花生猪手煲的做法 ?
做法一:
原料:
猪手500克,带衣花生米100克,花雕酒、八角、冰糖、桂皮、盐各少许,姜10克,葱15克,上汤500克,料酒20克,香油、生油各适量。
做法:
1、将猪手烧去毛、刮洗净,斩小件,飞水。
2.锅上火放油烧热,下葱、姜爆香,加上汤、盐、糖、料酒、味精,放入猪手,花生米,大火煲滚后转入沙煲,小火煲至猪手软身、汤汁浓时,淋入香油即可。
做法二:
原料:
猪手500克,花生米100克,姜10克,红枣少许,葱少许,绍酒少许,清水适量,盐少许,味精少许,白糖适量。
步骤:
1.鲜猪手去净毛,砍成块,花生米泡洗干净,生姜切片,葱切花。
2.烧锅加水,待水开时放入猪手,煮去其中血水,倒出冲洗干净。
3.将猪手,花生米,红枣,姜片,绍酒放入高压锅注入清水,大火上气后,小火20分钟关火.放气后调入盐,味精,白糖,撒上葱花即成。
特色:
味香汤浓,猪蹄软烂,食而不腻,滋补养颜,老少皆宜。
做法,花生猪手煲怎么做好吃,花生猪手煲的家常做法 ?
花生猪手煲的做法步骤
1
猪手买的时候让档主切大块,回来洗净。
2
花生清洗一下。
3
锅里加适量清水,将猪蹄如水大火烧开。
4
猪手焯水后,洗净待用。
5
焯水后的猪手,花生装入压力锅内胆。
6
将盐等调味料和香料一起入锅,拌匀,加清水适量。
7
将压力锅内胆放置好,盖上锅盖,锁紧,然后选择营养炖中的“豆蹄筋”档,其它的事就交给九阳压力锅了。
8
炖好后,压力锅会发出提示的声音,开锅,香气四溢。
9
味道香浓,口感软糯的花生猪手煲好了。
花生炖猪脚汤怎样做 ?
原料:猪脚200克,花生50克;糖1小匙,米酒、酱油各2大匙
步骤:
1.猪脚刮洗干净,切块,略冲泡去血水;花生洗净备用。
2.所有材料放入锅中。
3、加入调味料及适量的水,以中火炖煮至熟烂即可。
花生煲猪蹄的制作方法 ?
1.猪蹄洗净后剁成块,2.花生仁洗净待用,3.生姜洗净拍松,4.锅置大火上,加清水烧开,下生姜、香葱、料酒、猪蹄氽水后捞出,5.砂锅置火上,放进猪蹄块、花生仁、姜、香葱、水,用小火煲约3小时,6.把精盐、胡椒粉、味精加入砂锅内调味,取出姜、香葱不用,即可上桌。
猪蹄炖花生有什么作用 ?
清暑解热,生津止渴,适用于妊娠合并腹痛。
猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。
猪蹄能补血、通乳、健腰脚、托疮,适合腰脚酸软无力、痈疽疮毒久溃不愈的人食用。猪蹄汤还具有催乳作用,对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
花生含有多种丁养。花生含有丰富的维生素B2,多吃一些花生,有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。此外,花生含有的维生素E和锌,不但能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退,而且还能滋润皮肤。
猪蹄是美容“圣品”。猪蹄中富含胶原蛋白质和弹性蛋白,具有改善人的皮肤组织细胞贮水功能,使皮肤不易皱缩。弹性蛋白可使皮肤保持弹性,常食之可减少皮肤皱纹,延缓皮肤细胞的衰老,使皮肤光泽,柔润细腻。
猪手煲花生要怎样做才好吃 ?
猪手砍成小块,用开水烫一下,再放汤锅里煮,煮上五成熟再放花生一起煮丶(花生米最好先用水泡上2、3小时)
吃猪脚炖花生的好处 ?
胶原蛋白,美容。
花生 猪脚和花胶能一起煲吗 ?
可以的哦.不过有点肥腻的感觉
花生米炖猪蹄怎么做好吃 ?
主料猪蹄500g花生米100g辅料油适量盐适量八角2g花椒粒2g大葱20g姜2g干红辣椒2g白糖适量料酒2g桂皮2g步骤1.食材:花生米100克猪蹄500克姜2克大葱20克八角2克白糖干红辣椒2克花椒粒2克桂皮2克料酒2克2.把猪蹄洗净,剁去爪尖劈成两半,切小块3.用开水煮透后,捞起4.把大葱姜洗净切段和片,花生用水泡泡5.热锅凉油,油热5成,加白糖炒到咖啡色6.加猪蹄7.翻炒均匀,使每块猪蹄都上色8.加料酒葱姜翻炒均匀9.加水没过猪蹄,放八角、干辣椒,花椒粒桂皮10.花生米盐11.大火煮开12.加盖,转小火烧约1小时13.待猪蹄软烂后,开盖,尝味后,转大火收汁14.直到汤汁粘稠出锅,撒上青辣椒丝装饰就好了小贴士小火烧,这样猪蹄软烂不吃辣椒的可以不放
猪脚炖花生有什么营养价值 40分?
猪蹄美容养颜,花生益气养血,这道菜尤其对孕产妇好,但要注意最好是在产后1星期以后再吃