万丰美食菜谱大全豆角炒肉末的家常做法大全怎么做好 ？
1、豆角洗净摘成段。
2、五花肉切片备用。
3、将蒜拍碎。
4、大葱切片。
5、干红辣椒洗净备用。
6、热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味
7、放入事先切好的五花肉。
8、快速翻炒。
9、炒至变色后盛出备用。
10、再放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。
11、下豆角翻炒。
12、放入适量盐、一点生抽。
13、翻炒均匀。
14、稍微炒两分钟后倒入小半碗（吃饭用的小碗）清水闷7、8分钟。
15、豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分钟即可。
16、好啦，装盘。
肉末炒豆角怎么做 ？
1
用料图。
2
大蒜、洋葱、生姜切好备用。
3
把肉切成小丁。
4
切好的肉丁放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。
5
豆角洗净切小段。
6
锅中放水煮沸，放入豆角焯至九分熟捞起沥水。
7
热锅冷油转小火，放入大蒜、生姜、洋葱炒出香味。
8
转大火放入肉丁炒散，再加入一勺豆瓣酱炒匀。
9
倒入豆角炒半分钟，放盐调味即可出锅
炒肉的做法，豆角炒肉怎么做好吃，豆角炒肉的家常做法 ？
豆角炒肉的做法步骤：
1、豆角洗净摘成段。
2、五花肉切片备用。
3、将蒜拍碎。
4、大葱切片。
5、干红辣椒洗净备用。
6、热锅后倒入适量食用油，4成热的时候放入葱片煸出香味
7、放入事先切好的五花肉。
8、快速翻炒。
9、炒至变色后盛出备用。
10、再放入一点食用油，下蒜末、干红辣椒煸出香味。
11、下豆角翻炒。
12、放入适量盐、一点生抽。
13、翻炒均匀。
14、稍微炒两分钟后倒入小半碗（吃饭用的小碗）清水闷7、8分钟。
15、豆角差不多快焖熟的时候倒入事先炒好的五花肉煸炒1分钟即可。
16、好啦，装盘。
豆角炒肉怎么做好吃，豆角炒肉的家常做法 ？
食材
主料
长豆角
270g
辅料
油
100g
盐
2g
猪肉
75g
蒜
2瓣
料酒
6g
生抽
5g
鸡精
1g
白胡椒粉
适量
步骤
1.准备好材料。
2.将豆角用手摘成长度差不多的大小，再用清水冲洗干净。
3.猪肉清洗好后，切片。（或切条，随自己喜欢）
4.蒜切末，切片的猪肉，加入生抽，白胡椒粉，料酒腌渍5分钟左右。
5.锅内加水，水烧开后加入少许盐。
6.把沥干水分的豆角放入焯烫下。
7.烫至豆角颜色变深变软，捞出。
8.容器里加入适量凉水，滴入几滴食用油，把烫过的豆角放入凉水里浸泡会。
9.锅内加少许油加热，把腌渍好的猪肉片放入。
10.煎炒至猪肉的边上发黄即可乘出备用。
11.锅内留余油，把蒜末爆香。
12.豆角沥干水分后放入，加少许盐继续翻炒会。
13.盖上锅盖，中小火慢烧2分钟左右，中途记得开盖煸炒均匀。
14.把煎好的猪肉片放入翻炒会，最后撒上少许鸡精即可出锅。
豆角炒肉怎么做的好吃 ？
想要做出好吃的豆角炒肉，就要选好肉，后臀尖和里脊肉都很不错，后臀尖带皮最好，里脊肉是最嫩了。豆角呢要撕去边上的丝，不然吃起来口感不好。炒的中间撒一些水(或上汤)马上盖上盖子,蒸汽会使豆角变熟.大约半分钟就可以了。太长时间豆角变软就是焖了，而不是炒 了。豆角不熟就有毒。豆角炒肉的做法：肉切成条或片，用料酒、盐腌制一下。先煸一下肉，盛出后再下葱蒜爆香，倒入豆角狠劲的翻炒，一定要炒塌塌了，下入肉翻炒，倒入些生抽。用锅盖焖上15分钟，打开锅盖你就能闻到香香的味道了。出锅前放入蒜末翻一下，不仅味道香更可以帮助消化，吃豆角时配蒜还可预防豆角中毒引起的消化不良。
荤的干煸豆角：
原料：
豆角（一斤）、猪肉（三两）、榨菜粒、虾米、葱粒（各一汤匙）、姜茸（一茶匙）、酒（一汤匙）、调味料：盐（1／4茶匙）、糖（一茶匙）、生抽（半汤匙）、麻油（半茶匙）、清水（半杯）。
制作过程：
一、猪肉洗净剁碎，虾米浸软切碎。
二、豆角撕去筋，洗净滴干水分。放入油中炸片刻盛起，滴去油份。
三、烧热锅，下油两汤匙爆香姜茸，放入猪肉、虾米及榨菜炒片刻，加入豆角，加酒，再加入调味料，改中火至汁收干，洒上葱粒翻匀即可上碟。
提示：干煸就是你炒菜的时候要比炒别的菜多放一些油，最好油刚盖过菜，千万不能放水，让菜在油里煎熟，快熟的时候要翻多几下，以防焦了，就好了。你还可以做干煸长豆角等。
豇豆炒肉末怎么做 ？
豇豆炒肉末的做法1.腌肉末：适量料酒、盐、白胡椒粉，搅拌均匀，腌5分钟.
2.豇豆洗净切丁
3.热锅凉油，放豇豆丁，中火翻炒。
4.豇豆炒熟后装盘备用
5.锅内放少许油，放肉末，炒干水分。
6.到少许生抽上色，
7.倒入炒好的豇豆
8.放盐、糖、十三香，调味
9.再翻炒一会即可出锅美餐啦。
豆角炒肉有什么别称 ？
豆角才炒肉称为四季豆，四季豆的叶酸、维生素B6与同类食物相比高于平均值，用火麻油来抄能够更好地保留四季豆的营养价值，更有利于消暑化湿。火麻油源自世界长寿之乡巴马，是当地长寿老人的日常食用油，有“长寿油”、“长寿麻”之称。
在豆角中含有着维生素B和C，它可以起到是帮助消化，调理人体的消化系统的作用，并且也能起到补肾，健脾，益气，生津之功效。[2]
豆角是人们喜食的蔬菜之一，但若吃了没熟的豆角会中毒。吃豆角最好不要凉拌食用，严防中毒。
由于生豆角中含有溶血素和毒蛋白两种对人体有害的物质，对胃肠道有强烈的刺激作用。食用未熟豆角后，一般发病时间快则十几分钟，慢则4小时。中毒症状有恶心、呕吐、腹痛、四肢麻木、胃烧灼感、心慌和背痛等，此外还有头晕、胸闷、出冷汗和畏寒等神经系统症状。
豆角炒肉。。是先放肉还是先放菜啊？？ ？
先放五花肉，把肉炒熟，再放豆角，一起炒。看到豆角起泡了再加酱油，盐等调料。加水炖上
豇豆炒肉末的做法，豇豆炒肉末怎么做好吃，豇豆 ？
食材
主料
豇豆
460克
猪肉末
172克
蒜子
6克
辅料
稻米油、食盐
适量
五香料酒
适量
红烧酱油
少许
步骤
1.备料。
2.豇豆洗净切寸段，蒜子切小粒。
3.锅中放油烧热爆香蒜粒。
4.加入肉末划散快炒。
5.稍稍变色时加入适量五香料酒略煸一会儿。
6.加入豇豆一起煸炒约一分半钟点。
7.加入适量盐煸炒约半分钟。
8.加入少许红烧酱油煸匀。
9.盖盖焖一分钟关火。
10.盛出开饭。
肉沫炒豆角的做法，肉沫炒豆角怎么做好吃，肉沫 ？
用料
主料
猪肉200克
豆角100克
干辣椒3个
姜3克
蒜2瓣
辅料
生抽
1汤匙
盐
少许
肉沫炒豆角的做法
1.
将猪肉剁碎；豆角切小段，干辣椒切段，姜蒜切沫
2.
锅里热油，将肉沫迅速炒散，加入姜蒜沫拌炒
3.
调入生抽，放豆角和辣椒同炒
4.
调入适量盐，拌炒均匀即可