 ？
凉拌素三样的做法步骤
1
食材如图；
2
先将莲藕去皮洗净，切成条，在淡盐水中浸泡十分钟；
3
将莲藕冲洗几遍，放砂锅中煮熟，喜欢吃脆的就少煮一会，喜欢吃面藕就多煮一会，但是一定要煮熟；
4
煮莲藕的时候可以准备配料，花生用小火炒香；
5
搓掉花生衣，用擀面杖擀碎；
6
辣椒混合白芝麻拌匀；
7
炒锅上火，烧适量的油至冒烟，离火凉半分钟后把油泼在辣椒上，边加边搅拌，成油辣子；
8
煮熟的莲藕捞出，沥干水分；
9
莴笋去皮洗净，切成条，芹菜摘掉叶子，洗净切成段；
10
大蒜去皮洗净剁成泥，香菜切成段，香葱切葱花；
11
取一小碗，加适量的凉拌酱油、香醋、油辣子，花椒油和芝麻油，适量的盐和糖成酸辣调味汁；
12
莲藕、莴笋、芹菜、香菜、葱花和花生碎都放锅里或者大一点的容器里，加上调味汁翻拌均匀即可~
小窍门
1、煮莲藕最好用砂锅，莲藕不会变黑，煮之前用淡盐水浸泡一会也是防止莲藕变黑~
凉拌三丝素春卷的做法，凉拌三丝素春卷怎么做 ？
素春卷的做法材料
陷料：
大白菜 300g约6片菜叶
胡萝卜 小半根
香菇 5个，冷水泡软后挤干水分
素肉糜 1/3杯，用水泡软
调料：
生抽 1大匙
糖 1小匙
材料：
春卷皮1包25个
太白粉 ，加泡香菇的水调成太白粉水
面粉 1小匙
盐 1/3小匙
做法
1) 黄芽菜洗净，沥干水分后切粒。胡萝卜切细粒，香菇切丝；
2) 锅里3大匙油热后，下香菇丝炒香，加素肉糜和胡萝卜粒大火翻炒。加菜粒，大火拌炒2分钟后加调料，兜炒均匀。加太白粉水勾芡，盛出后放凉；
3) 春卷皮平摊，把陷料放一端，卷成扁平卷，封口处沾点面粉水；
4) 春卷入油锅，中火炸2分钟，捞出。用大火复炸1分钟，至金黄松脆，放在厨纸上吸掉余油。吃时可蘸食寿司醋。
东北拌三丝怎么做 ？
东北拌三丝的做法
白菜～切丝加适量的盐‘杀’一下，因为没有干豆腐丝所以图片里就没有哦～干豆腐切细丝就可以了没有额外的处理
粉丝入水焯熟
加入适量的蒜～香油～醋～白糖，搅拌均匀就可以啦(づ ●─● )づ喜欢辣的还可以加辣椒油，颜色会好看不少呢
是不是很简单呢