万丰美食菜谱大全怎样凉拌菠菜好吃 凉拌菠菜粉丝的做法大全 ？
1、菠菜选新鲜的，一般一斤多差不多就够一盘了，去根和老叶，清洗干净，揪成段，然后用开水烫一下，捞出以后要控干水分，如果用焯的话开锅就行，凉拌菠菜火大了不好吃。 2、粉丝一把就差不多了，同样用开水烫开，根据不同的粉丝所需要的方式不一样，有的开水泡一下就可以有的需要煮一会，总之软而不断保持劲道就可以了。 3、调酱汁有好几种不同的口味的：麻酱口味的可以在碗中加入麻酱然后边加水边按一个方向搅动，水选择凉白开最好，如果没有就用矿泉水或纯净水，搅到麻酱颜色为浅褐色且汁不是很粘稠就可以了，然后加入盐和味精再调匀，注意水不要一次全加入，要一点一点的加，一方面容易控制量，一方面容易调匀，把烫好的菠菜和粉丝放在大盆里，把酱汁倒进去，再加少许香油、白芝麻和蒜末，搅拌均匀就可以了。酸辣口味的可以在小碗里加入适量的盐、味精和蒜末，用醋调匀，然后热过加少量香油或色拉油，把花椒爆香，最好是烧糊变黑捞出扔掉，然后放入几颗小干红辣椒，直接将热油到在小碗里爆一下，调匀待凉以后再和菠菜粉丝一起拌匀就可以了，表面可撒白芝麻。酸甜口味的跟酸辣口味基本相同，就是小碗里放入适量盐、糖、味精和蒜末，用醋调匀，用花椒油爆香待凉，然后同菠菜粉丝拌匀，注意盐要少量，糖要根据不同糖的甜度来放。 4、无论如何凉拌菠菜，都要注意几点：菜不要烫的过火，口味要淡放适量的盐，酱汁要提前配好再放入菜中搅拌可是味精充分融化，大蒜是必不可少的，油是必须的无论是香油或花椒油，最后是根据个人口味可以自己调整酱汁的味道。
凉拌菠菜粉条怎么做如何做好吃 ？
凉拌菠菜粉条做法
主料
菠菜
250g
辅料
油
适量
生抽
适量
醋
适量
糖
1小勺
香油
少许
花椒
1小撮
干辣椒
2个
牛肉粉
少许
粉条
适量
步骤
1.包菜洗净，这是一半的长度。
2.切成小段。
3.把菠菜在沸水中滴几滴油焯一下，15-20秒即刻捞出。
4.再把洗过的粉条放入沸水中，煮至中间没有硬梗就可以了，捞出过一下凉水，防粘连。
5.把煮好的菠菜和粉条放入一大碗中。
6.放上一撮花椒、干辣椒段和一些小香葱花。
7.调汁：香醋、糖、生抽、牛肉粉（或者鸡精、味精），搅拌均匀，沿碗边倒入菠菜粉条碗内。
8.锅内倒少许油，再加点香油，烧至冒烟，浇在花椒、辣子和葱花上，激出香味。
9.搅拌均匀即可，喜欢吃辣的还可以加些油泼辣子。
菠菜拌粉条怎么做 ？
粉条用温水发开，切成3寸左右的段。
菠菜洗净，在沸水中焯一下。
焯好的菠菜用冷水冲凉，挤干水分。
粉条和菠菜放在一起，加盐、味精、红油、醋、生抽、香油拌均匀盛盘。
小红椒洗净，切成环状，撒在上面即可。
菠菜拌粉丝怎么做好吃 ？
食材用料
菠菜300克相克食物
粉丝1把相克食物
蒜3瓣相克食物
盐少许
醋少许相克食物
香油少许
鸡粉少许
白糖少许相克食物
菠菜拌粉丝的做法
菠菜拌粉丝的做法图解11.菠菜洗净
菠菜拌粉丝的做法图解22.准备粉丝，蒜，红椒。
菠菜拌粉丝的做法图解33.锅中烧开水，依次下粉丝，菠菜焯水，焯好过凉水，沥干。
菠菜拌粉丝的做法图解44.菠菜切段
菠菜拌粉丝的做法图解55.把菠菜，粉丝放一干净碗中
菠菜拌粉丝的做法图解66.蒜切末，红椒切丝。
菠菜拌粉丝的做法图解77.把7加到6中，然后加盐，鸡粉，醋，香油，白糖搅拌均匀。
菠菜拌粉丝的做法图解88.拌匀装盘即可
超简单菠菜拌粉丝怎么做 ？
将菠菜在开水中煮一下，捞出，攥干水分。粉丝放到开水中煮两分钟，捞出冲凉。将蒜泥，水罗卜，醋，糖，辣椒酱，菠菜，粉丝放到一起拌匀，最后放香油和芝麻。个人习惯炸点辣椒油，趁滚烫淋在菜上，能激发醋香和蒜香。
菠菜拌粉丝怎么做 ？
把菠菜、粉丝分别用热水焯熟，分别过冷水后空干水份（菠菜可用手挤干水份，这样拌出来的菜才不会把调味料稀释），粉丝及菠菜用刀横竖切几下，放便食用
用小火热少许油(切忌少许)，放入干辣椒和花椒，炸出香味后，把油淋入菜中
放盐、鸡精、山西陈醋、糖、几滴生抽、熟芝麻、香油
菠菜花生拌粉条的做法，菠菜花生拌粉条怎么做 ？
1. 将花生抄熟放盐凉透备用。
2. 粉丝煮熟盛盘
3. 将菠菜煮熟，过凉开水，去水，放在粉丝上
4. 放入少许盐，糖，搅好的芝麻酱，辣椒油，一品鲜，最后将花生放入，拌后便可吃。
凉拌菠菜粉丝的做法 凉拌菠菜面筋的做法 ？
凉拌菠菜粉丝的做法 凉拌菠菜面筋的做法 www.sijimeishi.com/siji/guacailei/866.html 菠菜本来是二千多年前，波斯人栽培的菜蔬，所以它有个别名叫做“波斯草”，波斯草传入中国，是尼泊尔人的功劳。唐代贞观二十一年（距今一千三百多年前），尼泊尔国王那拉提工把菠菜从波斯拿来，作为一件礼物，派使臣送到长安，献给唐皇，从此菠菜在中国落户了。当时中国称菠菜产地为西域菠薐国，这就是它被叫做“菠薐菜”又简化成今日的“菠菜”的原因。菠菜主根发达，肉质根红色，味甜可食。根群主要分布在25～30厘米的土壤表层。叶簇生，抽薹前叶柄着生于短缩茎盘上，呈莲座状，深绿色。单性花雌雄异株，两性比约为1：1，偶也有雌雄同株的。雄花呈穗状或圆锥花序，雌花簇生于叶腋。胞果，每果含 1 粒种子，果壳坚硬、革质。按果实外苞片的构造可分潜叶蝇等。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁 钙、磷等矿物质 除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。 凉拌菠菜粉丝的做法 凉拌菠菜面筋的做法 www.sijimeishi.com/siji/guacailei/866.html
凉拌菠菜的做法大全，凉拌菠菜怎么做 ？
食材
主料
新鲜菠菜
190g
辅料
油
适量
盐
2g
花生
15g
蒜
1瓣
酱油
5g
香醋
5g
干粉丝45g
鸡精
适量
香油
适量
白糖
3g
步骤
1.准备好材料。
2.将粉丝放入水里泡软备用。
3.菠菜摘掉烂叶，清洗干净。
4.蒜拍扁切成末，花生用刀背碾成颗粒装。
5.锅内加水烧开后，把泡好的粉丝放入煮熟。
6.煮熟后关火，捞出切成小段，浸泡在凉水中，避免黏在一起。
7.锅内加入少许食用油和白糖，重新烧开，把清洗干净的菠菜放入焯烫下。
8.烫软后马上捞出。
9.切成大小差不多的长度。
10.干净的容器内加入菠菜段，粉丝，花生，蒜末；调入味极鲜酱油，香油，鸡精，香醋，白糖，搅拌均匀即可。
蒜泥粉丝拌菠菜怎么做好吃 ？
凉拌菠菜
原料：
鲜菠菜750克，精盐、味精、葱丝、姜丝、花椒油、香油各适量。
制法：
1、将菠菜择去老叶，劈开。用水清洗去泥沙，捞出控水。
2、锅内注入清水，烧沸，放入菠菜炸软，捞出放冷水内过凉，挤净水分，放碗内加精盐、味精、葱姜丝拌匀。
3、锅洗净，放入少许香油，用小火烧至五、六成热时，加入花椒煸炒出香味，捞出花椒不用，将花椒油淋浇在碗内菠菜上，用盘盖住捂一会儿揭开，装入盘内即成