万丰美食菜谱大全蒜蓉炒豌豆的做法，蒜蓉炒豌豆怎么做好吃，蒜蓉 ？
主料
青豆500g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
调和油
适量
蒜蓉豌豆的做法
1.准备好食材。
2.将豌豆摘干净，洗好备用。
3.锅里放入菜油烧好，放入切好的大蒜末，炒香。
4.放入洗净的豌豆，翻炒至好，加入盐，鸡精，即可出锅。
零食蒜蓉豌豆容易发胖吗 ？
会
蒜蓉蚝油豌豆荚的做法，蒜蓉蚝油豌豆荚怎么做 ？
食材
主料
豌豆皮
250g
辅料
蒜
3粒
姜
3g
葱
5g
蚝油
10ml
色拉油
20g
盐
3g
步骤
1.姜切丝、葱切丁待用。
2.蒜切蓉。
3.选较嫩的豌豆夹剥去硬荚，留下嫩荚。
4.把豌豆荚洗净待用。
5.锅置火上加水烧开，放入豌豆荚淖水。一变色即捞出。
6.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花炸香。
7.然后放入豌豆荚翻炒。
8.加入蒜蓉。
9.加入盐。
10.加入蚝油快速翻炒均匀即可出锅。
小贴士
此菜切忌炒老。要快速翻炒，快速出锅。
蒜蓉炒四角豆的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤– ？
一、选材：
主料：四角豆 300克
油、盐、葱、姜、蒜、耗油均适量
二、具体步骤：
四角豆洗净。
2.斜刀切成片。
3.锅中加入清水烧开，放入四角豆焯一下。
4.捞出入凉水过凉。
5.锅中放入油烧热。
6.下入葱姜蒜末、辣椒段爆香。
7.放入四角豆翻炒。
8.放入蚝油。
9.加入适量盐翻炒熟，出锅前加入鸡精。
三、小贴士
焯四角豆不要焯的太烂，有股清香味溢出就可以了。
蒜蓉嫩柳叶的做法，蒜蓉嫩柳叶怎么做好吃，蒜蓉 ？
主料
嫩柳叶
200g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
蒜
适量
扎麻麻
适量
葱
适量
香油
适量
步骤
1.提前取出焯好的嫩柳叶，解冻，撒上食盐。
2.将蒜用压蒜器压成蒜泥，也可以捣碎，放入碗中，蒜泥稍多一些。
3.炒锅加热倒油，放入花椒炸黑，放入葱花和扎麻麻花，迅速端起锅。
4.趁热倒入嫩柳叶中拌匀。
5.搅拌均匀，加入适量的香油调拌即可。
6.稍加点缀一下，卖相还好一点。
小贴士
嫩柳叶摘会之后摘洗干净，用沸水焯熟，当下就可以调拌吃，也可揉成菜团放置冰箱冷冻。
配料中的扎麻麻花是呼市当地的一种土调料，调制时可有可无。
豌豆肉丁的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
新鲜豌豆 适量
猪肉丁 适量
蒜末 少许
淀粉 适量
生抽 适量
耗油 少许
盐 少许
料酒 少许
豌豆肉丁的做法
豌豆剥好洗净用热水焯熟，过凉控水待用，猪肉切丁加入料酒、生抽、淀粉抓至均匀腌制半小时，蒜切末。
锅中倒入适量食用油，加入蒜末爆香，加猪肉丁炒熟后加豌豆，加入耗油、盐翻炒均匀，最后淋入水淀粉勾芡即可。
我买了六斤豌豆瓣要放多少辣椒,放多少盐,放多少大蒜,多少姜 ？
做法：新鲜的朝天椒，配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒)，500克番茄，一块姜，两头大蒜。以上各样分别放搅拌机搅成糊状。炒锅放水一小碗，用中火煮，各种糊下锅中，熬酱(蒜蓉留一半最后放)，边熬边加盐、糖(少许)、米醋小半瓶。切记要不停地用勺搅拌以防粘锅，由稀转稠就可以关火了，然后下点味精，再把剩下的蒜蓉倒进去，凉后装瓶。
豌豆有什么营养 ？
豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多， 铜有利于造血以及骨骼和脑的发育；铬有利于糖和脂肪的代谢， 能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；而且豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者，老年人、儿童，食豌豆都有好处。
豌豆的热量 吃豌豆是否会发胖 ？
豌豆的热量:313卡/100g
吃多了肯定会发胖的，豌豆水分含量低、热量高，热量主要来自碳水化合物和蛋白质，常被做成添加油的膨化食品，此类食品不宜多食。
补充：
1. 增强机体免疫功能：
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2. 防癌治癌：
豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
3. 通利大肠：
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用