万丰美食菜谱大全山楂拌银耳的做法，山楂拌银耳怎么做好吃，山楂 ？
材料
主料：银耳50g；
辅料：山楂罐头1瓶
山楂拌银耳
1
欢乐家的山楂罐头
2
银耳放入水中 泡发
3
去黄根 撕成若干小朵
4
浇上山楂罐头就成了
小贴士
如果不喜欢太酸建议加一点儿糖
银耳拌山楂罐头怎么做 ？
主料银耳50g 辅料山楂罐头1瓶 步骤
山楂拌银耳的做法步骤11.欢乐家的山楂罐头
山楂拌银耳的做法步骤22.银耳放入水中 泡发
山楂拌银耳的做法步骤33.去黄根 撕成若干小朵
山楂拌银耳的做法步骤44.浇上山楂罐头就成了
小贴士
如果不喜欢太酸建议加一点儿糖
银耳拌山楂的做法，银耳拌山楂怎么做好吃，银耳 ？
一块银耳不到半小时泡发出这么一大碗，真是神奇呀。把银耳掰成小朵备用。
山楂洗干净，切开取核。
锅里加水，把银耳山楂倒进去，大火烧开，小火咕咚20分钟，最后放冰糖调味，OK！我家厨房灯光较暗，天黑后拍的，所以这张照片比较模糊。煮山楂切忌用铁锅，山楂里含酸和铁锅反应，人吃了容易中毒，我是用搪瓷盆煮的。
银耳拌山楂罐头怎么做 ？
银耳用白开水50度泡开3小时.去掉根部. 撕碎.洗净. 励水. 装盘.罐头装在中间.即可食
凉拌银耳放什么好吃 ？
凉拌银耳。银耳含有多种维生素，具有滋阴补肾、补血补气的功能。经常服用还能增强免疫功能，提高肌体对外界致病因子的抵抗力。把大蒜切成末，差不多水也就烧开了。把事先泡好撕碎的银耳倒入开水中，稍微汆一下，不是要把银耳煮熟，而是去异味儿。
凉拌银耳放醋好？ ？
调料:大蒜5瓣，盐、红辣椒粉、白糖、香醋、香油各适量。 制作:将银耳切成细条;黄瓜切细条，加盐少许搅拌5分钟，然后用冷开水洗去盐;将蒜切细末。将切好的银耳;黄瓜细条放在盘内，加入蒜、白糖、香醋、盐、香油和红辣椒粉，搅拌均匀即可。 芙蓉银耳 原料:水发银耳50克，6只鸡蛋清，牛奶200克，熟火腿10克。 调料:鸡汤、料酒、精盐、味精适量。 制作:将鸡蛋清、牛奶一起放入场锅中，加入鸡汤200克，并加少许精盐、味精打匀，上笼蒸熟取出，成芙蓉蛋。将银耳洗净，沥干水分，放在碗中，加入精盐、味精和少许水，上笼蒸烂取出。将鸡汤烧开，加适量精盐、味精后，起锅倒入另一场锅中。然后将蒸好的芙蓉蛋用汤匙挖片，放入鸡汤碗中，再将蒸好的银耳覆盖在芙蓉蛋片上之将热火腿切成10块菱形片，在银耳上拼摆成花形即成。 虾仁银耳 原料:虾仁150克，水发银耳150克，鸡蛋4个。 调料:食油、盐、味精、酱油各适量。 制作:将虾仁洗净，水沥干，加入盐、味精。银耳切碎块。鸡蛋在碗内打散。将油入锅预热，放入虾仁和银耳，再放盐、酱油、味精少许，倒入鸡蛋拌炒，至蛋熟即成。 珍珠银耳 原料:银耳、蛋清、鸡肉、盐、味精适量。 制作:将银耳洗净泡开;鸡肉剁成绒状，加蛋清搅匀。把银耳用开水烫过捞出，盛在盘中。将剁好的鸡肉绒放在漏勺中，摇动，使其自然漏入汤锅中，呈珍珠状。再加盐、味精，盛于盘中即成。 枸杞银耳 原料:干银耳50克，枸杞25克，青豌豆25克。 调料:冰糖、糖桂花少许。 制作:将银耳用清水泡发后去蒂洗净，并将大的撕开，放入碗中，加冰糖，上笼蒸烂。青豌豆入开水锅烫一下，捞出放凉，炒锅放适量清水，投入冰糖、糖桂花，熬至汁浓时，将银耳倒入略烧片刻，出锅即成。 冰糖银耳 原料:银耳50克，冰糖50克，苹果丝、桂花少许。 制作:将银耳发胀后下锅，加水和冰糖清炖，至呈胶状后，加适量苹果丝和桂花，在锅中搅匀后即成。 桔瓣银耳 原料:银耳20克，蜜桔250克(或蜜桔罐头1/2罐)，白糖100克，水淀粉15克。 制作:先将银耳洗净泡发后盛于碗内蒸1小时，取出放入炒锅内，再放蜜桔、白糖，煮沸后用水淀粉勾芡，起锅盛在碗内即成。 银耳桂花甜羹 (《食用菌》，1982，4:37) 原料:银耳2钱，糯米粉1两，苹果半个，桂花白糖少许。 做法:①银耳用水发开后洗净，摘除硬蒂。糯米粉用水调和后搓成豌豆大小的圆子。苹果去皮切成丁。②将银耳放在砂锅里，加水用武火煮沸后改文火炖约半小时，使其成糊状。③另取一锅加水约1.5斤，煮沸后撒入桂花白糖，再将糯米圆子入锅煮沸，然后将炖好的银耳和苹果丁倾入，稍煮片刻，即可起锅供餐。 蒜钞银耳 (《食用菌》，1983，6:42) 原料:上肉3两，笋2.5两，胡萝卜3两，鲜银耳3两，酱油1汤匙，蒜苗2根，油3汤匙，调味料①酒1汤匙，玉米粉半汤匙;②盐半茶匙，味精半条匙。 做法:①将银耳、笋、胡萝卜、蒜苗等切成细条。②将上肉切片放入调味料①中搅拌。③放1汤匙油入锅预热，加入调好味的上肉翻炒片刻，再放2汤匙油入锅，加入笋条、胡萝卜、银耳、蒜苗及调味料②翻炒到熟即可供餐。 1、把银耳用水泡数小时，然后在开水里稍微过一下(不能太久，银耳软了就不好吃了!) 2、用做酸菜鱼的那种酸菜切成粒，入油锅加盐、味精等调味料翻炒几下，稍凉一下起锅浇在银耳上，油不要太多! 3、可适当根据自己的口味加点香油、辣椒油，拌好就可以吃了
一凉拌拌银耳用开水汆吗? ？
凉拌拌银耳用开水汆的！银耳用清水泡发，摘去根部洗净，撕成适当的小块；把黄瓜仔细清洗干净，切成细丝；将山楂糕切碎丁备用。 然后把锅坐火上放入清水，水开后放入银耳，在沸水中煮几分钟捞出。