万丰美食菜谱大全蒸肉的做法，干菜蒸肉怎么做好吃，干菜蒸肉的家常做法 ？
食材明细
五花肉500克
干菜100克
蒸肉粉一小碗
五香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度
干菜粉蒸肉的做法步骤
1
将五花肉洗净，切片放在水中浸泡15分钟
2
将蒸肉粉倒在五花肉上
3
拌匀
4
干菜洗净，浸泡约30分钟
5
将浸泡好的干菜放入锅中，加入少量盐，炒、焖熟
6
将干菜盛出，垫在碗底
7
一层层的在上面铺上粉蒸五花肉
8
将碗放入高压锅内蒸约30分钟
9
蒸好了，揭开锅盖，好香啊....
干菜蒸肉怎么做好吃，干菜蒸肉的吃法 ？
7.准备霉干菜.加入霉干菜炒一下。
5.猪肉洗净后.上锅蒸.坐锅。
2，蒸两个小时，走油，改小火。
4，切成合适的块.然后加上适量的糖，放肉.然后将它们放入比较大的碗中，大火上气后1，让霉干菜吸收猪肉走出来了的油。
3。
6
金华梅干菜蒸肉的做法 ？
食材用料：
五花条肉1斤半
梅干菜210克的饭碗一平碗
绍兴黄酒适量
水适量
白糖适量
花生适量
桂皮少量
生姜大蒜少量
菜谱做法：
1.买来的肉用水洗干净，焯一下去除漂浮物，顺便洗一下，倒在锅里放点桂皮生姜大蒜的
2.锅里不用放油炒到这个时候加入黄酒继续炒，放花生米，
3.放花生米！放梅干菜，放白糖继续炒一下下加点水继续炒把水份炒掉盛到碗里
4.放到电饭煲里蒸！一定要蒸透大概2小时，在焖一下！这是的肉软软的香香的
5.盛到碗里的成品
6.盛到盘里准备开吃
霉干菜蒸肉的做法，霉干菜蒸肉怎么做好吃，霉干 ？
步骤:
1.猪肉洗净后，切成合适的块。
2.准备霉干菜。
3.坐锅，放肉，走油。
4.加入霉干菜炒一下，让霉干菜吸收猪肉走出来了的油。
5.然后加上适量的糖。
6.然后将它们放入比较大的碗中。
7.上锅蒸，大火上气后，改小火，蒸两个小时。
小贴士:
1、猪肉走油可以使得整出来的霉干菜更加的入味，猪肉更香。2、放些糖可以提鲜增香。
霉干菜蒸肉怎么做 ？
主料
五花肉
1000克
梅干菜
150克
辅料
白糖
50克
步骤
1.五花肉洗净、切成薄片待用。
2.准备一只大一点的碗，碗中先放一层梅干菜。
3.然后在梅干菜的上面加上一层肉。
就这样一层梅干菜一层肉的放至碗满。
4.最上面的一层梅干菜上加上些白糖，这样会让做出来的菜更鲜美。
5.最后上锅隔水蒸，大火烧开后转小火，蒸四个小时。
小贴士
要让肉肉酥软，让梅干菜的味道完全进入肉内，一定要蒸足四个小时。
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干菜肉的做法
一定要切稍微大点的方块，太小了不利于口感。
把锅烧热，把肉里面肥肉最厚的那一小块肥肉切下来沿着锅壁挂油，我用的是不粘锅这一步意义不大，但对于普通铁锅来说这一步对防止粘锅很有效。
把肉和生姜到入锅内翻炒，到图片这个颜色（就是有点微焦）加入一勺糖继续翻炒。
因为加了糖，这是有点焦糖色了，这个时候加入一勺生抽，如果你的干菜很咸，生抽可省略。继续翻炒一下。
出锅装盘，一层干菜一层肉码好。
装好后放入高压锅，记得盘子上面盖盖子，但是不能是密封的（一般人都知道不能密封，但是为了个别不知道的还是要强调下，不然真滴很危险），大火上汽持续五分钟，然后改小火五十分钟。
最后出锅记得颠一下盘子，让肉上下翻滚下，使肉和干菜充分融合，就可开吃了！
简易版梅干菜蒸肉怎么做 ？
简易版梅干菜蒸肉的做法
将肉切成小块，洗净，过水
准备一个大碗，以一层干菜、一层肉、撒白糖，一层干菜、一层肉、撒白糖的顺序不断往上铺，直至铺满
放入锅里小火蒸2小时左右，直至五花肉的油溢出干菜里，肉嫩至极才可端出锅。
农家干菜肉的做法，农家干菜肉怎么做好吃，农家 ？
酱油，鸡精，洗净切块
2。加少许糖.蒸好后的霉干菜乌黑发亮.用黄酒，香味扑鼻
6，倒入锅内.一层肉一层霉干菜一层肉一层霉干菜的铺好
4.一般2分钟不到汁就收干了.上高压锅蒸40分钟左右
5，腌30分钟左右
3.再把蒸好的干菜肉主料
五花肉
500g
霉干菜
100g
辅料
白砂糖
适量
黄酒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
1，完成
小贴士
霉干菜一般都比较咸。
肉和干菜要一层一层的。中火收一下汁
7，做这道菜基本不用再用盐了.五花肉
梅干菜蒸肉怎么做如何做好吃 ？
做法
1.五花肉两块（因为试方法做，没敢弄太多）洗净，切薄片；梅干菜一把，用清水稍泡一会儿，捞出捏去水份。
2.将梅干菜与肉片同置于一容器中加盐拌均。（梅干菜里没盐，这么做是为了让二者入味）
3.将肉片整齐地摆放适当的容器里，再将梅干菜洒在表面。蒸锅加水（水要稍多），将装有梅菜肉的容器置于其中，大火烧开后持续约五六分钟，之后调至中心火蒸约3个小时。最好在盆上再个盖子，这样水汽不易进去。
4.将蒸好的肉倒扣于盘子里，就可以开吃了。