万丰美食菜谱大全玉米面枣糕的做法，玉米面枣糕怎么做好吃，玉米 ？
玉米面枣糕的做法
用料
主料
玉米面(黄)300g
面粉300g
调料
枣(干)
适量
水
适量
白糖
适量
奶粉
适量
玉米面枣糕的做法
1.酵母、白糖、奶粉放入30度左右水中搅拌均匀，再放入面粉、玉米面搅拌成稠面糊。
2.大枣去核切碎。
3.面糊醒发60分钟。里面有蜂窝状，就发好了。
4.将发好的面糊放入蒸屉里。
5.上面撒上大枣。
6.醒发20分钟。
7.放入蒸锅大火蒸40分钟。
做玉米面虚高怎么做，玉米红枣糕的做法 ？
玉米红枣糕的做法主料
玉米面
2斤
红枣
1斤
碱面
适量
啤酒
适量
步骤
1.玉米面粉
2.酵母
3.啤酒，和面的时候加一点
4.高压锅把枣压好
5.压好的大枣和玉米面混在一起，加酵母啤酒揉再一起
6.揉好的面团，等待发酵
7.我发面用了12个小时，对好碱面，做好胚子，上锅蒸
8.蒸半小时
9.成品出锅，大枣放的有点多了，不过还好
玉米面枣糕怎么做 ？
主料：玉米面（黄）300克、面粉300克
调料：枣(干)适量、水适量、白糖适量、奶粉适量
第一步：酵母、白糖、奶粉放入30度左右水中搅拌均匀，再放入面粉、玉米面搅拌成稠面糊
第二步：大枣去核切碎
第三步：面糊醒发60分钟，待里面有蜂窝状，就发好了
第四步：将发好的面糊放入蒸屉里，在面糊上面撒上大枣，醒发20分钟
第五步：放入蒸锅大火蒸40分钟
做枣糕出来的香味是加什么了 ？
枣糕是用混着枣粉的面粉蒸出来的。
其实不用担心，枣糕蒸出来就很香的，就像蒸玉米面发糕一样，想想就觉得好吃，我们这边的枣糕好像还是加蜂蜜的，吃起来甜甜的，又有一股枣香味，简直可以和蛋糕媲美。
枣糕原是清朝宫廷御用糕点，
其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。具有减肥、防止脱发、养颜、通便等特殊功效。
根据红枣味甘性温、健脾养胃、补充益气、养血安神之特效，加入鸡蛋、蜂蜜、白糖、白兰地等独特原料，秘制而成。具有减肥、防止脱发、养颜、通便等特殊功效，是难得的四季养生佳品。红枣糕口味独特，枣香浓郁，口感细腻，回味绵甜。一经上市，旋既火爆。红枣糕是适合老人、青年、小孩的上等食品，对身体有百利而无一害。
枣糕的做法，枣糕怎么做好吃，枣糕的家常做法 ？
枣糕的做法
材料
材料1：豆渣200克、玉米面150克、糯米粉50克、面粉150克、酵母10克、适量水（视情况加减）
材料2：紫薯泥100克、豆沙馅100克、白砂糖15克、黄油10克
材料3：小枣、葡萄干、核桃仁适量做装饰
做法
1、将材料1全部混合均匀，如和面一样适量加少许水以和成面团为宜。之后醒发至生坯1.5倍以上。
2、将材料2除豆沙馅外全部混合均匀成为紫薯泥馅料。
3、将醒发好的面团分成3部分，再选择一合适的容器，先在容器底及周围抹少许色拉油以防不好脱模，之后将第一个面团擀成片放在容器底层，上面抹平豆沙馅，再放一个面片，上面放紫薯泥馅抹平，最后再放一个面片，上面用小枣、葡萄干、核桃仁等装饰。
4、冷水上锅，锅开后大火20分钟关火，再焖5-6分钟为宜。
5、出锅后放凉将糕扣出切块即可。
吃枣糕有什么好处？ ？
枣糕原是清朝宫廷御用糕点，曾有宫廷第一糕点之美称，为“满汉全席”十大糕点之一。流传至今，据记载约有200余年的历史。根据红枣味甘性温、健脾养胃、补充益气、养血安神之特效，加入鸡蛋、蜂蜜、白糖、白兰地等独特原料，秘制而成。具有减肥、防止脱发、养颜、通便等特殊功效，是难得的四季养生佳品。红枣糕口味独特，枣香浓郁，口感细腻，回味绵甜。一经上市，旋既火爆。红枣糕是适合老人、青年、小孩的上等食品，对身体有百利而无一害。 枣糕是老人、青年、小孩有口皆碑的上等食品，对身体百利而无一害，含有维生素C、糖、蛋白质、钙、铁、维生素P等，有增加血清蛋白与白蛋白之营养成份。而且，枣糕王味甘，补脾和胃，益气生津，调营养，调药毒，有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰。它的后续很多产品：黑米糕、大豆糕等，种种营养不同，口味也不同，枣糕距今已有300年的历史，是山西省武乡经济实惠的一种民间小吃，很受人们喜爱。是民间婚丧嫁娶、生日、满月、暖房、祝寿等事主食，也多见于集市、饭摊。具有色泽金黄，绵软甘甜之特点。
原料配备：软米面、大红枣
二、制作方法
１、将软米或少量小米混在一起，用清水淘洗干净，湿度为能用两手指捏开成面粉为止，磨成面粉，粗萝筛下。或用纯软米面，或用软米面加少量玉米面也可。
２、将软米面或混合软米面放入木器具里，用温开水将面搅拌成圪搭碎状粒备用。
３、将大红枣用清水冲洗干净，上锅煮软，捞出。
４、将蒸锅置于旺火上，加适量净水，沸后套上专用蒸米的瓦甑铺上沙布，蒸米器具与锅接融边缘用米面和稀成面泥抹缝，以免透气。
５、取软米面粉粒撒入甑内一层（约6厘米厚），待蒸气腾升后，再撒一层软米面粉粒，如此约16厘米厚时，排放一层红枣。反复数次，直至甑满为止。如若某部分蒸气未上来，可用筷子插入让蒸气腾升掺透。
６、蒸熟后，倒在案板上，用湿布盖住，双手蘸冷水拍压成馍状，掀掉湿布，上一层食油，不易冷却，然后再盖住，吃时，用刀切成薄片即可。
请教黏米面枣糕的做法 ？
昏那是糯米粉好不老大们 先用糯米分活成面团团 活的时候适量的加点 红酒曲然后让面醒上半个小时 跟蒸馒头放发酵粉一样 要发上那么一会然后恭上枣在蒸就OK了形状自己整了 至于你说的黄色的是苞谷面做的 道理都一样的
枣糕为啥那么香，添加香精吗？ ？
应该是用了混着枣粉的面粉伐出来的，其实不用担心，本身蒸出来就很香的，就像我妈妈蒸的玉米面发糕一样，想想就觉得好吃，我们这边的枣糕好像还是加蜂蜜的，吃起来甜甜的，又有一股枣香味，简直可以和蛋糕媲美~
玉米面桃酥的做法，玉米面桃酥怎么做好吃，玉米 ？
材料
玉米面粉200克，小麦面粉40克，黄豆面粉30克，配料：鲜酵母4克，清水240克，白糖60克
做法
1、鲜酵母用清水化开成酵母水。
2、玉米、小麦、黄豆面粉放入盆中拌匀。
3、在混合好的粉中加入酵母水搅拌均匀成面糊状。
4、另取一个大盘子，盘内抹一层油，再倒入搅拌好的面糊加盖饧发制面糊原体积2-3倍大。
5、发酵好的面糊不要再搅动，放入蒸锅内大火蒸15分钟即可取出，稍凉以后切块装盘。
如何制作枣糕？ ？
材料：燕麦片1杯、红枣(去子、切细丁)1杯、全麦面粉2杯、蜂蜜(或黑糖3/4杯)1/2杯、小红豆(煮熟)1/2杯、温水约2杯、杏桃干(切片)1/2杯或橘子皮(创丝)少许。
做法：
先将燕麦片泡入温水中约10分钟，再加入煮熟的小红豆、全麦面粉、红枣、蜂蜜混合均匀。
将混合的面糊倒入铺有湿布的铁盘，蒸或烤约20-30分钟。
蒸好立即倒入盘内，冷却后即可食用。