万丰美食菜谱大全紫薯馅的地瓜丸怎么做 ？
薯内馅地瓜丸
做法：
1首先准备，蒸熟的大地瓜一个（黄瓤的最好了，做出来的成品颜色非常漂亮），再加入适量的糯米粉和白糖。
2将所有材料揉匀，调成我图片这种状态（摸起来面团稍有点硬硬的），薯面也就和好了！将薯面盖上盖子醒发20分钟。
3制作紫薯馅：将蒸好的紫薯压成泥，加入奶粉、白糖调匀后，再搓成小球，当做内馅备用。
4包馅：将薯面压成扁圆型，包入紫薯馅，我一共做了12个，正好德朗光波炉烤盘一盘摆好。
5粘面包糠：面包糖是我们家2岁的小可爱亲手给我制作的（制作方法：把一片自制的切片吐司面包放冰箱里冻20分钟，拿出来压碎即可），将制作好的紫薯地瓜丸裹上一层面包糠，摆入德朗光波炉烤盘。
6喷油：将烤盘放入光波炉内，用德朗喷油瓶轻轻地在地瓜丸上喷上一层薄油。（喷油瓶是上次获得的奖品，真是很可爱很实用的奖品，谢谢孔老师）
7选择火力：选择200度高火，炸10分钟。
8烘炸过程非常美，尤其是夜晚，看起来很是享受！
9出炉了，好香啊~
紫薯丸子怎么做 ？
奶香紫薯卷
材料： 普通大磨房饺子粉，紫薯一个，酵母1小勺，奶粉2勺。
做法：
1.将饺子粉加入酵母1小勺（用温水调匀），和成面两块（一块面中加入奶粉2勺，另一块面中加入紫薯 ）。
2.放入蒸锅，锅内放70度左右的水，盖盖，发酵约30分钟。 3.在两个面团中分别取同样大小的面团，分别擀成2个长条形的片，把它们卷起来。 4.上蒸锅蒸20分钟左右即可食用。
紫薯饼
1、紫薯蒸熟，去皮捣烂
2、目前的紫薯偏干，所以添加些水分（为了让饼更具营养，加入了牛奶）
3、加入适量的水磨粉
4、揉成团（揉匀，不粘手和容器四周即可）
5、压成一个个的饼
6、锅内放入适量的油，等有六七成熟入锅煎
7、等锅内的饼煎发了（油锅里熟的饼会比刚放下去的时候大），也就熟了
丸子怎么做好吃，炸紫薯丸子的家常做法 ？
“油炸紫薯丸子，做法简单但吃起来外酥里嫩，非常可口。美好的下午茶就从这小丸子开始吧。”
食材明细
紫薯200g
糯米粉80g
糖适量
甜味口味
炸工艺
一小时耗时
高级难度
油炸紫薯丸子的做法步骤
1
紫薯蒸熟趁热碾成泥。
2
加入糯米粉和糖。糯米粉的量要看买的紫薯含水量调整，我的紫薯非常干，所以不用放多。糖量随个人的口味调整。
3
拌匀揉成团。
4
分成一个个小丸子。我做的比乒乓球小一点。
5
炒锅热油，油5分热的时候下入小丸子，要不停拨动，外表炸到褐色即可。
丸子怎么做好吃，芝士红薯丸子的家常做法 ？
芝士红薯丸的做法
1.
准备食材：红薯、糯米粉、白糖、芝士
2.
红薯和紫薯去皮洗净，切薄片
3.
在蒸锅上隔水蒸熟（12分钟左右）
4.
芝士块切条，再切成大粒
5.
用保鲜纸密封，再放进冰箱急冻格防止融化（用时再取出）
6.
蒸好的红薯倒进盆里，用压泥器捣烂，趁热加上白糖、糯米粉
7.
揉成大面团（多揉几遍，吃起来筋道些）
8.
分成一个个同样大的小球
9.
用拇指在中心按扁，形成一个小窝，放入芝士粒
10.
四边包起来，收口
11.
锅里放适量油烧热
12.
油起小泡时，放下包好的红薯丸，调成中火炸8分钟左右
13.
炸至红薯丸表面焦黄色，捞起即可
14.
用厨房专用吸油纸、吸干多余的油分即可食用
炸地瓜丸子不用糯米粉用普通面粉行吗 ？
可以
紫薯小丸子怎么做啊 ？
1、材料
面粉，紫薯，色拉油。
做法
1.紫薯洗净去皮，切成片放入锅中蒸10分钟左右，或者用微波炉高火加热约5分钟。
2.把蒸软的紫薯冷却一下压成泥，加入面粉拌匀，揉成长条，揪成小剂子，搓圆。
3.锅内倒入色拉油，在放入丸子时油温要高，还要不停的翻动，当炸至暗紫色时，美订的小丸子做好了，很好吃的哦，亲
1.糖醋里脊
材料
里脊肉 黄酒 盐白糖 醋 老抽 味精 淀粉 鸡蛋 葱姜蒜
做法
2.糖醋里脊做法：
1、将肉排松后切成约四厘米长、一厘米见方的条，在肉条里放黄酒、盐、味精拌匀码味，将白糖、醋、老抽、盐、味精、淀粉一大匙放一个碗里，打入鸡蛋兑成芡汁，葱切碎，姜、蒜切末。
2、锅置火上放油大火烧至六成热时，将肉条与全蛋淀粉糊拌匀，逐条下锅炸至刚呈微黄色时迅速捞出。
3、锅内油温回升到七成热时，再将肉条下锅复炸至呈金黄色时关火捞出沥干油。
4、锅内的油盛出时，留底油烧至五成热，放入姜末、蒜末炒出香味，再放入葱碎，加约三汤匙水。
5、加约三汤匙水，烧沸后烹入碗里兑的芡汁。
6、收汁后淋在肉条上即成
双色薯球的做法，双色薯球怎么做好吃，双色薯球 ？
主料
紫薯
100g
红薯
100g
糯米面
150g
辅料
白糖
15g
步骤
1.紫薯和红薯上锅蒸熟。
2.紫薯加入适量白糖压成泥。
3.红薯加入适量白糖压成泥。
4.紫薯泥加入一半糯米粉和成面团。
5.红薯泥加入另一半糯米粉和成面团。
6.将紫薯面团和红薯面团分别揉成小圆子，汤圆那么大就可以，易熟。
7.油温七成热，下入红薯丸子炸制飘起捞出。
8.然后下入紫薯丸子，炸飘起即可。
小贴士
丸子不要太大，油温也不要太高。
炸紫薯球不用面粉和糯米粉可以吗? ？
可以在紫薯泥里面加一些生粉或者玉米粉。不过这样成本有些高了。
红薯淀粉可以做绿豆圆子吗 ？
用料
这次用的是红薯、紫薯（芋头和南瓜也可以）
红薯淀粉、马铃薯淀粉
红豆
冰糖
水
淡奶（或椰汁、或淡奶油） 其实不用也没事，这个是为了增加风味
芋圆红豆汤的做法
红薯和紫薯洗净，切开，蒸熟。
红薯和紫薯分别压成泥。
取一个碗，将红薯淀粉和马铃薯淀粉拌匀，红薯淀粉和马铃薯淀粉的比例是4:1。
将拌好的淀粉一部分一部分的撒入薯泥中，搅拌均匀并揉和，再继续撒，直到薯泥开始成团，捏起来不再湿润，变得的紧致光洁。
将处理好的薯团揉成长条，切成一个个小粒，用手指稍微调整一下外形就成芋圆啦。
取一部分芋圆放入沸水中煮至浮起来，就熟了。捞出浸在冷水中，这是为了让芋圆更加有嚼劲。
剩下的芋圆放入冰箱速冻储存，随吃随取。（储存也有一个小秘方，将先将芋圆一个个平放在盘子里，尽量不要靠的太近，或叠加。放于速冻冻起来，等冻硬了，全部取出来放进袋子了，下次取的时候就非常方便，芋圆不会相互黏合在一起了。）
在处理芋圆的同时，可是熬煮红豆汤：红豆先浸泡2-4个小时，这样煮起来会快一些，节约能源。红豆放入高压锅中，加冰糖和水，熬煮30分钟关火。
红豆汤盛于碗中，上面浇上芋圆。
再在上面浇上淡奶或椰汁或淡奶油，就可以了。（淡奶、椰汁、淡奶油是为了增加红豆汤的风味，如果没有，不加也无所谓。）
紫薯粉丝怎么吃？做法越多越好 ？
老鸭粉丝汤的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 美味粥汤 私家菜 胃调养食谱
老鸭粉丝汤的制作材料： 主料：鸭珍,鸭血,鸭肠,粉丝
调料：香菜,辣油老鸭粉丝汤的特色： 汤是非常的鲜美的！炖的够火候哦。4-8元一大碗！爽口，或糯软，衬上鲜美的汤，令舌头享受到了极点教您老鸭粉丝汤怎么做，如何做老鸭粉丝汤才好吃 做法：
1、用鸭架文火熬制高汤。
2、把主料炖九成熟。
3、在熬制好的高汤中放入主料。浸泡一会。
4、根据口味放入配料。 小帖士-健康提示：
滋阴清热益气 丝瓜榨菜粉丝肉片汤的做法详细介绍 菜系及功效：美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱 月经不调食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮丝瓜榨菜粉丝肉片汤的制作材料： 主料：丝瓜480克,猪肉(肥瘦)240克,粉丝100克,榨菜40克
调料：盐2克教您丝瓜榨菜粉丝肉片汤怎么做，如何做丝瓜榨菜粉丝肉片汤才好吃 1. 丝瓜去角边，洗净切件。瘦肉洗净切片。榨菜稍浸切片。粉丝浸软。
2. 先将8碗清水注入煲内，然后将瘦肉放入煲内。汤烧开一会，将丝瓜、榨菜和粉丝投入煲内再煮15分钟，加盐调味便可。小帖士-健康提示：
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菠菜粉丝汤的做法详细介绍 菜系及功效：便秘食谱 青少年食谱 运动员食谱 美容菜谱 清热解毒食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮菠菜粉丝汤的制作材料： 主料：粉丝50克,猪肋条肉（五花肉）10克,菠菜25克
调料：花生油5克,香油3克,酱油15克,淀粉(玉米)10克,大葱3克,姜汁5克教您菠菜粉丝汤怎么做，如何做菠菜粉丝汤才好吃 1. 将粉丝用开水泡软，菠菜切段，五花肉切成火柴粗细。
2. 锅中放油烧热，下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁，待汤开后，勾英并淋上香油，即成。小帖士-健康提示：
营养丰富，热病伤津，食少便秘。